Group Blog
 
 
ตุลาคม 2552
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
3 ตุลาคม 2552
 
All Blogs
 

แยมโรล



แยมโรล


ส่วนผสมเค้ก


แป้งมารีน่าสปันจ์มิกซ์   400   กรัม


ไข่ไก่แช่เย็น   6   ฟอง


น้ำเย็น   100   กรัม


เนยสดชนิดเค็มละลาย   100   กรัม


ส่วนผสมครีมเนย


เนยสดชนิดเค็ม   300   กรัม


เนยขาว   200   กรัม


น้ำตาลไอซิ่ง   250   กรัม


เกลือป่น   1   ช้อนชา


วานิลลาผง   1   ช้อนชา


น้ำร้อน   1/4   ถ้วยตวง


สิ่งที่ต้องเตรียม


-ถาดขนาด 11x15x1 นิ้ว จำนวน 4 ถาด ทาเนย ปูกระดาษ ทาเนย


วิธีทำ


-ตีผสมแป้งมิกซ์และไข่ไก่ ความเร็วต่ำ 2 นาที เพิ่มความเร็วสูงสุด 2 นาที เติมน้ำเย็น ตีต่อ 3 นาที ปิดเครื่อง เช็คส่วนผสมข้นไม่หยด ตีต่อความเร็วต่ำ 3 นาที เติมเนยสดละลายตีผสมพอเข้ากันประมาณ 30 วินาที ปิดเครื่องใช้พายยางผสมให้เข้ากัน


-แบ่งเนื้อเค้กออกเป็น 2 ส่วน ผสมสีตามชอบ


-เทเนื้อเค้กลงถาด น้ำหนักเค้ก 200 กรัม/ถาด


-นำเข้าอบไฟ ล่าง-บน 420-450 F เวลาประมาณ 3-5 นาที


เช็คสุก ใช้มือกดลงไปกลางถาดเบาๆจะรู้สึกแห้งไม่มีรอยบุ๋ม พักไว้ให้เย็นสนิท ทาบัตเตอร์ครีม ม้วนเป็นแท่ง


วิธีเตรียมครีมเนย


-ผสมน้ำตาลไอซิ่ง เกลือป่น วานิลลาและน้ำร้อน คนให้ละลายเข้ากันดี คลุมผ้าชื้นพักไว้


-ตีผสมเนยสดและเนยขาว ความเร็วปานกลางเวลา 15 นาที


-เติมส่วนผสมน้ำตาลไอซิ่ง ตีต่อ 10 นาที เตรียมไว้สำหรับทาแยมโรล



ตอนนี้เอาสูตรไปก่อนนะคะ กลัวว่าตำราที่เรียนมาจะขาด หมึกก็เริ่มจางก็เลยรีบเอามาเก็บไว้ในบล็อกเสียก่อนเจ้าคะ วันไหนลงมือทำจะรีบเอารูปมาลงเลยเจ้าค่ะ




 

Create Date : 03 ตุลาคม 2552
28 comments
Last Update : 4 ตุลาคม 2552 0:36:39 น.
Counter : 468 Pageviews.

 

ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ จะรอชมน่ะค่ะ

 

โดย: Baked by PonG 4 ตุลาคม 2552 8:53:42 น.  

 

งั๊นก็มาตามเก็บสูตรก่อนละกันนะจ๊ะ

 

โดย: jeen_cute 4 ตุลาคม 2552 11:39:13 น.  

 

สวัสดีค่ะ ตำราจาก ufm ใช่ไม๊ค่ะ อร่อยแน่ๆเลย รอดูขั้นตอนน่ะค่ะ
อย่าลืมดู เวนิส ตอนสอง น่ะค่ะ เดี๋ยวเอาภาพมาฝาก

 

โดย: T+c+ake Time 2002 4 ตุลาคม 2552 23:56:10 น.  

 




ไปเรียนทำขนมที่อ ยิ่งศักดิ์มาสิค่ะ..อิอิสถาบันเดียวกันเลยแต่พริ้มเรียนมานานหลยปีมากแล้วนะค่ะ

 

โดย: prim@บ้านบางมด 5 ตุลาคม 2552 10:20:45 น.  

 

สวัสดียามสายๆคะ (เพิ่งตื่น เลยเหมือนเช้าอยู่เลย อิๆ)

น่ากินๆ น่าลองทำด้วย แต่ไม่มีครัวอ่า แงๆๆ

 

โดย: ต้าหมิ๋น 6 ตุลาคม 2552 11:33:46 น.  

 

ที่พี่เข้าใจว่าอ่านหนังสือดึก เลยตื่นสาย แฮ่ๆๆ
อยากสารภาพว่า ป่าวอะคะ ดูหนังดึก แฮ่ๆ

ปล.จะรอขนมของพี่อยากปากจดปากจ่อนะคะ

 

โดย: ต้าหมิ๋น 6 ตุลาคม 2552 19:06:18 น.  

 

จะแวะมาขอบคุณเห็นสูตรขนมแล้วน้ำยายไหยย้อย อิๆ อย่าลืมมาเที่ยวให้ได้นะคะ ขอบคุรที่แวะเยี่ยมบ้านค่ะ และขอแอดด้วยคน จุ๊บๆ

 

โดย: Thairabian 6 ตุลาคม 2552 23:58:36 น.  

 

มาเลยค่ะ คนปากีก็เยอะค่ะที่นี่ มีอะไรให้ดูชมมากมายเลยค่ะ

 

โดย: Thairabian 7 ตุลาคม 2552 0:47:39 น.  

 

ดีๆน้องหญิงลงสูตรไว้เยอะๆนะ

ไว้พี่ปิ๋วทำจะได้มาขอลอกสูตรไปทำบ้าง..


ปล. แมคที่ Lahore ไม่เคยหม่ำซักที ไปแต่ KFC

แต่อย่างน้องหญิงว่า..เคักที่นี่ไม่อร่อยเลย ไอติมบางยี่ห้อพี่ปิ๋วหม่ำไม่ได้เลย


 

โดย: @~UltRaViOleT~@ 8 ตุลาคม 2552 0:02:58 น.  

 

อ๋าย..น้อง ญ

นมน้องบัฟนี่อร่อยกว่านมวัว นมแพะนะ

น้องซาดหม่ำตั้งแต่ 6 เดือน ชอบมากๆ

พี่ปิ๋วเป็นคนไม่ดื่มนมนะ ยังว่านมน้องบัฟไม่คาวเท่านมวัว

สีก็ขาวจั๊วะน่าเจี๊ยะกว่ากันเยอะเลยจ๊ะ


แต่ไอติมที่นี่แบบว่ามันมีกลิ่นไรไม่รู้ ไม่ชอบเลย มันเหมือนเราเอาเทียนอบรมควันน่ะ บอกม่ะถูก

บางยี่ห้อก็ไม่เป็น ต้องหาดีๆ


อาทิตย์นี้พี่ปิ๋วกลับลาฮอร์นะ น้อง ญ เมื่อไหร่มา??

 

โดย: @~UltRaViOleT~@ 9 ตุลาคม 2552 1:30:17 น.  

 

สวัสดีค่ะ Alisha นี่ชื่อจริงป่าวค่ะ
ถ้าใช่ ชื่อคล้ายตวงเลยค่ะ ตวงชื่อจริงว่า Alisa ค่ะ
พรุ่งนี้วันหยุดแล้วทำขนมไรหม่ำค่ะ
ขอให้อร่อยๆ น้า

 

โดย: T+c+ake Time 2002 9 ตุลาคม 2552 20:59:35 น.  

 

แง่มๆๆๆหม่ำอู๊ดไม่ได้

ลองเปลี่ยนเป็นเนื้อมอๆ(วัว)
หรือซี่โครงแกะดูนะฮับ

น่าจะอร่อยๆเหมือนกัน

 

โดย: savita29 12 ตุลาคม 2552 10:07:46 น.  

 

หายไปใหนมาจ๊ะ หมู่นี้ไม่ค่อยเห็นเลยค่า

 

โดย: เดินทางรอบโลก 12 ตุลาคม 2552 11:44:53 น.  

 

สูตรมาแล้ว..ทีนี้ก้อนั่งรอชิม
เรื่องขนมเนี่ย พี่ปูฝีมือไม่ถึงจิงๆค่ะ
...
รอชมๆ

 

โดย: พี่ปูนิ่ม 12 ตุลาคม 2552 12:54:01 น.  

 

สวัสดีค่ะ ไปเที่ยวมาเหรอคะได้ถ่ายรูปไว้มั้ยเอ่ย ดีใจที่แวะเยี่ยมบล็อกพร้อมคอมเมนต์ค่ะ

 

โดย: Thairabian 12 ตุลาคม 2552 20:43:41 น.  

 

อูยยยสงสัยต้องเปลี่ยนมาเป็นท่านเจ้าคุณ เจง เจง
แต่ปีนี้แกแก่หลาย เจง เจง นังเมียยังเป็นสาว 2000 ปีอยู่เลย อิ อิ

 

โดย: เดินทางรอบโลก 13 ตุลาคม 2552 20:44:04 น.  

 

เสียดายไม่มีรูป แต่น่ากินมากๆ เลยค่ะ



แหะๆ ก็ไม่ขนาดนั้นหรอกค่ะ มีหลายๆ บล็อกที่รีวิวอาหารดีๆ บ่อยกว่าเราอีกนะคะ

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 14 ตุลาคม 2552 8:42:32 น.  

 

คุณAli ไม่ว่าง อัพบล็อกใช่ไม๊ค่ะ
ไม่เป็นไรค่ะ อ่านสูตรไปก็เพลินดี อิ อิ อิ

 

โดย: T+c+ake Time 2002 14 ตุลาคม 2552 19:33:31 น.  

 

555 ชอบคนเป็นหัวเม้นต์อ่ะ อ่านสูตรไปก็เพลินดี 555
นี่แม่คนหลายใจ จะไปทั้งดูใบและมัลดีฟส์
ตอนท้ายหักดิบเที่ยวไทยดีที่สุด จริงด้วยเห็นชอบ

 

โดย: เดินทางรอบโลก 15 ตุลาคม 2552 19:51:05 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณAli พรุ่งนี้ไปเที่ยวไหนป่าวค่ะ
หรือว่าทำงาน? เข้ามาทักทายค่ะ

 

โดย: T+c+ake Time 2002 16 ตุลาคม 2552 21:44:55 น.  

 

สวัสดีค่ะ คุณAli

ถ้ามีโอกาส เชิญมาเที่ยวที่แปดริ้วได้เรยจร้า ใกล้ๆแค่นี้เองค่ะ รับรองว่าวันเดียวคุ้มค่ะ

 

โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ 17 ตุลาคม 2552 0:39:10 น.  

 

มาดูไบบบบ ได้แล้วววววคร่า อิๆ

 

โดย: Thairabian 17 ตุลาคม 2552 7:54:10 น.  

 

ขอบคุณที่แวะทักทายนะคะ แอบหิวขึ้นมาเล็กน้อยเมื่ออ่านสูตรแยมโรล นี่ถ้ามีรูปมีหวังน้ำลายไหลคอนเฟริ์ม

 

โดย: dokjantana 17 ตุลาคม 2552 15:40:31 น.  

 

ทักทายยามเย็นจ้า
แอดไว้แระ จะได้มาบ่อยๆ
...

 

โดย: พี่ปูนิ่ม 17 ตุลาคม 2552 18:00:26 น.  

 

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ

Blog นี้ขนมอร่อยๆทั้งนั้นเลย
ไว้จะหาโอกาสขโมยสูตรไปทำบ้าง..

ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ

 

โดย: กระต่ายธาตุไม้ 20 ตุลาคม 2552 8:51:04 น.  

 

แค่อ่านสูตรก็แอบกลืนนํ้าลายแล้วค่ะ ถ้าทำแล้วอย่าลืมไปสะกิดที่บล๊อกด้วยนะคะ

 

โดย: sailamon 23 ตุลาคม 2552 15:07:23 น.  

 

สวัสดีค่ะม่ได้แวะหานานเลย สบายดีนะคะ ช่วงนี้ยุ่งรึเปล่า รักษาสุขภาพนะคะ จุ๊บๆ

 

โดย: Thairabian 2 พฤศจิกายน 2552 2:34:11 น.  

 

หญิงทำไมไม่เอารูปมาชมกันมั่ง
งานยุ่งอีกแล้ว

 

โดย: เดินทางรอบโลก 2 พฤศจิกายน 2552 19:33:30 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


alishaaaliah
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




I like to share experiences, knowledge what i have known from life.

free counters : Users Online
Friends' blogs
[Add alishaaaliah's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.