Bloggang.com : AdrenalineRush : Tarte Tatin

Tarte Tatin

Tarte tatin เป็นขนมหวานสัญชาติฝรั่งเศสแบบ upside-down โดยหน้าเป็นผลไม้(มักใช้แอปเปิ้ล) คาราเมลและฐานที่อาจจะเป็นพัฟ, sablé หรือทาร์ตที่ทำจาก shortcrust pastry อ่านแล้วอย่างงนะคะว่าฐานที่ว่าคืออะไร แต่สรุปว่าฐานมักจะกรอบในขณะที่ตัวแอปเปิ้ลจะถูกอบกับน้ำตาลและเนยจนเกิดคาราเมลแล้วเอามาคว่ำบนฐานกรอบๆ กินกับครีมอร่อย ^_^

ขนมตัวนี้ทำไม่ยาก มีหลายสูตร หลากเวอร์ชัน สูตรที่หนึ่งทำเป็นเวอร์ชันฝานเนื้อแอปเปิ้ลเป็นชั้นบางๆซ้อนกันหลายชั้นทานกับคาราเมลทาร์ตและครีม หร่อยๆ

ดูสูตรและวิธีทำได้ คลิกที่นี่

Create Date : 06 มกราคม 2560

Last Update : 6 มกราคม 2560 16:07:03 น.

7 comments

Counter : 2678 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณอุ้มสี

สวัสดียามเช้าครับคุณหนึ่ง

น่าทานมากๆเลยครับ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 7 มกราคม 2560 เวลา:6:28:58 น.

น่ากินมากค่ะคุณหนึ่ง

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 7 มกราคม 2560 เวลา:8:04:52 น.

ขนมหน้าตาดีเชียวหนึ่ง ขนมหนึ่งไม่ยากเล้ยยยย 555 แต่หลายขั้นตอนมาก ออกมาสวยซะ น่ากินสมใจล่ะ

พี่เข้าไปดูคาราเมล เอแคลร์ด้วย อยากกินจัง

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
สาวไกด์ใจซื่อ Food Blog ดู Blog
ปรัซซี่ Food Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
AdrenalineRush Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ

วันที่: 7 มกราคม 2560 เวลา:20:43:02 น.