อยู่เพื่อกิน
ทำเองชิมเอง สุกี๊แบบเกาหลี ใส่ปลาหิมะ+ หอยเชลล์

ปกติผมทานแต่ปลาหิมะ ย่าง
ไอ้ที่บ่อยๆ คือนึ่งซีอิ๊ว แต่พอล่าสุดได้ไปทานสุกี๊แบบเกาหลีใส่ปลาหิมะเข้าไป ก็เริ่มติดใจอยากจะทำเองดูบ้างเนื่องจากตอนไปทานที่ร้านเกาหลี ให้ปลาหิมะมายังไม่สะใจเท่าไหร่ ถ้าทำเองน่าจะสุดๆ ได้มากกว่า

ก็น้ำซุปผมก็ใช้ซุปกระดูกหมูปกติแต่จะเติมเต้าเจี๊ยวเกาหลีแบบเผ็ดเข้าไปด้วย มีขายตามห้างหรูๆทั่วไป
the mall/ paragon/ korean town

ตักเอาตามใจชอบเลยครับว่าชอบเผ็ดขนาดไหน

ของที่เตรียมเสร็จแล้ว
มีเต้าหู้ ผักกาดแก้ว เห็ดเข็มทอง ผักกาดขาว หัวหอม ต้นหอมญุี่ปุ่น ผักกวางตุ้ง ชอบอะไรก็ใส่ๆไปเลยครับอย่าไปคิดมาก


อันนี้เมพครับซื้อมาจากร้านขายส่งที่เป็นเพื่อนสมัยเรียนราคาพอๆ กับสามย่าน
แต่เนื่องด้วยการเก็บรักษาคงดีกว่าเนื้อออกมาเมพมากๆ ไม่มีคาวเลย อันนี้ 2.1 โลครับ


ปลาหิมะกลัวไม่พอผมเลยไปซื้อที่ ตลาดสามย่านมาอีก 1.7โล ไม่ไหวมีกลิ่นคาวดูจากสีก็ได้ครับคล้ำหน่อย


เอามาวางในโต๊ะ ทานซิครับทานกันกี่คนเอ่ย มีหอยเชลล์อีก 5 ขีด


ให้ดูผักซักหน่อย


หม้อแรกจัดซะสวยเลย ฮ่าๆๆ หลังๆเละเทะ สรุปว่าอร่อยครับขออภัยไม่มีรูปให้ดูครับ
เนื่องจากหน้ามืดเวลาทานแล้วอร่อยสะใจจนลืมถ่ายรูปต่อครับ


แอบเอาบางส่วนมาก grill บ้านๆบนกระทะ


เพิ่มหอยไปหน่อย ใส่เกลือนิดนึง


เสร็จแล้ว


ใส่จาน


ตัวสุกี๊และอาหารเผ็ดอยู่แล้ว แต่ถ้าให้ไม่สะใจก็ยังมีมะนาวให้บีบพร้อมครับ



เจอรูปหม้อแล้ว


สำหรับตัวผมเอง บอกได้เลยว่าของสดทำอะไรก็อร่อย
ต้องขอบคุณเพื่อนผมจริงๆที่ยอมขายปลาเล็กๆ น้อยๆ ให้กับผม
เนื้อปลาหิมะจากสามย่านบางชิ้นคาวมากๆ ทำให้งานกร่อยไปเล็กน้อย

ปลาทั้งหมด3.8 โล หอย 5ขีด ทานกัน 6 คนมีใส่เส้นพาสต้าเข้าไปอีกถุงนึงเต็มๆ
ผักจริงๆมีเยอะกว่าที่เห็นมากๆ เลยครับแต่ก็หมด
ก็อิ่มจนอืดเลยครับ คุ้มค่ามากๆครับ




Create Date : 24 มีนาคม 2553
Last Update : 24 มีนาคม 2553 22:22:30 น. 1 comments
Counter : 1327 Pageviews.
Share

 
หวัดดีตอนบ่ายค่า อิอิ^^


โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว วันที่: 24 มีนาคม 2553 เวลา:16:08:19 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

=Zakk=
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]

#ไม่รับรีวิวร้านอาหารครับ ไม่ต้องติดต่อมานะจ๊ะ#

ผมเป็นนักชิมคนนึงครับ

ผมทานอาหารได้เกือบทุกประเภท ไทย จีน ญี่ปุ่น อีสาน แขก อิตาลี

ที่ไม่ชอบทานคือ เนื้อแกะ, ปลาดิบ, ฟัวกรา "แต่ตับย่างเสียบไม้ชอบนะ", ปลาร้า และอื่นๆ อีกนิดหน่อย

การรีวิวของผมส่วนใหญ่จะมีคอมเม๊นท์ ด้วย ว่าดีไม่ดีอย่างไร ความรู้ด้านรายละเอียดของเครื่องปรุง รึ ชื่อ เรียกอาหาร ยังไม่ค่อยกว้างขวางนัก แต่ตั้งแต่เริ่มมารีวิวก็มีส่วนช่วยให้ผมพยายามศึกษาเรื่องชื่ออาหารกับ ส่วนประกอบของอาหารให้มากขึ้น จะได้ให้คนที่เข้ามาอ่านซึมซับกับบทความมากขึ้น

การกินอาหารขอให้มีความสุขในการกินก็พอแล้วครับ

อยากให้พวกท่านๆที่เป็นนักทานทั้งหลายช่วยกันเขียน blog เยอะๆ เราจะได้มีที่มีทางกินอร่อยๆ เยอะๆ เช่นกัน

ร้านที่ผมไปทานมาส่วนใหญ่ก็อ่านมาจาก pantip นี่แหละครับ

#ไม่รับรีวิวร้านอาหารครับ ไม่ต้องติดต่อมานะจ๊ะ#
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add =Zakk='s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.