Group Blog All Blog
|
พาไปกินจิ้งหรีดเรไร & ขนมโบราณของไทลื้อ @ ถนนคนเดินวันเสาร์ เชียงราย ✿✿.. ฮาโหล !! สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ทุกคน .. ✿✿ วันนี้ระย้าจะพาไปเดินเล่น ชิมแมลง กับ ข้าวงาปิ้ง ขนมโบราณไทลื้อ ที่ ตลาดคนเดินวันเสาร์ ถ.ธนาลัย จ.เชียงราย กันนะคะ ถนนคนเดินวันเสาร์ มีแต่วันเสาร์ตามชื่อเลยจ้า ตั้งอยู่ถนนเส้นธนาลัย จัดยาวเรียงราย 2 กม. ได้ เริ่มวางขายกันตั้งแต่ ห้าโมงเย็น ไปจน ถึงประมาณ ห้าทุ่ม เดินชิว ๆ สบาย ๆ ไม่ต้องตากแดดให้ร้อน คำเตือน !! อย่าลืมคิดออมแรงเผื่อเดินกลับด้วยนะคะ (ไปกลับ 4 กิโลนะตัวเธอ) เราเพลิดเพลินไปหน่อย ขากลับขาลากมากมายเลย (◕‿◕✿) ❤ (◕‿◕✿) ❤ (◕‿◕✿) ❤ (◕‿◕✿) มาค่ะเริ่มกันเลยดีกว่า ทายจิตัวอะไรเอ่ย ร้องเสียงหวานเรไร อยู่ตามรู เอาไม้แหย่รูมันร้องจิ๊ดจิ๊ด ถูกต้องแล้วค่ะ จิ้งหรีด ที่ถนนคนเดินมีหลายร้านมาก ๆ บางร้านก็เอามาให้เห็นกันจะ ๆ แบบนี้เลยค่ะ ทอดกันให้เห็นกันสด ๆ ไม่ต้องกลัวของเก่า เหม็นหืน ค้างเก่าเลยจ๊ะ บางร้านก็มีอย่างอื่นมาร่วมแจมขายด้วย เสียดาย แมลงดากินยังไม่เป็น ไม่ค่อยคล่อง เค้าว่าหอมมัน เราก็พยาย๊าม พยายาม แต่ก็ยังไม่ชินกลิ่นซ่ะที มาชิมกันเลยค่ะ เด็ดสะระตี่มาก จิ้งหรีดทอด เราเขมือบไป 2 ถุง แอบเม้าส์นิดนึง เมื่อก่อนแรก ๆ ตอนหัดกินใหม่ ๆ แพ้แมลงมากค่ะ เหมือนเป็นลมพิษ คันไปทั้งตัว ยิ่งเกายิ่งคันโดยเฉพาะหลัง ตาก็รู้สึกบวมนิด ๆ ไปหาหมอ หมอก็บอกให้งด แถมมีการพูดอีกนะ หน้าอย่างคุณไม่น่าทานของแบบนี้เลย เราก็อ่ะ หน้างี้มัยจะทานไม่ได้ล่ะ ของอร่อยนะจะบอกให้ ไม่รู้ซ่ะล่ะ ก็ได้ยาแก้แพ้มาทานแค่นั้นค่ะ จบไปหาที่เดียวเลิก ไม่อยากโดนดุอีก หลัง ๆ ก็กินอีกนะ ไม่หยุดไว้ที่แค่นั้นหรอก แพ้ก็แพ้ .. กินไปกินมาเชื่อป่ะ!! เลิกแพ้เลยอ่ะ อิอิ ชนะเลิศ อุ๊ยเล่ามาก็ลืมบอกว่า รสชาติเป็นงัย ก็กรอบ ๆ มัน ๆ อร่อยหอมซีอิ๊วพริกไทยค่ะ ช่วยด้วยยยย!! น้ำลายสอง่ะ อยากกินอีกกกกกกกกก ถ้าจะคัต ตัดฉากมาเป็นขนมหวาน จะเปลี่ยนอารมณ์กันทันมั๊ย เค้าขอโทษษษษน๊า เอาหน่าระย้ากำกับเอง ก็ต้องมีหักมุมบ้างเนอะถึงจะสนุก มาต่อกันที่ ข้าวงาปิ้ง เลยค่ะ เป็นขนมโบราณของไทลื้อ ลักษณะการทำก็เอาแป้งไปปิ้งบนเตาถ่าน ปิ้งให้นุ่มหอม พอนุ่มหอมได้ที่ก็ตักน้ำตาล ที่ตั้งอยู่ข้าง ๆ เตา (ชื่อตามป้ายข้างบนเรียกว่า Sugarcane) มาลงที่แป้งแล้วก็พับครึ่ง แบบภาพเตาด้านขวามือล่าง ห่อกับใบตองก็พร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ ใครชอบหวานน้อย หวานมาก หวานปกติ ก็สั่งได้นะคะ ของเราหวานน้อยค่ะ หน้าตาขนมของเราเลยออกแบน ๆ อย่างที่เห็นในภาพ ถ้าใส่น้ำตาลปกติ จะดูโป่ง ๆ กว่านี้ค่ะ คำแนะนำเวลาทาน ข้าวงาปิ้งให้สุขอุรา ถ้าได้มาจากเตาใหม่ ๆ สด ๆ เลย อย่าเพิ่งรีบทานนะคะ มันทำกะไฟค่ะ ร้อนมาก ลิ้นจะไหม้ ปากจะพองเอาค่ะ ลองมาแล้วน้ำตาเอ่อเลย รอซักพักนะคะให้อยู่ในระดับอุ่น ๆ ก็เริ่มทานกันได้ค่ะ ช่วงนี้อร่อยสบายปากที่สุด แต่ก็อย่าปล่อยให้เย็นไปเลยนะคะ จะไม่อร่อยค่ะ รสชาติข้าวงาปิ้งนี้ก็หอมงามาก ๆๆแป้งนิ่ม ตัวแป้งถ้าทานไม่โดนไส้ออกขมนิด ๆ แต่... ถ้าทานพร้อมไส้ข้างในแล้ว มันม่วนแต้ค่ะ ทานให้อร่อยนะคะ Love eat, Eat with Ra ya Yim yam ค่ะ สำหรับเรื่องถนนคนเดินวันเสาร์ ของเชียงรายนี้ ยังไม่จบนะคะ ยังมีของน่าหม่ำอีกมากมายหลายสิ่งค่ะ ไว้ระย้าจะทำรีวิวต่อไปนะจ๊ะ เม้าส์วันละเรื่องจะได้ไม่เหงา เห็นแล้วน่าจะหอมมากนะคะ แต่ก็ยังไม่กล้ากินค่ะ
ข้าวงาปิ้ง เคยเห็นแบบที่เป็นม้วนๆ เหมือนทองม้วน ที่เขาหาบขายน่ะค่ะ แต่ไม่มีน้ำตาล อ่า อยู่น้ำน้ำลายเริ่มสอ โดย: มัดใจ วันที่: 11 มกราคม 2556 เวลา:23:33:08 น.
|
ระย้ายิ้มแย้ม
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?] รับจองตั๋วเครื่องบินราคาโปรโมชั่น http://www.facebook.com/AAticketpro
Friends Blog
|
ฝากเข้าชมบล็อกด้วยค้าบ
www.cartoonthai.bloggang.com