BlogGang.com : : เสี่ยวป้างจื่อ

เรื่องต่าง ๆ ของเสี่ยวป้างจื่อ ^_^

Group Blog

All Blogs

Banoffie Pie 27.9.07

ก่อนอื่นขอเกริ่นนิดนะคะ ^_^

ด้วยความที่น้องสาวผู้น่ารักที่ทำงานผู้หนึ่งรักการทำขนมมากก เลยทำเค็กเอย คุกกี้เอย มาให้ชิมบ่อย ๆ (เกรงใจจัง) ฝีมือน้องเค้าก็พัฒนาขึ้นเรื่อย ๆ จนเริ่มอยู่ตัวแล้วในปัจจุบัน

ตัวเองจึงอยากทำสถิติเค้กที่รับประทานเข้าไปว่ามีมากน้อยแค่ไหน อะไรที่ทานไปแล้ว รสชาติเป็นอย่างไร ให้คะแนนเท่าไหร่ ประมาณเนี้ย ก็เลยเพิ่ม group blog นี้ขึ้นมา

แต่ว่า..
คนทำเป็นมือสมัครเล่น
คนชิม (ซึ่งเป็นคนเดียวกะคนถ่ายรูป) ก็เป็นมือสมัครเล่น
กล้องก็สมัครเล่นด้วย (ประมาณมือถือ 2 ล้านพิกเซล ถ่ายออกมาภาพสีซีด ๆ )

ดังนั้น อย่าหวังมากเรื่องคุณภาพ..ของการชิมและรูปถ่าย

แต่รับประกันได้ว่าขนมน้องเค้าอร่อยค่ะ ส่วนคนกินก็อ้วนออกอยู่เนี่ย แหะ แหะ ^_^;;

---------------------

มาเริ่มกับ Banoffie pie กันดีกว่า เพิ่งชิมไปสด ๆ ร้อน ๆ เมื่อวานนี้เอง

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

จริง ๆ แล้วเคยทานบานอฟฟี่ที่น้องเค้าทำมาแล้ว 2 ครั้ง ก็ดีนะคะ ครั้งแรกยอมรับว่าแปลก ๆ นิดนึงเพราะไม่เคยทานเลย (ประมาณว่าพายอารายเนี่ย มีกล้วยอยู่ตรงกลางด้วย) ครั้งที่ 2 ก็ชักจะเริ่มคุ้น แต่รู้สึกว่าคาราเมลจะหวานไปหน่อย ตัวพายเค็มไปนิดและยังไม่อยู่ตัวดีเพราะพอตัดเป็นชิ้นแล้วยังไม่ค่อย in shape อ่ะค่ะ

ครั้งล่าสุดนี้ น้องเค้าปรับปรุงสูตรโดยใส่เจลาตินเพิ่มเข้าไป รวมทั้งผสมนมข้น คาราเมลและกล้วยเข้าด้วยกัน พายเลยเป็น shape รสของวิปครีมและคาราเมลก็ทำได้ดี แต่คราวนี้ไม่ค่อยรู้รสของส่วนที่เป็นพาย อาจเป็นเพราะการผสมกันระหว่างนมข้น กล้วยและคาราเมลก็เป็นได้

โดยรวมแล้ว ทำได้ดี อร่อยและดูน่าทานขึ้นค่ะ ถ้าจะให้คะแนนก็ประมาณ 8.5-9

ที่แน่ ๆ เนี่ย คนชิมน้ำหนักเพิ่มอีกเป็นกอง มีใครจะแนะนำวิธีลดความอ้วนบ้างมั๊ยคะ

Create Date : 28 กันยายน 2550

Last Update : 15 กุมภาพันธ์ 2553 16:21:11 น.

6 comments

Counter : 318 Pageviews.