|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
◙ ◙ ◙...อาหารไหว้สารทจีน 2552...◙ ◙ ◙
สวัสดีค่ะวันนี้มีอาหารไหว้สารทจีนของที่บ้านมาให้ชมกัน...
อาหารไหว้บรรพบุรุษช่วงเช้าเกือบทั้งหมด " พี่สะใภ้จอมอึด " เป็นผู้สร้างสรรค์ผลงานดี มีคุณภาพค่ะ
เมนูส่วนใหญ่เป็นประเภทเมนูตามใจฉัน
จะไม่ค่อยตรงตามประเพณีจีนเท่าไหร่ค่ะ.....
ตอนเช้าหลังจากไหว้เจ้าที่เจ้าทางแล้ว เราก็จะไหว้บรรพบุรุษกัน
หลังจากนั้นช่วงบ่ายๆ
ก็จะไหว้วิญญาณเร่ร่อนหรือวิญญาณไม่มีญาติ....
ตามไปดูกันเลยค่ะ.....
อาหารไหว้สารทจีน 2552
จานชาม เครื่องดื่มเตรียมพร้อม ตะเกียบดำๆที่เห็น เป็นตะเกียบงาช้างสมัยอากงค่ะ
ไปดูเมนูที่พี่สะใภ้ "ซ้อตู่" รังสรรค์กันค่ะ
| เมนูวันนี้ 1.ผัดเป๋าอื้อ 2.ผัดโหงวก๊วย 3.ต้มปลิงทะเล 4.ต้มหน่อไม้จีน 5.ปลากะพงทอดน้ำปลา 6.ทอดมันปลากราย 7.กุ้งทอดสลัด *อาหารเตรียมไว้แล้ว* 8.ต้มหน่อไม้จีน 9.ต้มผักขมจีน(ชุงฉ่าย) 10.เป็ดพะโล้ 11.ไก่ต้ม 12.หมูกรอบ 13.ขนมจีบกุ้ง ซื้อ
|
เริ่มด้วยจานทอด กุ้งทอดครีมสลัด
ปลากระพงทอด ยำมะม่วง
จานผัดๆ ผัดหอยเป๋าฮื้อ
ผัดโหงวก๊วย
เมนูน้ำซุปบ้าง ต้มปลิงทะเล
ขาดไม่ได้ อาหารมงคล ต้มหน่อไม้จีน ต้มผักขมจีน(ชุงฉ่าย)
ทอดมันปลากราย ,ขนมจีบกุ้งฮั่วเซ่งฮง, ซาแซ
ขนมเทียน ขนมเข่ง, ต้มแปะก๊วย, ผลไม้สด,เตรียมเงินทองให้เอากลับไปใช้...
ไหว้วิญญาณเร่ร่อนหรือวิญญาณไม่มีญาติ ช่วงบ่ายๆ จะไหว้วิญญาณเร่ร่อนหรือวิญญาณไม่มีญาติ อาหารช่วงบ่ายนี้จะดำเนินงานและบริหาร(สั่งให้คนทำ) และตรวจสอบคุณภาพและรสชาติ โดยอาโกวค่ะ
อาหาร จานชาม เครื่องดื่มพร้อม จุดไต้เชิญ... โอ๊วาวว...ขนลุก
กุ้งต้มเค็ม กับ ปลากระพงนึ่งซีอิ้ว
ผัดหน่อไม้ทะเล กับ ผัดเส้นหมี่ (หมี่เตี๊ยว)
ต้มผักขมจีน(ชุงฉ่าย)กับ ต้มหน่อไม้จีน (เม่งซุ่ง)
ชุดซาแซ ต้องมีข้าวด้วย
ขนมเทียน, ขนมเข่ง, ต้มแปะก๊วย และ ผลไม้สด
และไม่ลืมเครื่องดื่ม น้ำเมา รับประทานเสร็จมีเงินทองให้กลับไปใช้ด้วย....
จบแล้วค่ะ อาหารสำหรับไหว้สารทจีนปีนี้ เพื่อนๆชอบเมนูไหนอยากให้รีวิววิธีทำก็บอกน่ะค่ะ เดี๋ยวจะไปขอให้พี่สะใภ้ทำให้ดูแล้วเอาเคล็ดลับมาฝากค่ะ แอบกระซิบดังๆ ว่า อร่อยจริงๆค่ะ^^ ขอบคุณที่เข้ามาอ่านกันค่ะ
Create Date : 05 กันยายน 2552 |
Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2554 1:52:41 น. |
|
34 comments
|
Counter : 12993 Pageviews. |
|
|
|
โดย: ClayAnn วันที่: 5 กันยายน 2552 เวลา:3:59:51 น. |
|
|
|
โดย: nLatte วันที่: 5 กันยายน 2552 เวลา:7:30:43 น. |
|
|
|
โดย: มิคุริ วันที่: 5 กันยายน 2552 เวลา:8:40:40 น. |
|
|
|
โดย: โสดในซอย วันที่: 5 กันยายน 2552 เวลา:9:48:34 น. |
|
|
|
โดย: june (supinnapa ) วันที่: 5 กันยายน 2552 เวลา:10:13:50 น. |
|
|
|
โดย: ดาวจ๋า คนซนๆ ค่ะ (satineesh ) วันที่: 5 กันยายน 2552 เวลา:14:42:24 น. |
|
|
|
โดย: ออย (mini oven ) วันที่: 5 กันยายน 2552 เวลา:16:37:39 น. |
|
|
|
โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) วันที่: 5 กันยายน 2552 เวลา:17:30:40 น. |
|
|
|
โดย: โสมรัศมี วันที่: 5 กันยายน 2552 เวลา:17:50:19 น. |
|
|
|
โดย: อาคุงกล่อง (อาคุงกล่อง ) วันที่: 6 กันยายน 2552 เวลา:0:28:03 น. |
|
|
|
โดย: สวยตลอดกาล วันที่: 6 กันยายน 2552 เวลา:5:52:30 น. |
|
|
|
โดย: sushiha วันที่: 6 กันยายน 2552 เวลา:11:08:33 น. |
|
|
|
โดย: กระชายน้อย วันที่: 6 กันยายน 2552 เวลา:23:07:33 น. |
|
|
|
โดย: แม่เฮือน วันที่: 7 กันยายน 2552 เวลา:1:11:26 น. |
|
|
|
โดย: CoffeeBake วันที่: 7 กันยายน 2552 เวลา:1:42:40 น. |
|
|
|
โดย: กิตติ IP: 192.168.51.168, 203.155.120.188 วันที่: 7 กันยายน 2552 เวลา:9:21:23 น. |
|
|
|
โดย: anssdee (anssdee ) วันที่: 7 กันยายน 2552 เวลา:15:40:09 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 7 กันยายน 2552 เวลา:18:33:51 น. |
|
|
|
โดย: พล (aoigata ) วันที่: 7 กันยายน 2552 เวลา:20:27:04 น. |
|
|
|
โดย: praewa cute วันที่: 8 กันยายน 2552 เวลา:0:30:36 น. |
|
|
|
โดย: ann_269 วันที่: 8 กันยายน 2552 เวลา:1:16:04 น. |
|
|
|
|
|
|
|