Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2554
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
3 มิถุนายน 2554
 
All Blogs
 
ความจริงที่ควรรู้เกี่ยวกับอาหารเสริม 2011



  • ช่วงนี้ชอบมีคนถามเรื่องเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเสริม
     อาทิเช่น “การทานอาหารเสริมจำเป็นแค่ไหน” “อะไรที่ควรเสริมแล้วจะมีผลตกค้างในร่างกายหรือเปล่า” รวมถึงมักมีคนเข้ามาชวนซื้อหรือชวนไปขายอาหารเสริม คิดว่าท่านหลายๆคนคงประสบปัญหาเหมือนกัน
      บางเรื่องหมอก็พอมีความรู้อยู่บ้าง เช่น การเสริมแคลเซียมในวัยทอง หรือธาตุเหล็กในคนไข้โลหิตจาง เพราะต้องแนะนำประจำ แต่ตอนนี้มีอาหารเสริมสารพัดเข้ามา ไม่ว่าจะเป็น จมูกข้าว   น้ำดื่มเสริมความงาม   น้ำมันปลา สมุนไพร (หมอเองยังสับสน) จึงต้องตื่นตัวมาค้นคว้าหาข้อมูลเพิ่มเติมเพื่อนำมาใช้กับตัวเองและครอบครัว รวมถึงจะได้ให้คำแนะนำได้ถูกต้องเวลามีคนถาม
    ข้อมูลที่ได้มามักจะเป็นข้อมูลจากต่างประเทศ เพราะมักมีคนขี้สงสัยและเข้าไปศึกษาวิจัยจนได้คำตอบมา แต่ไม่ได้หมายความว่าจะถูกต้อง 100 % ทุกเรื่อง อาหารเสริมบางตัวผลตอนนี้อาจจะดีแต่อีก 2-3ปีข้างหน้าอาจะพบว่าก่อให้เกิดปัญหา เป็นต้น จึงต้องอ่านแล้วมากลั่นกรองและจับประเด็นได้ดังนี้ค่ะ

    ใครบ้างที่ควรทานอาหารเสริมและควรเลือกทานอะไร
    บุลคลบางกลุ่ม
    ที่ควรทานอาหารเสริมหรือวิตามินบางอย่าง ได้แก่

    • สตรีวัยทอง ควรได้รับแคลเซียมอย่างน้อย 1000 มิลลิกรัม และ วิตามินดี
    400 ยูนิต ต่อวัน เพื่อป้องกันกระดูกพรุน และความเสี่ยงกระดูกหัก นอกจากนี้วิตามินดียังมีส่วนช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง

    • ในคนสูงอายุ การรับประทาน น้ำมันปลาที่มีโอเมก้า-3 หรือ DHA ช่วยในเรื่องความจำ ลดอาการหลงลืมตามวัย ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ แต่ยังไม่พบว่าทำให้อาการของโรคอัลไซเมอร์ซึ่งเป็นโรคทางสมองชนิดหนึ่งในคนสูงอายุดีขึ้น

    • การเสริมวิตามินรวม เช่นวิตามินเอ ซี อีและซิงค์ [Zinc]  ในคนไข้ภูมิต้านทานบกพร่อง หรือ HIV ช่วยเพิ่มระดับเม็ดเลือดขาว CD4 ทำให้ภูมิต้านทานต่อโรคดีขึ้น

    • โคเอนไซด์ [Co-enzyme Q10] 30-300 มิลลิกรัมต่อวัน ช่วยลดปัญหาโรคหัวใจแทรกซ้อนในคนที่มีปัญหาหัวใจวาย หรือกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด

  • บุคคลสุขภาพดีที่ยังไม่มีโรคแทรกซ้อน 
    มีรายงานพบว่าการเสริมวิตามินบางตัว อาจให้ผลดีและมีประโยชน์ได้แก่

    • ในผู้ชาย การทานอาหารเสริมที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินอี ซี
    เบต้าแคโรทีน ซิงค์ [Zinc] ซีลีเนียม [selenium]  ช่วยลดการเกิดมะเร็งและโรคหัวใจ เนื่องจากผู้ชายมักทานอาหารที่มีผักผลไม้น้อยกว่าผู้หญิง

    • การรับประทานวิตามินรวมที่มี โฟเลทและวิตามินบี6 อาจจะช่วยลดการเกิดมะเร็งเต้านม

    • อาหารเสริมที่มีคาร์โรตินอยด์ และโปรไบโอติก ซึ่งเป็นอาหารเสริมที่มีส่วนผสมของ Lactobacillus johnsonii (La1) ซึ่งเป็นแบคทีเรียชนิดหนึ่ง พบว่าทำให้ความต้านทานต่อแสงแดดของผิวหนังมากขึ้น จึงช่วยในการปกป้องผิวและลดการเกิดริ้วรอยและจุดด่างดำในระยะยาว (ดีจัง...    )



    ข้อควรระวังในการเลือกทานอาหารเสริม

    1.ปริมาณที่ปลอดภัยในการรับประทาน
    เนื่องจากบางคนเลือกรับประทานอาหารเสริม สมุนไพรหรือวิตามินพร้อมกันหลายๆตัว ก่อนทานควรต้องทราบว่าในอาหารเสริม สมุนไพรหรือวิตามินนั้นๆมีอะไรเป็นส่วนประกอบบ้าง เพราะมีรายงานปัญหาจากการทานมากเกินไป
    เช่น
    มีรายงานคนไข้ 201 รายในอเมริกา มีอาการท้องเสีย อาเจียน ผมร่วงและปวดข้อ เนื่องจาก ซีลีเนียมเป็นพิษ
    ตับอักเสบจากการทานสมุนไพรหรืออาหารเสริมเป็นระยะเวลานาน

    2.ปริมาณสารพิษที่อาจปนเปื้อนมาในขั้นตอนการผลิต
    เพราะฉะนั้นที่มาของอาหารเสริม สมุนไพรหรือวิตามินจึงมีความสำคัญ
    เช่น การปนเปื้อนของโลหะหนักจำพวกสารปรอท ตะกั่ว ในสาหร่ายหรือปลาทะเล เป็นต้น

    3.ปัญหาการทานอาหารเสริม สมุนไพรหรือวิตามิน ร่วมกับยาบางตัว
    เช่น สารสกัดจากใบแปะก๊วย หรือกระเทียม มีแนวโน้มทำให้เลือดออกง่ายในคนที่ทานยาละลายลิ่มเลือด หรือมีโรคหัวใจ เป็นต้น










Create Date : 03 มิถุนายน 2554
Last Update : 3 มิถุนายน 2554 22:38:48 น. 0 comments
Counter : 1137 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

เอ็กซ์ซ่า
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 43 คน [?]




Friends' blogs
[Add เอ็กซ์ซ่า's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.