|
|
Old Fashioned Cocktails
Old Fashioned Cocktails
ขอบอกสูตรค็อกเทลที่เรานำมาฝากในวันนี้นั้นไม่ธรรมดา
เพราะเป็นสูตรที่เป็น Bourbon whiskey เกิดขึ้นในปี 1880 ที่ Pendennis Club, ที่อยู่ในเมือง Louisville, Kentucky. ถูกคิดค้นขึ้นโดยบาร์เทนเดอร์ในคลับดังกล่าว ซึ่งมีชื่อเสียง จากนั้น Mr. Colonel James E. Pepper ได้นำสูตร Old Fashioned เข้ามาใช้ที่บาร์ Waldorf-Astoria Hotel ในเมืองนิวยอร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกา
ส่วนผสม
เมกเกอร์มาร์ก บัวบัน 60 มล.
Alcohol Dash bitter 2-3 หยด (แอลกอฮอล์ผสมเครื่องเทศรสขม)
โซดา 2 ช้อนชา
ส้มวาเลนเซีย 1 ผล
น้ำแข็งก้อน (เล็ก) 1 แก้ว
วิธีการทำ
ใส่น้ำตาล 2 ช้อนชา ในแก้ว Rock และใส่ Alcohol Dash Bitter ประมาณ 2-3 หยด ใส่ Soda หั่นเปลือกส้ม Valencia ตามยาว แล้วใส่ลงในแก้ว และใช้ Muddle บด จากนั้นใส่ Makers Mark 30 ml. พร้อมด้วยน้ำแข็งและคนประมาณ 2 นาที ใส่เชอร์รี พร้อมเสิร์ฟ
| Create Date : 10 กันยายน 2551 |
| Last Update : 10 กันยายน 2551 8:53:10 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 701 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
