การหัวเราะจะดึงดูดความร่าเริงยินดี ขจัดสิ่งที่เป็นด้านลบออกไป และนำไปสู่การรักษาโรคอย่างปฏิหาริย์

Group Blog
 
 
กุมภาพันธ์ 2553
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28 
 
19 กุมภาพันธ์ 2553
 
All Blogs
 

กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา


วันนี้จะมาทำเมนูง่ายๆ แต่ไม่รู้ว่าจะทำออกมาได้อร่อยเหมือนเจ้าของสูตรหรือเปล่า เมนูนี้คือกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ได้สูตรนี้มาจากบล๊อกคุณ Opey (โดย กุ๊กเล็ก) มาเริ่มกันเลยดีกว่า...หิวข้าวแล้วยังไม่ได้กินข้าวเช้าเลย





• ส่วนผสม •


• กะหล่ำปลี 1/2 หัว


• น้ำปลาดี 2 ช้อนโต๊ะ


• น้ำตาล 1 ช้อนชา


• น้ำเปล่าหรือน้ำซุป 1 ช้อนโต๊ะ


• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ





• วิธีทำ •


ใช้กะหล่ำปลีครึ่งหัว





ผ่ากะหล่ำปลีออกเป็น 4 ส่วน ตัดแกนออกให้หมด





แกะออกเป็นใบ ๆ แช่น้ำและล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำออกให้มากที่สุด ไม่งั้นตอนทอดน้ำจะออกมาเยอะเดี๋ยวจะกลายเป็นผัดกะหล่ำปลีไปซะก่อน





จากนั้นเอาส่วนผสมน้ำปลา น้ำตาล น้ำเปล่า (ไม่มีน้ำซุป) มาผสมกันคนให้น้ำตาลละลาย





ตั้งกระทะใส่น้ำมันเปิดไฟแรงสุด





พอน้ำมันร้อนจัดก็ใส่กระหล่ำปลีลงไปทอดได้เลย





พอกระหล่ำปลีสีออกน้ำตาลไหม้สวยได้ที่แล้วค่อยกลับด้าน ระวังกระหล่ำปลีใบอ่อน ๆ จะไหม้ (ไหม้แล้วเห็นมั้ย ...) ใส่ส่วนผสมน้ำปลาลงไปได้เลย...กลิ่นหอมฉุย





อย่าทอดนานเดี๋ยวใบจะเหี่ยวหมดพอกระหล่ำปลีสีสวยจนทั่วแล้ว คลุกเคล้าจนน้ำปลาเริ่มแห้งเหือดแล้วค่อยปิดไฟ





ตักใส่จานเป็นอันเสร็จเรียบร้อย





ขอบคุณ...คุณ Opey (โดย กุ๊กเล็ก) เจ้าของสูตรด้วยครับ


ไปตักข้าวกินก่อนครับ...หิว ๆๆๆๆ...





 

Create Date : 19 กุมภาพันธ์ 2553
16 comments
Last Update : 19 กุมภาพันธ์ 2553 14:20:43 น.
Counter : 4661 Pageviews.

 

 

โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว 19 กุมภาพันธ์ 2553 1:10:05 น.  

 

ชอบๆๆๆค่ะ อร่อยๆๆ

 

โดย: asita 19 กุมภาพันธ์ 2553 1:33:59 น.  

 

แวะมากินด้วยจ้า เมนูนี้เคยกินครั้งเดียวเอง ยังจำความอร่อยได้ดีค่า

 

โดย: Bananarumba 19 กุมภาพันธ์ 2553 1:49:31 น.  

 

น่าทานจังเลยค่ะ เห็นแล้วคิดถึงเมนูเด็ดของร้าน ตะวันแดง เลยนะคะ

 

โดย: วิสกี้โซดา 19 กุมภาพันธ์ 2553 2:33:53 น.  

 

น่าทานค่ะ

 

โดย: CrackyDong 19 กุมภาพันธ์ 2553 2:50:39 น.  

 

ผู้ชายทำกับข้าวทานเอง

ดีจัง

 

โดย: นาฬิกาสีชมพู 19 กุมภาพันธ์ 2553 11:16:54 น.  

 

แวะมาชมกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ^^

เที่ยงๆ อย่างนี้หิวววววววววววว


 

โดย: sierra whiskey charlie 19 กุมภาพันธ์ 2553 12:13:34 น.  

 

หัดทำไปเรื่อย ๆ เริ่มจากหัดทำเมนูง่าย ๆ ก่อน

เข้ามาหาสูตรต่าง ๆ ในก้นครัวเป็นประจำ

ขอบคุณทุกคนที่แวะมาชิมครับ

 

โดย: .oO(YES-MAN)Oo. 19 กุมภาพันธ์ 2553 14:13:11 น.  

 

ชอบกินเหมือนกัน

 

โดย: The bitter sweet person 19 กุมภาพันธ์ 2553 14:46:26 น.  

 

ขอกินด้วย...
ของโปรด ไม่ได้กินนานแล้ว
เห็นแล้วอยากกินขึ้นมาเลย

 

โดย: narellan 19 กุมภาพันธ์ 2553 15:37:25 น.  

 

วิธีทำไม่ยากแถมดูท่าทางจะอร่อยด้วยนะคะ

 

โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ 19 กุมภาพันธ์ 2553 15:59:01 น.  

 

“Doing what you like is freedom.

Liking what you do is happiness.”

 

โดย: Elbereth 19 กุมภาพันธ์ 2553 16:29:45 น.  

 

สวัสดีค่ะ เข้ามาเยี่ยมชมบล๊อก แล้วก็ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันนะคะ

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ทุนด้วยค่ะ

ทุนเรียนฟรี 1 ปี พร้อมที่พักระหว่างเรียน IELTS-EFL / PreMaster @Cambridge, UK รวม 30 ทุน

ถ้าผู้ได้ทุนเป็นนักเรียน โรงเรียนจะได้รับเงินบริจาค จากวิทยาลัย 10000 บาท ต่อนักเรียน 1 คนด้วยค่ะ

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่

Mrs Rachinya Wilson,
International Director & Scholarship Coordinator
Cambridge Seminars Tutorial College
143-147 Newmarket Roead,
Cambridge, CB5 8HA
UK

Tel 00 44 1223 313 464
00 44 1223 300 123
00 44 7940 589 077

E mail camsem@hotmail.co.uk
rachinya@camsem.co.uk
rachinya.wilson@cambridgesemainars.co.uk

Websites: //www.cambridgeSTcollege.com
//www.camsem.co.uk
//www.cambridgeseminars.co.uk

หรือ ติดตามเอกสารประชาสัมพันธ์ทุนนี้ได้ที่สถานศึกษา หน่วยงานราชการทุกแห่งที่สังกัด กรมสามัญการศึกษา สำนักงานการศึกษาเอกชน กรมอาชีวศึกษา สกอ และ กพ

หรือ ติดตามได้ในบล๊อกนะคะ

กรุณาช่วยบอกต่อทุกคนที่รู้จักเพื่อเป็นวิทยาทานด้วยนะคะ

ขอบคุณค่ะ


 

โดย: mookyja 19 กุมภาพันธ์ 2553 17:17:32 น.  

 

น่าทานอ่ะ ขอทานด้วยคนนะคะ

 

โดย: mamminnie 19 กุมภาพันธ์ 2553 18:53:52 น.  

 

 

โดย: ceacar salad 19 กุมภาพันธ์ 2553 22:42:55 น.  

 

น่ากินจังค่ะ จริงๆนะคะ ชอบกะหล่ำอยู่ด้วย

 

โดย: ClayAnn 21 กุมภาพันธ์ 2553 11:19:57 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


.oO(YES-MAN)Oo.
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ปรับสมดุลแห่งความคิดไปที่ความมั่งมีศรีสุข คิดถึงความมั่งมีศรีสุข
Friends' blogs
[Add .oO(YES-MAN)Oo.'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.