Jones the grocer เป็นร้านสัญชาติออสเตรเลีย ที่เปิดสาขาแรกใน SEA ก็ที่ Demsey Hill
ตอนนี้ไปโผล่อีกสาขานึงที่ Mandarin Galleria บนถนน Orchard ที่คนไร้รถ(อย่างรถ) เดินทางไปสะดวกกว่า
แต่ไม่รู้ทำไม...มาสาขา Demsey Hill บ่อยกว่าอีก ^^”



ดียังไง
สำหรับคนชอบ cookbook …
ที่นี่มี cookbook จากเชฟดังมากมายนับไม่ถ้วนวางไว้ให้เปิดอ่านได้ตามใจชอบ
ไม่จำกัดเฉพาะอาหารฝรั่ง มีทั้งเอเชีย และพวกขนมอบทั้งหลาย
เรียกว่ามานั่งกิน นั่งเมาท์ แล้วยังจดสูตรขนมจาก cookbook ดีๆ กลับบ้านได้ด้วย
(จำไม่ได้ว่าสาขา Mandarin Galleria มี cookbook ให้เปิดอ่านด้วยหรือเปล่า)



อันนี้มีไว้วางขาย เป็นสูตรอาหารคาว-หวานจากช็อคโกแลต
และช็อคฯจากโรงงาน Willie's Wonkie Chocolate Factory สำหรับทำขนม



บรรยากาศร้านที่ Mandarin Gallery


ชอบน้ำตาลของเค้าจัง มันน่ารักน่าชังบอกไม่ถูก


มีของใส่โหลขาย ริโคลา ดำๆ หนืดๆ


ประเภทถั่ว เอาไว้เบก หรือทานเล่นก็ได้


ประเภทสเปรด


บิสกิต? เอาไว้กินกะชีสสสส โย่วว์




สำหรับคนชอบช็อคโกแลต ...
และยิ่งเคยดูซีรี่ส์ Willie’s Wonky chocolate factory ทาง TRC ล่ะก็
จะรักร้านนี้มาก เพราะมีช็อคโกแลตของคุณพี่วิลลี่ โฮสต์จากซีรี่ส์นี้มาขายด้วย!
คนอย่างเราๆ ที่เฝ้าดูโรงงานเค้ามาตลอด(จากซีรี่ส์) ดูความใส่ใจในการทำช็อคฯ
ทุ่มเทเวลากว่า 11 ปีหลังจากซื้อสวนช็อคฯที่เวเนซูเอล่า ใช้เครื่องจักรแบบโบราณแท้ๆ ทำ
(บนกล่องช็อคฯจะเขียนไว้เลยว่า using antique 100-year-old chocolate making machinery)
ก็มักจะนั่งน้ำลายไหลย้อยว่าเออหนอ...ทำไมตูไม่อยู่อังกฤษบ้าง จะได้ไปซื้อมาชิมซะหน่อยว่าเป็นไง
ปรากดว่าที่นี่...มีขาย! ทั้งแบบบาร์ หรือแบบเอาไปทำขนม...สวรรค์ชัดๆ!
(เจ้าบูหนาวเฮือก เพราะสำหรับทำขนมนั้นขายประมาณ 200 g. อยู่ที่ S$26
ปกติซื้อช็อคบาร์ธรรมดา 100 g. 120 บาท 555555)

ที่ชอบที่สุดคือบนกล่องจะเขียนว่า “forgotten flavours” หรือ “รสชาติที่ถูกลืมเลือน”
เพราะส่วนใหญ่ตอนนี้ช็อคโกแลตมีแบบเติมนม เติมกลิ่น เติมรส
จนไม่รู้หรอกว่า รสชาติช็อคฯที่แท้จริงเป็นยังไง ใครอยากรู้ต้องพิสูจน์ ฮิๆ



นอกจากนี้ก็ยังมีช็อคฯ อีกหลายบี่ห้อเลยล่ะ ไม่เฉพาะยี่ห้อนี้นะ ^^



ใครจะนั่งทานในร้านเลย ก็มีเมนู "Willies Hot Chocolate" เสริ์ฟเช่นกัน
เอาช็อคโกแลตคุณวิลลี่นั่นเองมาทำ ถ้วยนี้ราคา 6.50 SGD


เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมมีวานิลลาซีดอยู่ด้วย เลิดจิงๆ



สำหรับคนรักขนม...
ด้วยความที่ขายแต่วัตถุดิบดีๆ เพราะฉะนั้นขนมนมเนยก็ไม่ต้องห่วง
เพราะคัดเลือกมาแล้วอย่างดี เราเคยชิมแต่ช็อคฯซูเฟล ปรากดว่าอร่อยได้เรื่อง
ส่วนขนมอื่นๆ ยังไม่เคยลองทาน แต่มีอะไรหลายอย่างน่าทานเต็มไปหมด


คัพเค้กสีสด


อีกถาดนุง ล่อเด็กดีนักแล


บาร์ขนม


โกรเซอรี่...
นอกจากช็อค บิสกิต เส้นพาสต้า ซอสพาสต้าโฮมเมด ขนมนมเนยจุกจิก
น้ำมันมะกอก เมเปิลซีรัป เกลือสารพัดสารเพ ทั้งสีชมพู สีขาว แบบบด แบบเม็ด ฯลฯ
ที่นี่ยังมีไวน์และแน่นอน “ชีส” ที่เน้นกันมาก สาขา Demsey ถึงขนาดมีห้องชีส
ส่วนที่ Mandarin Gallery เป็นตู้ชีสขนาดยักษ์ที่เจ้าบูเห็นแล้วตาวาวเท่าไข่ไดโนเสาร์


ตู้ชีสที่สาขา Mandarin Gallery



ดอมดมแล้วก็ต้องกินจนได้...
menu นี้คือ "Any 3 to Share" เป็นการเลือกชีส 3 ชนิดอะไรก็ได้
ราคา 29.00 SGD


มาพร้อมขนมปัง บัลซามิกและโอลีฟออยล์


อันนี้ Fleur Du Maquis หอมกลิ่นโรสแมรี่ พอกินได้



อันนี้Valtaleggio รสเหมือนปลาหมึกมากกกกกกกกก
(เป็นไปได้ไง นมวัว รสเหมือนปลาหมึก?)



อันนี้Mont D'Or หน้าตาดีเชียว เหลวๆ ละมุนๆ
แต่กลิ่น "แย่มากกกกกกกกกกกกกกกกก"! แค่นึกถึงก็หยองแย้วอ่ะ
โอย รสชาติก็อย่าพูดถึง ชีสกลิ่น "ยิ่งกว่า" ถุงเท้าคืออันนี้เอง T___T




ทำไมถึงไป...นอกจากขนมอร่อยแล้ว กาแฟที่นี่ก็น่าทาน
เจ้าบูสั่งกาแฟโฟลต ที่มีไอติมวานิลลาโปะหน้ามาด้วย
(ตัวกาแฟไม่มีน้ำตาลเป็นทุนดิมจ้ะ ไม่งั้นเบาหวานขึ้นแน่)
ส่วนชาก็มีหลายกลิ่น หลายรสให้เลือก


ขนม




กาแฟโฟลต


ชา...เทได้ประมาณ 2 ถ้วยบรรยากาศ...

ที่ Mandarin Gallery จะตั้งกลางห้าง แต่อยู่ชั้นสูง(รู้สึกจะ 5) คนมักไม่ค่อยขึ้นไปกวน เท่าไหร่
(คือห้างนี้ปกติก็ค่อนข้างเงียบเหงาเป็นทุนเดิม เพราะขายแต่ของเลิศๆ ทั้งนั้น)
ส่วนที่ Demsey Hill จะเป็นหลังคาสูงโปร่ง มีโต๊ะตัวใหญ่บึ้มตั้งเรียงล้อมรอบเคาน์เตอร์ยักษ์
จะนั่งเคาน์เตอร์ก็ได้ หรือโต๊ะก็ได้ แต่บางครั้งไปก็จะร้อนอ้าว เพราะความสูงของหลังคา
บวกกับอากาศร้อนชื้นของประเทศนี้

ด้านในก็จะมีเสียงจ้อกแจ้ก คุยกันอื้ออึงทีเดียว








ถ้าใครได้ไป Demsey Hill มีร้านกาแฟนึงอยากแนะนำให้ไป
ก็คือ "PS Cafe" เป็นร้านกาแฟที่ค่อนข้างฮิตฮอตมาก
เพราะด้านหลังร้านติดสนามขนาดใหญ่สีเขียวขจี
(ขณะที่ร้านอื่นอยู่ในตึกที่พักทหารเก่า ซึ่งดัดแปลงอย่างสวยงามแล้ว)
มีบริการทั้งขนม ชา กาแฟ และอาหาร
แต่เราไปไม่เคยถึงร้านนี้เลย กินร้านอื่นก่อนตลอด T__T


ด้านหลัง PS Cafe

How to get there:
สาขา Demsey Hill > ขึ้น taxi จาก Orchard ประมาณ S$10
สาขา Mandarin galleria > ขึ้น MRT Somerset ออกจากห้าง S313 แล้วเลี้ยวซ้าย
ข้ามถนนเส้นเล็ก ก็จะเห็น Mandarin Galleria อยู่ซ้ายมือหัวมุมเลยจ้ะ

หวังใจว่าข้อมูลจะเป็นประโยชน์กับคนที่จะมาเที่ยวไม่มากก็น้อยนะจ๊ะ
คราวหน้าจะพาไปดูขนมหวานแบบช็อคๆ (อีกแล้ว!) ที่ร้าน Max Brener สาขา Vivo City จ้ะ

Create Date : 19 ตุลาคม 2553
Last Update : 29 พฤศจิกายน 2553 10:50:37 น.		5 comments
Counter : 4006 Pageviews.
Share Tweet