|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 1 พะแนงไก่ในกระทง "鳥肉の赤いカレー"
วันนี้สอบเสร็จก็มีโอกาสได้ส่งการบ้านป้าอิ๋วเสียทีครับ 今日は試験が終わったので、宿題を出す。
โจทย์มีสามข้อครับ 質問は3つある。 1. อาหารที่ชอบกิน/ทำบ่อยๆ よく作る。 2. ภาชนะที่ใส่อาหารต้องทำจากวัสดุธรรมชาติ 自然ものから作られるさら。 3. present หน้าตาอาหารพร้อมหน้าตาคนทำ 作る人と料理を写真をとって。
ก็เลยเลือกทำเป็นแกงแบบไทยๆครับ พะแนงนั่นเอง 赤いカレーを作って、選びました。
ส่วนผสมครับ 材料です。
1.เนื้อไก่ 鳥肉 2.ใบมะกรูดซอย こぶみかん 3.พริกแกงแดง 赤いカレー 4.กะทิ หรือ นมสด ミルク/ココナッツミルク แต่พอดีวันนี้โป้ใช้เป็นแบบพริกแกงผสมกะทิในกล่องนะครับ 5.น้ำปลา ナンプラー 6.น้ำตาล さとう 7.น้ำมัน 油
ก่อนอื่นผัดเนื้อไก่กับน้ำมันครับ จริงๆคือผัดไก่กับพริกแกง จากนั้นเติมกะทิลงไป ต้มต่อสักพักให้แกงเดือดครับ ปรุงรสหวานเค็มตามชอบ แล้วจึงใส่ใบมะกรูดซอยลงไป まず、鳥肉と赤いカレーと油を炒めて、ミルクを入れて、しばらく煮て、ちゅうみりょうを自由に入れて、こぶみかん も入れます。
พอแกงเดือดก็ปิดเตาเตรียมใส่ภาชนะได้ครับ 赤くなったら、ちゃわんに入れて。
มีกระทงใส่ขนมเข่งเหลือตั้งแต่ตรุษจีน เก็บเอาไว้ก็รกบ้าน ดังนั้นนำมาเป็นภาชนะเลยดีกว่าครับ とうろうがあるので、ちゃわんになって使います。
ตักแกงใส่ ตักข้าวใส่ ทำเป็นเซ็ตขายได้เลยนะเนี่ย ฮ่าๆ 食べたいですか?
ป้อนครับๆ แกงไม่ซึมจากกระทงซะด้วย : ) ああ~
สุดท้ายก็ถ่ายคู่กับพ่อครัวครับ そして、質問にとって、写真をとった。
จบแล้วครับ ขอบคุณที่ติดตาม 以上です。 ありがとうです。またね。
Create Date : 08 มีนาคม 2554 |
Last Update : 9 มีนาคม 2554 0:00:05 น. |
|
36 comments
|
Counter : 2207 Pageviews. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:14:36:40 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:14:45:28 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:15:32:02 น. |
|
|
|
โดย: tanamura วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:15:55:16 น. |
|
|
|
โดย: pim&jae วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:17:12:50 น. |
|
|
|
โดย: 3F#37 หน่อย (โตเหมี่ยว ) วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:17:31:02 น. |
|
|
|
โดย: Hachisu วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:18:13:14 น. |
|
|
|
โดย: Ananas99 วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:19:23:22 น. |
|
|
|
โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:20:23:56 น. |
|
|
|
โดย: ✿ แอ๋น 3F#9 ✿ (anigia ) วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:20:44:19 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:21:14:45 น. |
|
|
|
โดย: yumi_lee วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:21:39:54 น. |
|
|
|
โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:21:59:03 น. |
|
|
|
โดย: 3F#29 พี่ปอนด์ (พอใจไชโย ) วันที่: 9 มีนาคม 2554 เวลา:2:17:50 น. |
|
|
|
โดย: IndyLand วันที่: 9 มีนาคม 2554 เวลา:3:03:36 น. |
|
|
|
โดย: diamondsky วันที่: 9 มีนาคม 2554 เวลา:18:20:18 น. |
|
|
|
โดย: narellan วันที่: 9 มีนาคม 2554 เวลา:18:50:22 น. |
|
|
|
โดย: kapeak วันที่: 10 มีนาคม 2554 เวลา:8:32:03 น. |
|
|
|
โดย: Hachisu วันที่: 12 มีนาคม 2554 เวลา:10:59:44 น. |
|
|
|
โดย: CoffeeBake วันที่: 12 มีนาคม 2554 เวลา:16:44:03 น. |
|
|
|
โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:17:01:57 น. |
|
|
|
| |
|
|