ไม่ได้อยากเป็นคนสวยไปวันๆ
แต่อยากให้ทุกๆวันเต็มไปด้วยความมั่นใจ
|
|||||||||||||
น้ำสลัดมิโสะ...เข้มข้นสไตล์ญี่ปุ่น เช้านี้อยากกินอะไรเค็มๆ ก็เลยนึกถึงมิโสะขึ้นมา ซื้อมาครึ่งกิโล อยู่ในตู้เย็นมาสองเดือนได้แล้วค่ะ นานๆ จะได้ใช้ทำอะไรสักที อย่างที่เห็นว่าเรากำลังบ้าทำอาหารเพื่อสุขภาพ แนวๆ ธรรมชาติบำบัด วันนี้ก็เช่นกัน ได้สูตรมาจากหนังสือที่กำลังศึกษาอยู่ อาหารต้านมะเร็ง ของสำนักพิมพ์แสงแดดนั่นแหละค่ะ เค้ามีสูตรน้ำสลัดมิโสะ ดูไปก็น่าอร่อย เราก็เลยเอามาทำราดสลัดอาหารเช้าของเราซะเลย  หน้าตาสลัดเป็นไงบ้าง ในจานนี้นะคะ เป็นสลัดที่เปี่ยมโปรตีนและวิตามินสุดๆ เพราะมีโต้วเหมี่ยว ซึ่งเป็นถั่วงอกชนิดหนึ่ง ไม่แน่ใจว่ามันเป็นถั่วเหลืองงอกหรือเปล่า แล้วก็ผักน้ำ แตงกวา พริกหวานสีแดง มะเขือเทศราชินี ไข่ต้ม แล้วก็กะหล่ำปลีค่ะ มาดูสูตรน้ำสลัดมิโสะกันเลยดีกว่า ส่วนผสม สำหรับ 1/2 ถ้วย (ราดได้ 2 จานนะคะ) - น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ - มิโสะ 3 กับ 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้้มสายชูหมัก 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ (เราไม่มีน้ำมันมะกอก ใช้น้ำมันถั่วเหลืองแทน) - น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ กับอีก 1 ช้อนชา (เราไม่มีน้ำผึ้ง ใช้น้ำตาลทรายแทน) - (เราบุบงาขาวคั่วใส่ไปด้วย) วิธีทำ - มีขั้นตอนเดียวคือคือเอาทุกอย่างเทรวมกันแล้วคนให้น้ำตาลทรายละลาย และทุกอย่างเข้ากันดี ชิมรสให้เปรี้ยว เค็ม หวาน เข้มข้น แล้วก็เอาไปราดสลัดได้เลย ถ้าใครใส่งาเหมือนเรา ก็ใส่งาลงไปพร้อมทุกอย่างเลยก็ได้ค่ะ หอมดี เนื่องจากน้ำสลัดสูตรนี้ค่อนข้างเข้มข้น เราราดแค่สองช้อนโต๊ะ คลุกๆ กับผักสลัดก็รู้สึกว่าอร่อยแล้วนะคะ ถ้ามากกว่านั้น เราว่ามันจะเข้มข้นเกินไปอ่ะค่ะ ลองทำกินกันดูนะคะ ช่วยเปลี่ยนรสชาติสลัดไปได้อีกแบบหนึ่งเหมือนกัน
|
alya
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?] A happy woman's life. ปัจจุบันเป็นผู้หญิง เป็นภรรยา เป็นแม่ เป็น(ผู้ช่วย)นักวิจัย เป็นแม่ครัวด้วย พยายามที่จะเป็นนักกีฬา เป็นคนแข็งแรง เป็นคนรูปร่างดี มีจิตใจผ่องใส และมีเงินใช้ไม่ขาดมือ (กร๊ากกกก...อยากรวย) ปีนี้จริงจังกับการลดน้ำหนักมาก เพราะลดๆ ขึ้นๆ มาหลายปีแล้ว กลัวจะป่วยหลายโรค เพราะมีความเสี่ยงอยู่ อายุ 31 ปี ส่วนสูง 163 ซม. น้ำหนักเมื่อเริ่มลด(ปลาย พ.ค. 54) 82 ก.ก. น้ำหนักที่ต้องการ 50 ก.ก. แต่น้ำหนักที่หมอแนะนำคือ 56 ก.ก. ถ้าลดถึง 56 แล้วมันไม่ลงแล้ว ก็ไม่วอรี่จ๊ะ วิธีการลด ออกกำลังกาย วิ่ง, โยคะ, crunch อาหารการกิน ครบห้าหมู่ ไม่หนักเนื้อสัตว์ เน้นผัก/ผลไม้ คุม แคลอรี่ที่วันละ 1,200 - 1,500 แคลอรี่ เป้าหมายระยะใกล้ สิ้นเดือนมิ.ย.55 ขอ 78 กิโลนะคะ (ขอตัวเอง) เป้นกำลังใจให้ทุกคนที่กำล้งสู้เพื่อหุ่นสวย สุขภาพดี ค่ะ Group Blog All Blog Link |
||||||||||||
| Pantip.com
| PantipMarket.com
| Pantown.com
| © 2004 BlogGang.com
allrights reserved.
|
|||||||||||||
