|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
วิธีทำไก่ทอด KFC
วันนี้จะมาทำไก่ KFC จ้า จะบอกว่าทำมาปีกว่าแล้วพึ่งเอามาลง
เป็นสูตรของในเวปครัวไกลบ้านหน่ะคะ ไม่รู้ว่าใครลงสูตรมาแต่แรก ขออภัยด้วยคะ
เริ่มเลยแล้วกัน
สำหรับไก่ใช้น่องหรืือปีกก็ได้ เอาขนอ่อนออกให้หมดล้างให้สะอาด
แล้วเช็ดให้แห้ง จากนั้น นำ เกลือ 1 ช้อน พูนๆ ผสมนำ้ 1/2 ลิตร
แล้วเอาไก่ไปแช่ไว้ให้ท่วมประมาณ 10-20 นาที จากนั้นนำมาซับให้แห้งแบบในภาพเลยคะ
มาเตรียมแป้งไว้คลุกไก่กัน
( แป้งที่คลุก มีส่วนผสมดังนี้ )
แป้งสาลี 3 ช้อน
เกลือ 2/3 ช้อน
พริกไทย 1/2 ช้อน
เอาส่วนผสมทั้งหมด คลุกให้เข้ากัน
จากนั้นนำไข่ 3 ฟองมาดีรอไว้ในถ้วยอีกใบสำหรับชุบไก่
นำไก่ชุบกับแป้ง 1 ครั้ง
แล้วเอาไปชุบไข่ที่ตีรอไว้แล้วให้ทั่ว
แล้วนำไก่มาชุบกับแป้งอีกครั้งให้ทั่วไก่ เวลา ชุบไก่กับแป้งแล้วต้องทอดเลย
ห้ามพักไว้ เพราะว่าจะทำให้แป้งชุ่มนำ้เวลาทอดแป้งจะแข็งและไม่กรอบ
จากนั้นนำลงไปทอดในน้ำมันร้อนๆได้เลยคะ ของเราอยู่หอใช้ประทะไฟ้าไม่ดีเท่าไหร่ เพราะไม่ท่วมไก่ แนะนำใช้หม้อไปเลยคะ ถ้าอยู่บ้าน
เสร็จแล้วได้มาประมาณนี้จ้า หน้าตาอาจไม่ดีเท่าไหร่ แต่รถชาติโอเคเหมือนเลยจ้า
| Create Date : 21 มิถุนายน 2551 |
| Last Update : 21 มิถุนายน 2551 20:00:21 น. |
|
9 comments
|
| Counter : 2482 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: whitelady  วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:21:13:28 น. |
|
|
|
| โดย: Limegirl วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:21:43:11 น. |
|
|
|
| โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:23:50:43 น. |
|
|
|
| โดย: zaesun วันที่: 22 มิถุนายน 2551 เวลา:0:04:48 น. |
|
|
|
| โดย: jjbd วันที่: 22 มิถุนายน 2551 เวลา:3:28:25 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
น่ากินจังเลยค่ะ