welcome to my blog

น้ำกระเจี้ยบจี้ดจ้าด+แกงป่าปากอ้า

วันนี้หญิงวิ ทำน้ำกระเจี้ยบไว้ทานเอง เลยไม่สนส่วนผสมจ้า
เอาตามใจเดี้ยน ทำได้เกือบ 3 ลิตรเลยแช่เย็นไว้ กระเจี้ยบซื้อมาโลแค่ 15บาทเอง สุดคุ้ม ใส่น้ำตาลแค่ 3 ชต.เกลือ 1ชช. เน้นเปรี้ยวจี้ดจ้าด แถมยังทำแกงป่าแบบว่าป้าป่า หาเนื้อม่ายเจอ ก็ทำแบบตามใจฉานอีกนั้นแหละ
กินแล้วหุบปากมะไดเลย




สีได้ใจเลย



แกงป่าสุดแซ่บ




ซักแก้วมั้ยคะ



href="//www.bloggang.com/data/w/wisuda/picture/1290672447.jpg" target=_blank>




 

Create Date : 25 พฤศจิกายน 2553    
Last Update : 25 พฤศจิกายน 2553 15:08:04 น.
Counter : 165 Pageviews.  

อ่อมเป็ดแจ๋วๆ

วันก่อนได้ทานอ่อมเป็ดตอนลงมือทำเลยเก็บภาพไว้ แต่ถ้าคุณนายลำดวนจะเรียกว่า "อบเป็ด"แบบชาวลำปางลองดูว่าทางบานคุณเรียกเหมือนกันป่ะขมิ้น

เริ่มจากเครื่องปรุงนะ

พริกแห้ง ตะไคร้ กะปิ รากผักชี กระเทียม หอม เกลือ ลูกผักชี(แก่นหอมป้อม)


นำมาโคลกหรือปั่นก็ได้



เมื่อได้น้ำพริกแล้วก็เอามาผัดน้ำมันให้หอม จากนั้นก็ใส่เป็ดลงคลุก





เติมน้ำให้เต็มหม้อตั้งไฟอ่อนๆ ปรุงรสตามชอบ



รอเนื้อเป็ดจนเปือย แล้วค่อยใส่ ใบมะกรูด ผักชี




เสร็จแล้ว แกงอ่อมเป็ด หรือ อบเป็ดแบบแจ๋วๆ (ไม่ค่อยชัดเท่าไร)




 

Create Date : 26 กันยายน 2553    
Last Update : 26 กันยายน 2553 20:24:40 น.
Counter : 545 Pageviews.  

ส้มตำแบบแจ๋วๆ

วันนี้เปรี้ยวปากค่ะ อยากกินส้มตำ ก็เลยลงมือตำป๊อกๆ แบบตามใจ ไม่มีสูตร อยากใส่อะไรเท่าไหร่ ตามใจชอบ(เผ็ด) คราวก่อนไม่ได้เก็บภาพไว้คราวนี้ไม่พลาดเจ้าค่ะ

ของที่ใส่ เส้นมะละกอ ถัว มะเขือเปราะ มะเขือเทศ มะนาว ปูดอง สิ่งที่ขาดไม่ได้ปลาร้า




เสร็จแล้วค่ะดูดีนะ




 

Create Date : 23 กันยายน 2553    
Last Update : 23 กันยายน 2553 16:02:30 น.
Counter : 118 Pageviews.  

กระเพาเห็ดนางฟ้า(แอบดูพี่ปลา)

ทำอาหารกินเองตั้งนาน ก็เลยลองเก็บภาพไว้มั่ง
วันนี้ลองทำ "กระเพาเห็ดนางฟ้า" อันนี้ก็ดัดแปลงพี่ ปลามา แต่เน้นความจัดจ้าน ง่ายๆแต่ ลำขนาดเจ้า

href="//www.bloggang.com/data/w/wisuda/picture/1284988790.jpg" target=_blank>
สำเร็จแล้ว น้ำลายไหล





 

Create Date : 20 กันยายน 2553    
Last Update : 20 กันยายน 2553 20:24:47 น.
Counter : 113 Pageviews.  


jeedjard_wi
Location :
ลำปาง Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add jeedjard_wi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.