Bhurithun
Group Blog
 
All blogs
 

Old World Hot Chocolate

Old World Hot Chocolate


ส่วนผสม

ครีมสด 1 ถ้วย

นมสด 0.75 ถ้วย

ช็อกโกแลตชนิด bittersweet 5 ออนซ์

ช็อกโกแลตขาว 1 ออนซ์

เกลือ 1/8 ช้อนชา

กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ก้านอบเชย 6 ก้าน

ตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโล วิปครีม และผงโกโก้ตามชอบ

วิธีทำ

- หั่นช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ เท่าๆกัน

- อุ่นครีมสดและนมที่ไฟอ่อนจนเกือบเดือด เติมเกลือลงไป

- เติมช็อกโกแลตลงไปในหม้อพร้อมด้วยกลิ่นวานิลลา ใช้ตะกร้อมือคนเร็วๆเพื่อให้ช็อกโกแลตละลาย และเกิดฟอง รินใส่ถ้วย แต่ละคนไม่ควรเยอะมาก เพราะจะเข้มข้นและ"อ้วน"ได้

- ตกแต่งด้วยวิปครีม มาร์ชเมลโลเผาไฟพอเกรียมและผงโกโก้ คนด้วยก้านอบเชยเพื่อให้กลิ่นหอม


Smiley    Smiley   Smiley   Smiley   Smiley   Smiley   Smiley




Free TextEditor




 

Create Date : 10 กันยายน 2551    
Last Update : 16 กันยายน 2551 17:17:51 น.
Counter : 190 Pageviews.  

Pink Guava


Pink Guava


ส่วนผสม


กล้วยหอม 0.5 ลูก


สตรอเบอร์รี 2 ลูก


น้ำฝรั่งสีชมพู 6 ออนซ์


โยเกิร์ต 0.5 ถ้วย



วิธีทำ นำส่วนผสมทั้งหมดพร้อมน้ำแข็งเกล็ดปั่นให้เข้ากัน เทใส่แก้ว ประดับด้วยแก้วมังกร พร้อมเสิร์ฟ







 

Create Date : 10 กันยายน 2551    
Last Update : 10 กันยายน 2551 8:55:54 น.
Counter : 201 Pageviews.  

‘Old Fashioned Cocktails’


‘Old Fashioned Cocktails’


ขอบอกสูตรค็อกเทลที่เรานำมาฝากในวันนี้นั้นไม่ธรรมดา


เพราะเป็นสูตรที่เป็น Bourbon whiskey เกิดขึ้นในปี 1880 ที่ Pendennis Club, ที่อยู่ในเมือง Louisville, Kentucky. ถูกคิดค้นขึ้นโดยบาร์เทนเดอร์ในคลับดังกล่าว ซึ่งมีชื่อเสียง จากนั้น Mr. Colonel James E. Pepper ได้นำสูตร Old Fashioned เข้ามาใช้ที่บาร์ Waldorf-Astoria Hotel ในเมืองนิวยอร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกา


ส่วนผสม


เมกเกอร์มาร์ก บัวบัน 60 มล.


Alcohol Dash bitter 2-3 หยด (แอลกอฮอล์ผสมเครื่องเทศรสขม)


โซดา 2 ช้อนชา


ส้มวาเลนเซีย 1 ผล


น้ำแข็งก้อน (เล็ก) 1 แก้ว

วิธีการทำ


ใส่น้ำตาล 2 ช้อนชา ในแก้ว Rock และใส่ Alcohol Dash Bitter ประมาณ 2-3 หยด ใส่ Soda หั่นเปลือกส้ม Valencia ตามยาว แล้วใส่ลงในแก้ว และใช้ Muddle บด จากนั้นใส่ Maker’s Mark 30 ml. พร้อมด้วยน้ำแข็งและคนประมาณ 2 นาที ใส่เชอร์รี พร้อมเสิร์ฟ





 

Create Date : 10 กันยายน 2551    
Last Update : 10 กันยายน 2551 8:53:10 น.
Counter : 504 Pageviews.  

Blood orange & Mangos teen martini



Blood orange & Mangos teen martini
--------------------------------------------------------------------------------


ส่วนผสม
วอดก้า 1 ออนซ์
คอนโทร่ 0.5 ออนซ์
ครีม เดอ คาสสิส 0.25 ออนซ์
มะนาว 2 ชิ้น
บลัดออร์เรนจ์ 3 ชิ้น
มังคุด 1 ลูก


วิธีทำ : บดมะนาว และบลัดออร์เรนจ์ เชกเกอร์ ใส่ส่วนผสมที่เหลือ เขย่าแรงๆ ให้เข้ากัน แล้วกรองใส่แก้วมาตินี พร้อมเสิร์ฟ




 

Create Date : 10 กันยายน 2551    
Last Update : 10 กันยายน 2551 8:48:27 น.
Counter : 167 Pageviews.  

“Blue Heaven”

“Blue Heaven”


ส่วนผสม

วอดก้า 1 ออนซ์

บาคาดี้ ไลท์ รัม 0.5 ออนซ์

โคโค รัม 0.5 ออนซ์

น้ำมะนาว 1 ออนซ์

น้ำสับปะรด 3 ออนซ์

เหล้าหวาน บลู เกรนาดีน 1 หยด



วิธีทำ

นำส่วนผสม วอดก้า บาคาดี้ ไลท์ รัม โคโค รัม น้ำมะนาว และน้ำสับปะรด เทใส่แก้วเชก เขย่าแรงๆ

เทใส่แก้ว หยดเหล้าหวาน บลู เกรนาดีน ประดับด้วยเปลือกมะนาวฝานบางๆ และเชอร์รี พร้อมเสิร์ฟ






 

Create Date : 10 กันยายน 2551    
Last Update : 10 กันยายน 2551 8:43:56 น.
Counter : 181 Pageviews.  

1  2  

Ztusschan
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ผม น้องซีตัสส์ครับ น้องใหม่ฝากตัวนะครับ
Bhurithun
Friends' blogs
[Add Ztusschan's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.