กินแบบเด็ก ๆ ผู้ใหญ่อย่างเรา ๆ มักกินเมื่อถึงมื้ออาหาร แต่เด็ก ๆ เขาจะกินเมื่อหิวและ หยุดกิน เมื่ออิ่มและกินบ่อยครั้งกว่า ซึ่งการกินวิธีนี้ NancyClark, นัก โภชนาการจาก Boston เธอบอกว่าจะช่วยให้คุณรู้สึกมีเรี่ยวแรงทั้งวัน เธอแนะนำให้เชื่อในสิ่งที่ร่างกายเรียกจะเป็นสาวน้อยทรงพลังไปตลอด วันเธอบอกอย่างนั้น ลดปริมาณอาหารที่มีไขมันสูง Chris Rosenbloom ผู้เชี่ยวชาญจาก the American Dietetic sociation. บอกว่าอาหารประเภทไขมันจะใช้เวลาในการย่อย นานกว่าอาหาร ชนิดอื่นถ้าคุณกินอาหารที่มีไขมันสูงปริมาณมากก็จะทำ ให้อาหารตกอยู่ในกระเพาะเป็นเวลานานขึ้นซึ่งจะส่งผลต่อระบบการไหล เวียนของเลือดที่ไปเลี้ยง สมอง และกล้ามเนื้อทำให้รู้สึกอ่อนล้า และ แขนขาไร้เรี่ยวแรง เรียกความสดใสด้วยมื้อเช้า อาหารมื้อเช้า เป็นมื้อสำคัญ ที่จะช่วยให้คุณสดใส มีพลังเหลือเฟือไป ตลอดวัน  Chris Rosenbloom ผู้เชี่ยวชาญจาก the American Dietetic Association แนะว่าอาหารมื้อเช้าควรประกอบด้วย โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เพระอาหารประเภทแป้งร่างกายจะเผาผลาญ เป็นพลังงานได้เร็ว ทำให้คุณสดใสขึ้นทันตา ส่วนโปรตีน ทำให้สมอง ตื่นตัวได้นาน ทำให้คุณสดใสได้นาน ถ้าทุกเช้าคุณกินเพียง แครกเกอร์ กับกาแฟก็ลองเปลี่ยนมาเป็น แซนวิชไก่หรือทูน่า กับนมสด 1 แก้ว หรือ จะเป็นโจ๊กหมู กับน้ำเต้าหู้ ก็ได้ค่ะ เติมพลังด้วยธาตุเหล็ก การได้รับธาตุเหล็กไม่เพียงพอนั้น ทำให้เหนื่อยง่าย รู้สึกอ่อนเพลีย หมด เรี่ยวแรงได้ และบางครั้งการจำกัดอาหาร ก็ทำให้คุณได้รับธาตุอาหาร เพราะผลไม้ มีวิตามินซี จะช่วยดูดซึมธาตุเหล็กได้มากขึ้น อาหารที่มี ธาตุเหล็กมาก ได้แก่ ลูกเกด เนื้อแดง ไข่ ถั่ว ผักใบเขียวแต่ต้องไม่ลืมว่า ธาตุเหล็กจากพืชร่างกายจะดูดซึม ไปใช้ได้น้อยกว่า ธาตุเหล็กจาก เนื้อ สัตว์ ถึงครึ่งหนึ่ง เพิ่มวิตามินบี วิตามินช่วยทำให้คุณเรียกพลังงานที่หดหายกลับคืนมาได้และที่สำคัญ ยังช่วยจัดการกับความเครียดได้ดีอีกด้วย อาหารเช่น ปลาทูน่า เนื้ออก ไก่กล้วย มีวิตามินบีมาก จะทำให้คุณมีเรี่ยวมีแรงมากขึ้น แบบไม่น่าเชื่อ เลยล่ะ พึ่งคาเฟอีนเพียงแต่น้อย กาแฟหนึ่งถ้วย ช่วยเติมพลัง ทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าขึ้น แต่ถ้ามาก เกินไปก็ทำให้คุณใจสั่นและกระวนกระวายได้ และอย่าลืมดื่มน้ำตามไป ด้วยเพื่อป้องกัน การขาดน้ำ อย่ากินอาหารแป้งมากเกินไป ถ้าอาหารเช้าของคุณเป็นขนมปัง กลางวัน เป็นก๋วยเตี๋ยว มื้อว่างยามบ่าย เป็นแครกเกอร์บางทีคุณอาจได้แป้งมากเกินไป จนละเลยสารอาหารชนิด อื่นในขณะที่โปรตีน จะมีบทบาทในการผลิตสาร dopamine ในสมอง ซึ่งทำให้ร่างกายตื่นตัว ส่วนแร่ ธาตุบางชนิด เช่น โปรตัสเซียม และ แมกนีเซียม (มีมากใน โยเกิร์ต กล้วย ถั่ว )ช่วยบำรุงประสาทการ เคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อให้ทำงาน ได้อย่างปกติแต่ อาหารประเภท คาร์โบไฮเดต ถ้าได้รับมากไป กลับทำให้ร่างกายรู้สึกเฉื่อยเนือยอยาก พักมากกว่า

Create Date : 29 มีนาคม 2555
Last Update : 30 มีนาคม 2555 0:08:33 น.		0 comments
Counter : 1087 Pageviews.
Share Tweet