Bloggang.com : Aksarapak : ท่าไม้ตายที่ 11 -- ผัดไข่ง้อ --

ท่าไม้ตายที่ 11 -- ผัดไข่ง้อ --

ย๊ากกก.... นู๋แป๋มขอเสนอ

ผัดไข่ง้อ (สูตรเด็ดจากรั้วมหาลัยสมัยเรียน)

เครื่องปรุงตามนี้เลย

ไข่สด 2 ฟอง

ใบตำลึง ช่วงนี้ฝนตกไปหาเก็บเอาตามรั้วรอบๆบ้านเอานะก๊ะ

ใส้กรอก หั่นตามยาว ปริมาณตามปริมาณใขมันที่พุง โฮ่ๆๆๆๆ

หมูสับ ย้ำหมูสับไม่ใช่หมูหั่นนะก๊ะ ไม่เช่นนั้นจะเรียกว่าหมูชิ้น (อิอิ .... งงอ่ะจิ) ส่ายนิดโหน่ยยยยย

ผงกะหรี่ ถ้าไม่พอให้คุณสามีไปหาซื้อมาเพิ่มก็ได้ เหอๆ

วิธีทามน้าก๊ะ

ตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำมันนิดหน่อย โยนหมูสับลงปายยยยยยยย

คนๆๆๆๆๆๆๆๆๆ จนเกือบๆสุก โยนใส้กรอกตาม

คนๆๆ แป๊ป เดียว ใส่ไข่ตาม ถ้าอยากเสริมแคลเซียมให้ใส่เปลือกใข่ลงปายโด้ยยยยยย

พลิกๆๆๆๆๆๆ คนๆๆๆๆๆๆๆ ยีๆๆๆๆๆ อย่าให้ใข่สามัคคีกัน ต้องให้มันแตกแยก 55555 สะจัย

ตำลึงตามปายยยย โลดดดดดดด

ปรุงรส

ใส่พริกไทนิดหน่อยยยย ผงกะหรี่ตามปาย ( รสชาดจาปามาน.....อารมณ์ปูผัดผงกะหรี่แห้งๆ)

เติมน้ำนิดเดียว นิดเดียวนะถ้าเยอะมันจากลายเปงใข่น้ำ

คนๆๆๆๆ ให้พอใบตำลึงสุก และน้ำแห้งๆ

ปิดไฟ

ยกลง

ตักใส่จานหน้าตาเปงงี้เอง ไข่ง้อ

ตักข้าวใส่จาน ทานโลด

.

..

...

เอาไปกินยั่วซ้ามีแล้วบอกว่าไปล้างกะทะให้ด้วยนะ อิอิ

จบแว้วค้า..........................

Create Date : 18 กรกฎาคม 2550

Last Update : 18 กรกฎาคม 2550 22:07:29 น.

10 comments

Counter : 1971 Pageviews.