วันนี้วันสบายๆ อยู่บ้านกันทั้งวัน เลยอยากลองทำอาหารใหม่ๆให้น้องเอเจได้ลองทานดูค่ะ พอเที่ยงก็เริ่มหิวค่ะ ก็กะว่าให้น้องเค้าหิวด้วยจะได้ทานได้เยอะ ก็ไม่ได้คาดว่าเค้าจะทานอาหารที่เราทำได้หรอกนะค่ะ ไม่ลองก็ไม่รู้

ส่วนประกอบ

ไข่ไก่ 1 ฟอง
หมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
แฮมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ผัก (มันฝรั่ง แครอท หอมใหญ่ ถั่วลันเตา)ลวก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 3/4 ถ้วย
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป (หรือน้ำต้มสุกธรรมดา) 1/2ช้อนชา
น้ำตาลเล็กน้อย

วิธีทำ

ตั้งกระทะทอดไข่ดาว ตักขึ้นพักไว้ ใส่น้ำมันลงในกระทะเพียงเล็กน้อย ตั้งไฟกลาง ใส่หมูสับและแฮมลงผัด พอเริ่มเปลี่ยนสีใส่ผักลงไป เติมน้ำซุป ผัดให้ทุกอย่างสุกดี ใส่ซอสหอยนางรม ละลายแป้งข้าวโพดในน้ำสะอาดเล็กน้อย เทลงในกระทะกวนสองสามที ปิดไฟ ตักข้าวใส่จาน วางใข่ดาวข้างบน
ตักซุปผักราดลงไป ยกเสิร์ฟได้เลย


หั่นผักทุกอย่างเตรียมลวก


ลวกเรียบร้อยแล้ว


เตรียมเครื่องปรุง


กำลังผัดค่ะ


ผัดเสร็จ ก็เตรียมลาดได้เลยค่ะ




หน้าตาก็ออกมาเป็นแบบนี้ล่ะค่ะ น่าทานไหมค่ะ

รู้สึกจานจะใหญ่สำหรับน้องเอเจ แม่เปิ้ลก็เลยทานด้วยเลยค่ะ คิดว่าน้องเอเจไม่กินแน่ๆ ของใหม่ ผิดคาดค่ะ คนหิวนะค่ะ อะไรก็กิน กินไม่เยอะหรอกค่ะ แต่ก็ดีใจที่เค้าทาน เราอุส่าห์ตั้งใจทำนะค่ะ ที่เหลือแม่เปิ้ลก็จัดการเองค่ะ อิอิ รสชาดก็เหมาะกับเด็กๆค่ะ ลองทำดูนะค่ะ บ๊ายบายค่ะ

Create Date : 20 กันยายน 2550
Last Update : 20 กันยายน 2550 14:04:03 น.		15 comments
Counter : 701 Pageviews.
Share Tweet