|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
สังขยาใบเตยหอมๆจ้า
วันนี้มีวิธีทำสังขยามาบอกค่ะ เริ่มเลยนะ ส่วนผสม ไข่ไก่ 3 ฟอง นมสดกระป๋องใหญ่ 1 กระป๋อง กะทิกล่องเล็ก 1 กล่อง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง แป้งข้าวโพด 1/2 ถ้วยตวง ใบเตยหอมเลือกใบแก่ๆ 3 ต้น วิธีทำ หั่นใบเตยให้ชิ้นเล็กๆ ล้างให้สอาด แล้วนำไปปั่นกับนมและกะทิ เสร็จแล้วคั้นเอาแต่น้ำ กากมายเอา จากนั้นตอกไข่ใส่ตีให้เข้ากัน ด้วยตะกร้อตีไข่ เสร็จแล้วเติมน้ำตาลตีให้ละลายเข้ากัน แล้วก็ใส่แป้งข้าวโพดตีจนแป้งเนียนเข้ากันหมด อย่าให้แป้งเป็นก้อน เสร็จแล้วค่ะ อุ๊ย โทษที ต้องไปตุ๋นก่อน
นี่ค่ะผสมเสร็จแล้ว หน้าตาจะเป็นแบบนี้ ยกขึ้นตั้งไฟค่ะโดยมีภาชนะใส่น้ำรองหม้อสังขยา ห้ามตั้งไฟโดยตรง เดี๋ยวไหม้ค่ะ แล้วก็กวน กวน กวน ไปเรื่อยอย่าหยุด ระวังติดก้นหม้อ จนกระทั่ง ข้น แป้งสุก ลองชิมดู ถ้าไม่สากลิ้นแสดงว่าแป้งสุกแล้ว ปิดไฟ
เห็นไหมคะ เริ่มข้นแล้ว หน้าตาดูดีไม๊
ขนมปังนึ่งร้อนๆพร้อมสังขยาใบเตยหอมๆ น่าอร่อยไม๊ เชิญชิมได้เลยค่ะ
อ้อ อย่าลืมใส่นมสดที่สังขยานะคะ เพื่อความอ้วน เอ๊ย อร่อย ปล. ทานไม่หมดใส่ภาชนะปิดฝาแช่ตู้เย็นไว้ อยู่ได้หลายวันค่ะ เวลาจะทานก็ตักใส่ถ้วยเล็กเอาเข้าเวฟ30วินาที่ก็ใช้ได้ค่ะ หรือใครชอบเย็นๆก็ไม่ว่ากัน. ...
น่าหม่ำไม๊คะ
Create Date : 19 ธันวาคม 2550 |
Last Update : 24 ตุลาคม 2551 10:32:29 น. |
|
11 comments
|
Counter : 2139 Pageviews. |
|
|
|
โดย: aitai วันที่: 19 ธันวาคม 2550 เวลา:8:10:19 น. |
|
|
|
โดย: wildbirds วันที่: 19 ธันวาคม 2550 เวลา:8:33:50 น. |
|
|
|
โดย: โสดในซอย วันที่: 19 ธันวาคม 2550 เวลา:9:01:04 น. |
|
|
|
โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 19 ธันวาคม 2550 เวลา:11:45:11 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:2:01:37 น. |
|
|
|
โดย: sentosa22 วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:17:02:13 น. |
|
|
|
โดย: Beee (Beee_bu ) วันที่: 21 ธันวาคม 2550 เวลา:8:30:52 น. |
|
|
|
|
|
|
|
น่ากินจัง ชอบมากๆ เดี๋ยวจะจดสูตรไปทำบ้างค่ะ
โดย: เพ็ญเพียงพอ 3 สิงหาคม 2550 19:42:54 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักที่.2
แง๊.....อ้วน อีก แล้ว
โดย: อ่อนโยน 2006 3 สิงหาคม 2550 19:49:36 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักที่.3
สีสวยมากๆๆๆเลยค่ะ
โดย: momijimi 3 สิงหาคม 2550 19:52:09 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักที่.4
น่าทานมากเลยคะ เห็นแล้วสงสัยต้องออกไปซื้อปากซอยมาทานไปพลาง ๆ ก่อน ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
โดย: อีฟเอง... (eve... ) 3 สิงหาคม 2550 21:52:16 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักที่.5
โอ้โหคุณไก่หน้าตาน่ากินมากๆเลยครับ
เห็นแล้วน้ำลายไหลทีเดียวเชียวแหละครับ
ดูสูตรที่คุณไก่บอกแล้วท่าทางง่ายจังครับ
แต่ฝีมืออย่างผมเนี่ยคงทำออกมาหน้าตาประหลาด
คงไม่น่ากินอย่างที่คุณไก่ทำแน่ๆเลย
ดังนั้น .... อิๆ
มาขอคุณไก่กินดีกว่า ....
ขอบคุณคร้าบ
อ้ามมมมม
อาหย่อยยยยยยย
โดย: esprit_pawin 3 สิงหาคม 2550 21:54:49 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักที่.6
ว้าว!!!!เหมือนจะรู้ว่าโรสกำลังอยากกกก...อยากกินและอยากทำด้วยอ่ะ!!! น่ากินมั่กๆๆๆ หิวแต่เช้าเลยอ่ะ
โดย: rosy (Rati_rosy ) 4 สิงหาคม 2550 7:43:49 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักที่.7
ว๊าววววววววววววววว น่ากินที่ซู๊ดดดดดดดดดดด
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 4 สิงหาคม 2550 10:44:47 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักที่.8
เขียวเข้มน่ากินซะใจมั่กๆ
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 4 สิงหาคม 2550 13:17:35 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักที่.9
กลับมาแล้วจ้า
อุ๋ยน่ากินจังเลยคุณไก่
กำลังหิวจัดอยู่เลยตอนนี้
โดย: maxpal 4 สิงหาคม 2550 15:12:13 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักที่.10
ช่ายครับ เห็นแล้วน่ากิน
แต่ผมไม่ค่อยชอบกินครับ.... อย่างกินแล้ว ก็คือคำเดียว
โดย: yyswim 5 สิงหาคม 2550 10:59:18 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักที่.11
ตามมาอ้วนค่ะ อิอิ ตามกลิ่นอาหารมาเลยนะเนี่ย
โดย: bmyvalentine 5 สิงหาคม 2550 11:07:09 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักที่.12
น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ
ถ้าไม่ลืม พรุ่งนี้จะลองทำดู
แล้วจะเอามาแบ่งให้ชิมนะคะ
Thank you มั่กๆๆๆ สำหรับสูตรค่ะ
โดย: มน.น้องมาดา (my_final ) 5 สิงหาคม 2550 19:10:20 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักที่.13
ยินดีที่ได้รู้จักค้าบบบ
สังขยาน่าทานมากๆๆๆๆๆ
โดย: Kurt Narris 6 สิงหาคม 2550 2:08:39 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักที่.14
น่ากินจังเลยครับ
สังขยาร้อนๆ กับขนมปังนุ่มๆ อุ่นๆ นี่อร่อยลิ้นดีนักแล
โดย: กุมภีน 6 สิงหาคม 2550 9:53:19 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักที่.15
ขอบคุณที่แต่งกลอนให้ค๊า!!!!
โดย: rosy (Rati_rosy ) 6 สิงหาคม 2550 13:57:56 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักที่.16
วันนี้ซื้อขนมปังสังขยามากินด้วยแหละ
แต่ไม่ได้กินซะงั้น ... เก็บแช่อยู่ในตู้เย็นเฉยเลย
ผมว่ามาดูในบล็อกคุณไก่น่ากินกว่าตั้งเยอะแน่ะ
โดย: esprit_pawin 8 สิงหาคม 2550 23:48:36 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักที่.17
คุณโอ้ มากินที่ร้านสิ เดี๋ยวจัดให้ น่ากินกว่าที่ขายอยู่ตั้งแยอะ เพราะเราใช้ใบเตยแท้ๆไม่ใส่สีจะหอมมากๆ
โดย: kai (aitai ) 9 สิงหาคม 2550 8:30:27 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักที่.18
แวะมาบอกว่าภาค 2 คลอดแล้วนะ
ตามมาดูเลยจ้า
โดย: maxpal 9 สิงหาคม 2550 21:57:28 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักที่.19
แหะๆๆ ไม่ได้มาเยี่ยมคุณไก่ตั้ง 2 วัน
เพราะต้องไปเฝ้าบูธของกรมที่ไบเทคอ่ะครับ
เลยไม่ได้เห็นว่าคุณไก่ชวนไปเที่ยวที่ร้าน
ก็นะครับ ... หน้าตาของอาหาร กาแฟ แล้วก็สังขยาที่คุณไก่ทำมันน่ากินซะขนาดนี้
วันหลังต้องหาเวลาไปอุดหนุนและเป็นลูกค้าประจำซะแล้ววววว
สุขสันต์วันแม่ พรุ่งนี้วันแม่พาคุณแม่ไปเที่ยวไหนครับ????
โดย: esprit_pawin 11 สิงหาคม 2550 23:07:03 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักที่.20
โหะ โหะ...หิวอ่า....
โดย: หนูอยากกลับบ้าน 14 สิงหาคม 2550 16:32:50 น.
ชื่อ : aitai