ปากหม้อเจ๊เติม .... นครพนม
มีโอกาสได้ไปไหว้พระธาตุพนม ที่นครพนม .... เลยต้องหาเวลาแว๊บไปหาของอร่อยกินกันซักหน่อย ... "ปากหม้อเจ๊เติม" ร้านอร่อยตามลายแทง ตั้งอยู่ ถ.ธำรงค์ประสิทธิ์ อ.เมือง เปิดขายประมาณ 6 โมงเช้า ถึง 10 โมงเช้า ...
เป็นปากหม้อแบบเวียดนาม มีให้เลือกชิมกันหลายแบบ ... "แบบธรรมดา" เป็นแผ่นแป้งห่อด้วยไส้ที่ทำจากหมูสับผัดปรุงรส แป้งนุ่มดี กินกับน้ำจิ้มรสชาติ เปรี้ยว หวาน เผ็ด ราดด้วยกระเทียมเจียว หอมอร่อยสุดๆ ...
ตามด้วย "ปากหม้อใส่ไข่" คล้ายๆ แบบธรรมดา แต่มีการเพิ่มไข่ลงไปในแผ่นแป้งด้วย เพิ่มความหอมมันเข้าไปอีก .... "ปากหม้อใส่ข้าวเกรียบ" เค้าใช้ข้าวเกรียบแผ่นใหญ่ ห่อแผ่นแป้งอีกชั้นหนึ่ง ทำให้ได้รสชาติที่แปลกอร่อยไปอีกแบบ กรอบนอกนุ่มใน ... "ปากหม้อไข่ดาว" เมนูนี้ แม่ค้าตอกไข่ลงไปทั้งลูก พร้อมกับแผ่นแป้ง แล้วรอให้ไข่กึ่งสุกกึ่งดิบ ประมาณไข่ลวกนั่นแหล่ะ ....
นอกจากนี้ ที่นี่เค้ายังมีขนมพื้นเมืองของเวียดนามอีกหลายอย่าง แต่มื้อนี้ไม่ได้ชิม เนื่องจากพื้นที่ในกระเพาะไม่มีที่ว่างซะแล้ว อิอิ ... สำหรับการเดินทางไปร้านนี้ จะให้ง่ายก็โทรไปถามทางที่ร้านได้ ที่เบอร์ 081-5450947
Create Date : 23 สิงหาคม 2555 |
|
3 comments |
Last Update : 23 สิงหาคม 2555 20:38:40 น. |
Counter : 4187 Pageviews. |
|
|
|
ฝากติดตามเพจทางร้านด้วยน่ะค่ะ มีโอกาสแวะมาเที่ยวอีกน่ะค่ะ
https://www.facebook.com/pakmorpatem