ยำตะไคร้ไก่ทอด ขอเชิญเพื่อนๆร่วมทำบุญ ผ้าป่าการศึกษาร่วมกันค่ะ ดูรายละเอียดได้ที่นี่ค่ะ ช่วงนี้ไม่ค่อยได้ทำอาหารเลย มีแต่ไปทานนอกบ้านแล้วถ่ายรูปมา ยังมีอีกหลายเมนูที่อยากทำ แต่เวลามีน้อย บางทีกลับมาก็ค่ำแล้ว ก็เริ่มขี้เกียจแล้ว วันนี้กลับมาเร้วนิดนึง แล้วเมนูนี้ไม่ยาก อาศัยของสำเร็จรูปเอาหน่อย เลยได้ทำ เครื่องปรุง อกไก่ทอด จะทอดเองหรือซื้อมาก็ได้ค่ะ ฉีกเป็นชิ้นๆเล็ก ตะไคร้อ่อนๆซอย 2-3ต้น หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/2 หัว ต้นหอมซอย 2-3 ต้น พริกขี้หนูหั่น 1 ชต กระเทียมเจียว ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ ส่วนผสมน้ำยำ น้ำปลา 2 ชต น้ำมะนาว 2 ชต น้ำตาลทราย 1/2ถึง 1 ชต แล้วแต่ถ้าชอบหวานนำก็ใส่เต็มช้อน ผงรสดี 1/2 ชช ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่พริกที่หั่นไว้ เอาเครื่องยำใส่ชามราดด้วยน้ำยำแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จานโรยด้วยกระเทียมเจียวและผักชี ขอบคุณที่มาชมค่ะ ตกลงเราเป็นอะไรกัน - Gear Knight   Create Date : 22 ธันวาคม 2551 36 comments Last Update : 23 ธันวาคม 2551 8:55:19 น. Counter : 2991 Pageviews. Share Tweet

เป็นเมนูที่เรียกน้ำลายได้ดีเชียวค่ะ   โดย: วิสกี้โซดา 22 ธันวาคม 2551 9:53:44 น.

สวัสดีค่ะเอาบุญมาฝากแต่เช้าค่ะ   โดย: yoja 22 ธันวาคม 2551 10:20:31 น.

น่ากินจังเลยค่ะ .. ช้อบชอบค่ะ ยำแซ่บๆ ที่ใส่ตะไคร้ .. หอมจังนะคะ   โดย: monutto 22 ธันวาคม 2551 10:51:07 น.

ดูแล้วก็น้ำลายไหลตามเลยค่ะ ต้องแซ่บแน่ๆเลย   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 22 ธันวาคม 2551 10:58:44 น.

น่าทานมากมายเลยอะ ^^   โดย: น้องผิง 22 ธันวาคม 2551 11:27:50 น.

คคุณไก่คะ ตาเห็นเห็นแล้วน้ำลายไหลเลยคะ อยากทำทานจังเลย เอาไว้หาตะไคร้ได้ก่อน ตามาส่งการบ้านนะคะ   โดย: ผ้าไหมไทย 22 ธันวาคม 2551 11:38:30 น.

น่ากินจังเลยค่ะ กินด้วย   โดย: wiyada_susi 22 ธันวาคม 2551 12:10:06 น.

สวัสดีวันจันทร์ค่ะ เอากล่องความรักมาส่ง พร้อมขนม และดอกไม้ มีความสุขนะค่ะ/นู๋หญิง   โดย: นู๋หญิงจ๋า 22 ธันวาคม 2551 12:11:43 น.

น่าอร่อยจริง ๆ เลยคะ ไม่เคยทานมาก่อนเลยอ่ะ   โดย: Sweet Forever 22 ธันวาคม 2551 13:15:58 น.

แวะไปบล็อกครูเอกมาแล้ว กำลังดูว่าจะช่วยเหลืออะไรได้บ้าง ปล.ชอบกินตะใคร้ทอดกรอบ+ไก่รวนเค็ม..เคี้ยวเพลินดี...ยิ่งถ้าได้เบียร์เย็นๆซัด2ขวด..เข้ากันได้ดีทีเดียว..   โดย: จ่าหมาน 22 ธันวาคม 2551 13:31:13 น.

อุว๊าว ไอเดียเริ่ดค่ะ ขอลอกไปทำหม่ำบ้างนะคะ   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 22 ธันวาคม 2551 13:39:18 น.

มาทักทายกันในช่วงโค้งสุดท้ายก่อนสิ้นปีค่ะ หน้าตาน่ากินมากเลยค่ะคุณไก่   โดย: หอมกร 22 ธันวาคม 2551 13:41:40 น.

โห..พี่ไก่นี่ทำอะไรก็ดูน่ากินไปหมดเลยครับ อย่างงี้คนในบ้านไม่อุดมสมบูรณ์กันหมดเหรอเนี่ย...   โดย: นายรถซุง 22 ธันวาคม 2551 14:04:45 น.

.. วันนี้หน้าตาน่ากินมากเลยพี่ ท่าทางจะแซ่บหลาย .. แต่ทิไม่กินตะไคร้สด ถ้าจะทำคงเอาตะไคร้ไปทอดก่อน .. 555+ ..   โดย: ทิ .. (Ka - Ti ) 22 ธันวาคม 2551 16:16:31 น.

สวัสดีค่ะคุณไก่ เมนูนี้เรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียวเลยค่ะ คุณไก่ทำอะไรก็ดูง่ายไปหมด แถมน่าอร่อยอีกต่างหาก   โดย: แป๋วภูเก็ต 22 ธันวาคม 2551 17:43:10 น.

เห็นแล้วน้ำลายฉีดกระพุ้งแก้มเลยค่ะพี่ไก่   โดย: Ta Pling 22 ธันวาคม 2551 17:47:39 น.

สวัสดีครับพี่ไก่ หมื่นตายังไม่ได้ดังมากครับ ถ้าดังมากคนวาดต้องไปออกจับเข่าคุย หรือตี 10 ครับ 55555 สคส.ผมนั่งทำเองครับพี่ มีร้อยกว่าแผ่นครับสำหรับปีนี้ อิอิอิ ไปรษณีย์ยังทึ่งเลยครับ   โดย: ก.วรกะปัญญา (กะว่าก๋า ) 22 ธันวาคม 2551 20:41:55 น.

ผมตามลิ๊งก์ไปที่บล๊อกครูเอกแล้วครับ กำลังนั่งคิดอยู่ว่าจะช่วยด้วยอะไรดี คิดออกก็จะไปบอกครูเอก วันนั้นคุณไก่จะชวนใครไปบ้างครับ อุ อุ อุ อยากรู้เฉยๆ ยำตะไคร้ไก่ทอด ท่าทางจะอร่อยและทำไม่ยากนะครับ เหมาะกับทานเล่นๆพร้อมเครื่องดื่มเย็นๆตอนปีใหม่... ฮ่า ฮ่า ฮ่า   โดย: yyswim 22 ธันวาคม 2551 21:04:08 น.

ไปแล้วเด้อพี่ไก่... ไว้ค่อยเจอกันอาทิตย์ค่ะ.. ปล. หลังไมค์ไม่ทันแล้วค่ะ ฝากหนูบุษไปแล้ว   โดย: คนไม่เจียม.. 22 ธันวาคม 2551 21:52:01 น.

น่าทานมากครับ ปกติชอบไก่ทอดอยู่แล้ว เอามาทำเป็นยำเข้าทีดี ปล.แล้วจะตามไปดูบลอกตามลิงค์ครับ พอดีเพิ่งจะมีเวลาว่าง   โดย: ลุงแอ๊ด 22 ธันวาคม 2551 22:08:31 น.

หวัดดียามดึกค่ะพี่ แวะมาส่งเข้านอนค่ะ ฝันดีนะคะ   โดย: เนระพูสี 22 ธันวาคม 2551 22:23:38 น.

จั น ท ร์ แ จ่ ม ใ ส จ๊ ะ หลับสบาย . ฝันดีจ๊ะ อากาศยังเย็นๆอยู่ ดูแลสุขภาพตัวเองและคนใกล้ตัวด้วยนะจ๊ะ   โดย: ร่มไม้เย็น 22 ธันวาคม 2551 22:27:47 น.

อุ้ย!!!..... นั่นแน่....555+ ใครว่าอะไรล่ะครับ แบบนี้เขาเรียกว่าร้อนตัวนะจ๊ะ...คริคริๆๆ แซวแค่นี้ไมต้องทำหน้าแดงๆ ด้วยล่ะ 555+ ขอให้มีความสุขครับ   โดย: ฟ้าสดใส ทะเลสีคราม 22 ธันวาคม 2551 22:46:32 น.

สวัสดีค่ะพี่ไก่ ทำง่ายๆแต่อร่อยเนอะ วันนี้ไปบิ๊กซีแต่มานึกได้ว่าจะลองหาเครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเอาตอนที่จ่ายเงินไปแล้ว จะเข้าไปใหม่อีกรอบก็นัดเพื่อนเอาไว้ เดี๋ยววันหลังจะไม่ลืมแล้วจะเดินหาก่อนซื้ออย่างอื่นเลย ...ฝันดีนะคะพี่ไก่   โดย: มัยดีนาห์ 22 ธันวาคม 2551 23:05:10 น.

อิ อิ แต่งตัวเป้นซานตาครีส น่ารักดีนี่   โดย: Tangible 22 ธันวาคม 2551 23:15:46 น.

ร่วมอนุโมทนาด้วยคน เดียวว่างๆกุ๊กไก่จะเข้าไปอ่านรายระเอียดอีกทีค่ะ   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 23 ธันวาคม 2551 8:15:50 น.

Tuesday Graphic Comments ถ่ายรูปชัดๆหน่อยเธอ เบลออะไรอยู่ฮะ   โดย: คนทุ่งบางเขน 23 ธันวาคม 2551 9:15:12 น.

สวัสดีค่ะคุณไก่...แจนมาทักทายยามเช้าค่ะ Have A Nice Day...&...Have A Nice Time.   โดย: นู๋แจน (JJ&TheGang ) 23 ธันวาคม 2551 10:13:41 น.

มานอนรอชิมฝีมือพี่ไก่   โดย: เป๋อน้อย 23 ธันวาคม 2551 14:01:05 น.

Merry Christmas And Happy New Year ขอให้พี่มีความสุขมากๆคิดสิ่งใดขอให้สมปรารถนา สุขภาพร่างกายแข็งแรงนะคะ ^^   โดย: น้องผิง 23 ธันวาคม 2551 15:12:07 น.

มาทักทายวันจันทร์ฟ้าสดใสด้วยภาพความอบอุ่นของแม่ลูกจ๊ะพี่ไก่ มองด้วยตาและสัมผัสด้วยหัวใจกับความอบอุ่นที่เห็น ร่วมอนุโมทนากะครูเอกก่อนนะคะ เดี๋ยวว่างแล้วตามไปดูคะพี่ไก่   โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) 23 ธันวาคม 2551 15:48:53 น.

น้ำลายไหลทุกที ที่มาบล็อกนี้..   โดย: smartman หล่อสุดๆ 23 ธันวาคม 2551 16:11:02 น.

สวัสดีตอนเย็นๆของวันอังคารสีชมพูค่ะ วันนี้มาช้าไปนิดงานยุ่งค่ะ แต่ก็ไม่ลืมที่จะ แวะมาส่งความคิดถึง ความห่วงใย พร้อมเติมกำลังใจให้ค่ะ / นู๋หญิง   โดย: นู๋หญิงจ๋า 23 ธันวาคม 2551 17:18:34 น.

แวะมาดูเมนูคุณไก่ค่ะ อิๆ เดี๋ยวจะตามลิ้งค์ไปดูนะคะ   โดย: พจมารร้าย 23 ธันวาคม 2551 19:15:12 น.

นานาจิตตังค่ะคุณไก่ แต่คุณไก่เก่งกว่าเราแยอะนะ รับทราบงานบุญค่ะแล้วจะดูรายละเอียดนะค่ะ มีความสุขนะค่ะฝันดีนะ   โดย: catt.&.cattleya.. 23 ธันวาคม 2551 21:50:58 น.

แวะมาโหวตให้จ๊ะ   โดย: อุ้มสี 23 ธันวาคม 2551 22:33:59 น.