Group Blog
 
<<
มีนาคม 2554
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
13 มีนาคม 2554
 
All Blogs
 
สตอเบอรี่คัสตาร์ดทาร์ต ขนมหวานสำหรับช่วงวันหยุดครับ "ストロベリーカスタートタルト"

พอดีแม่ซื้อสตอเบอรี่มาเยอะ ก็เลยนั่งหาสูตรว่าจะทำอะไรดี ก็มาลงเอยที่เจ้าทาร์ตสตอเบอรี่ครับ
母はいちごをたくさん買ったので、レシピを探って、カスタートタルトのレシピを見つけた。



ชิ้นเล็กๆก็มีนะครับ
小さいもあるね。



ส่วนผสมแป้งครัสต์ครับ จดมาจากบลอคของแม่ปูครับ タルトの材料です。

1.แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 1/4ถ้วย こむぎこ 1 1/4 カップ
2.เกลือ 1/4 ชช. 塩 1/4 茶匙
3.ไข่แดง 1ลูก 黄身 1 つ
4.น้ำตาล 3 ชต. さとう 3 テーブルスプーン
5.น้ำเย็นจัด 3ชต. 冷たい水 3 テーブルスプーン
6.เนยจืดเย็น 6ชต. 冷たいバター 6 テーブルスプーン
7.ผิวเลมอนขูด 1ชต. อันนี้โป้ไม่ได้ใส่ครับ レモンの外皮 1



เริ่มแรกครับ ใส่แป้ง น้ำตาล เกลือ แล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมเนยเย็นครับ ผสมให้เข้ากันอีกรอบแล้วเติมน้ำเย็นก็จะได้ตัวแป้งแล้วครับ
まず、こむぎこ、さとう、しおをまぜて、そしてバターを入れて、ちゃんとまぜて、水を入れて、まぜて。



ใส่ถุงหรือห่อให้่เรียบร้อยแล้วเข้าตู้เย็นสัก1-2ชม.ครับ
ドーを包んで、冷蔵庫を1-2時間くらい入れて。



พอแป้งได้ที่ก็นำมากรุลงพิมพ์ครับ
金型にドー を入れて。



อบที่อุณหภูมิ 200องศาเซลเซียส 10-15นาทีครับ
200度に10-15分で焼きます。



แล้วเรามาทำตัวคัสตาร์ดกันครับ
そして、カスタートを作ろう!

ส่วนผสมคัสตาร์ด カスタートの材料です。

1.ไข่ไก่ 3ฟอง たまご 3 つ
2.นม/วิปปิ้งครีม 1 1/4ถ้วย ミルク 1 1/4 カップ
3.แป้งข้าวโพด 1/4ถ้วย コーンの粉 1 1/4 カップ
4.เนยจืด 4ชต. バター 4 テーブルスプーン
5.กลิ่นวนิลา 1ชช. 1 バニラにおい 茶匙
6.น้ำตาล 3/4ถ้วย ตอนแรกนึกว่าไม่หวานครับ ถ้าชอบไม่หวานลดได้อีกครับ さとう 3/4 カップ 甘がったら、さとうを減られる
7.เกลือ 1/4 ชช. 1/4 茶匙



ก่อนอื่นผสมไข่ น้ำตาล เกลือ แป้งข้าวโพดในอ่างผสมครับ จากนั้นก็เริ่มตุ๋นนมให้ร้อน เมื่อนมเดือด ก็ค่อยๆเทลงชามไข่ที่ผสมไว้ครับ คนไวๆให้เข้ากัน
まず、卵、さとう、塩、コーンの粉をまぜて、ミルクを煮て、たまごの材料に熱いミルクをいれて、早くまぜて。



แล้วนำไปตุ๋น ต่อระหว่างนี้กวนไปเรื่อยๆประมาณ10นาทีครับ ส่้วมผสมจะเริ่มข้นขึ้น จากนั้นเติมเนย กลิ่นวนิลา และปิดเตาได้ครับ
もう一回煮て、10分ぐらいまぜて、バターとバニラにおいを入れて、まずます。



เสร็จแล้วครับ เนื้อไม่เนียนเลย สงสัยยังอ่อนหัด
できたね。でも、クリームがなかなかスムースですね。



มาดูแป้งที่อบเสร็จแล้วกันครับ
焼いたタルトです。



ใส่คัสตาร์ดลงไปในแป้งทาร์ต
タルトにカスタートを入れて。



แต่งหน้าด้วยสตอเบอรี่สดครับ
苺を入れて。



เสร็จแล้วครับ สตอเบอรี่คัสตาร์ดทาร์ต มาดูกันใกล้ๆดีกว่า
やった! 食べたいですか?



จบแล้วครับสำหรับรีวิววันนี้ ขอบคุณที่ติดตามครับ
以上です。ありがとうごさいます。


Create Date : 13 มีนาคม 2554
Last Update : 13 มีนาคม 2554 13:17:39 น. 23 comments
Counter : 2574 Pageviews.

 
เด็กผู้ชายแต่ทำอาหารทำขนมได้น่าทานมาก ๆ
อยากชิมชิ้นเล็กค่ะน้องโป้ ขอ 2 ชิ้นนะคะ
เอาเครปที่บ้านมาแลกค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:14:44:25 น.  

 
สตอเบอร์รี่เยอะแบบนี้ขอดินด้วยคน


โดย: allenalina วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:15:51:11 น.  

 
อุ๊ย...นานๆจะได้เห็นฝีมือทำขนมหวานนะค่ะน่าทานมากและก็สวยอีกต่างหากนะค่ะ พี่ผึ้งเอาเมืองแต่ละเมืองก่อนและหลังโดนสึนามิมาลงให้ดูค่ะ อยู่หน้าข่าวในญี่ปุ่นนะค่ะ


โดย: Hachisu วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:16:19:56 น.  

 
น้องโป้พี่รอทำเสร็จไม่ไหวขอกิยพายครัตส์กับคัสตาร์ดก่อนนะครับ สตรอว์เก็บไว้กินเปล่า ๆ อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:16:36:49 น.  

 
ทำออกมาได้น่าหม่ำมากค่ะ


โดย: ตาโตสุดสวย IP: 223.204.196.33 วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:16:53:56 น.  

 
แวะเข้ามาเจอคัสตาร์ดชิ้นใหญ่ของโปรด
วันนี้เพิ่งทานไปเอง
เช้า....อัลมอนต์คัสตาร์ด
เที่ยง...เบอรี่คัสตาร์ค
ไม่ได้ทำเอง...ลูกค้าให้มาเมื่อคืน...อร่อยมากๆ
ว่างๆต้องขอลองทำมั่ง

ขอบคุณที่แวะไปทานเกี๊ยวนะคะ


โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:17:01:07 น.  

 
สตอเบอรี่เยอะสะใจมากค่ะ น่าหม่ำ ทานเย็นๆ มีความสุข


โดย: NokJbz วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:17:05:44 น.  

 
ตามมาหม่ำสตรอเบอร์รี่คัสตาร์ดทาร์ตค่ะ
น้องโป้ทำได้น่าทานมาก ช่วงนี้ที่อิตาลีกำลังเป็นฤดูสตรอเบอร์รี่พอดี
เห็นแล้วได้ไอเดียอยากลองทำ อิอิอิ
ดูอร่อยจริงๆ ค่ะ


โดย: diamondsky วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:18:08:46 น.  

 
น้ำลายไหลลล

วันดี คืนดีจะขอยืมสูตรไปทำให้คนที่บ้านได้ลองทานบ้างนะคะ


โดย: winlovemac วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:18:30:42 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: Nam_O'le วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:19:33:35 น.  

 
กรี๊ดดดดดด กิซซซซ หวัดดีจ้าน้องชายโป้ หายหน้าไปเลย แอบคิดถุง
วันนี้น้องชายของเราทำขนมมาให้กิน น่ากินมาก ชอบสตอเบอรี่เป็นทุนเดิม
ทำไมเราไม่มีน้องชายเก่ง ๆ ขยัน ทำขนมและอาหารเป็นแบบนี้หนอ อิอิ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:20:35:48 น.  

 
น่ากินอีกแล้วอ่ะ~
ว่างๆจะตามไปแย่งกิน~
ระวังตัวไว้ดีๆนะคะอีโน...
หึหึ :')


โดย: เต่าปิ้ง IP: 183.89.12.91 วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:21:32:57 น.  

 
Photobucket

วันนี้อัพบล๊อคใหม่ แวะไปเยี่ยมกันน๊า :0

วันเสาร์ก้อพาเด็กคนเล็กไปสมัครสอบเข้า ม.1 ก๊าน

วันอาทิตย์ ก้อวันครอบครัว ไปกินอาหารอร่อย ๆ ที่เสวยกัน อิอิอิ :)


โดย: สาวสะตอใต้ วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:22:00:53 น.  

 
วันนี้น้องโป้มาในโหมดขนมอบ น่าทานซะด้วยซิคะ

เป็นทาร์ตที่ทำง่ายมากเลยนะคะ อย่างที่น้องโป้ทำเนี่ย

ช่วงนี้ ป้าอิ๋วว่าอากาศเริ่มร้อนแล้วนะลูก ทำไมที่บ้านยังสตอเบอรี่อีกละคะ

น่าอิจฉาจังค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:22:13:42 น.  

 
และมาชมสตรอเบอรี่คัสตาร์ดด้วยคนค่ะ ^^


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:23:01:18 น.  

 
ทำได้น่าทานจังเลยค่ะ สตอเบอร์รี่ตูมมากๆ


โดย: vekalover วันที่: 14 มีนาคม 2554 เวลา:14:16:54 น.  

 
โหห..ใส่สตรอเบอร์รี่สดๆเยอะๆแบบนี้ ชอบๆ น่าทานที่สุดเลยค่ะ


โดย: Ananas99 วันที่: 14 มีนาคม 2554 เวลา:17:07:30 น.  

 
น้องโป้...

ว้าววววว น้องชายทำขนมได้ออกมาน่าหม่ำมาก ๆเลย

สตอเต็ม ๆ อร่อยที่สุดเลย ขอหม่ำด้วยน๊า

เก่ง ๆ



โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 14 มีนาคม 2554 เวลา:19:24:52 น.  

 
น่าทานมากค่าน้องโป้


โดย: tanamura วันที่: 14 มีนาคม 2554 เวลา:21:27:47 น.  

 
ขอบคุณค่ะ น้องโป้ที่เป็นห่วง
ตอนนี้พี่ผึ้งก็ใส่หน้ากากอยู่แล้วค่ะ เพราะเดือนนี้ทั้งเดือนเป็น โรคแพ้เกสรดอกไม้ค่ะ ที่เค๊าเรียกกันว่า คาคุงโช แหล่ะจ้า
แผ่นดินก็ยังไหวอยู่จ้า ช่วงนี้ข้าวของแพงด้วยจ้า ใกล้จะได้กินหญ้าแล้วละค่ะ อ้าวๆๆ แผ่นดินไหวแล้ว ชิซึโอกะ 6 ริกเตอร์ สั่นทีถึงโตเกียวเลยนะ


โดย: Hachisu วันที่: 15 มีนาคม 2554 เวลา:20:35:17 น.  

 
มาชิมทาร์ตอีกรอบคะ น้องโป้ สียังกะทาร์ตไข่เลย จริงๆ นะ อยากทานอ่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 21 มีนาคม 2554 เวลา:16:17:58 น.  

 
ขยันจริงๆเลยจ๊า


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 12 สิงหาคม 2554 เวลา:0:34:44 น.  

 
เรียนทำขนมบ้างดีกว่านั่งให้เขาทำให้


โดย: เปิ้ล IP: 27.55.12.165 วันที่: 1 เมษายน 2556 เวลา:20:21:26 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Ainopopo
Location :
Saitama Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]




Friends' blogs
[Add Ainopopo's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.