เวลาเดินทางหนึ่งมักจะได้แรงบันดาลใจหรือวัตถุดิบมาทำขนมอบเสมอ ทริปที่ผ่านมาก็เหมือนกันค่ะ ไปตามล่าหาซากุระที่ญี่ปุ่นกับเพื่อนๆ ไปหลายวัน ไปหลายเมืองไม่เจอบานแบบ full bloom เลยจนสองวันสุดท้ายที่โตเกียว แต่ก็ยังดีกว่าไม่เจอเลยเนอะ ^_^
Matcha Choux Cream วันนี้เกิดจากหนึ่งซื้อผงชาเขียว Matchaจากซุปเปอร์มาร์เก็ตใน Takashimaya แถวชินจูกุมา เป็นการซื้อวินาทีสุดท้ายก่อนขึ้นรถไฟไปสนามบินเลยทีเดียว เอากลับมาบ้านก็คิดๆๆ ว่าจะเริ่มทำขนมอะไรดีที่จะได้ใช้ผงชาเขียวตัวนี้ คิดไปคิดมามาจบที่ชูครีม เหตุผลสั้นๆ คือหนึ่งชอบกิน อิอิ ซึ่งผลออกมาก็อร่อยมากจริงๆค่ะ ผงชาเค้าดีจริงจนติดใจต้องไปหาซื้อเพิ่ม ที่เมืองไทยราคาสูงหน่อย แต่หนึ่งว่ามันก็คุ้มนะคะ
สูตรและวิธีทำ คลิกที่นี่
คุณหนึ่งชอบชิม ชอบเที่ยว
ชอบทำขนม
ถ้าเปิดร้านเป็นของตัวเอง
คงมีเมนูเก๋ๆ อร่อยๆ ให้ลูกค้าชิมเยอะแยะมากมายแน่นอน
ปล. ผมชอบคนเขียนเรื่อง sanctuary เขาชื่ออิเคงามิ เรียวอิจิ
ผมตามซื้อเก็บเกือบทุกเรื่องของเขาเลยครับ