จิบกาแฟด้วยกันมั๊ย
จิบกาแฟด้วยกันมั๊ยแล้วจะหลงใหลกลิ่นไอหอมมีอะไรระหว่างอาราบิก้ากับโรบัสต้ากันหว่ากลิ่นและรสชาติ ความสูงหรือความเย็นปลูกเลี้ยงง่ายกะต้านทานโรคชั้นไม่เคยจะสนใจมันเท่าไหร่หร๊อกแหม๋ก้อชีวิตกินแต่กาแฟผงสำเร็จมาตั้งแต่สมัย สมัย โอ๊ยจำไม่ได้ ใครจะรู้ว่าจะมีร้านกาแฟสดโผล่มาตั้งมากมาย ในที่สุดวันนี้ ชั้นก้อมีกาแฟที่หอมกลุ่นให้ได้ลิ้มรส สูดกลิ่นไอได้ทุกวัน ไม่ต้องดั้นด้นไปดื่มด่ำบนดอยสูง.. เพราะขับรถไปนิ๊ดหนึ่งก้อถึงแล้ว..... ไม่ต้องใส่เสื้อกันหนาวกับหมวกไหมพรม เพราะร้านติดแอร์แหะ แหะ บางทีก้ออยู่ริมถนนร้อนบานรายยยยย... เอาน่าไม่สน ..ไม่สน.. คนบราซิล โคลัมเบีย เม็กซิโก อินโด เค้ายังไม่คิดอะไรมากเลย เอรุได้ไงฟร๊ะจากต้นมาเป็นดอก จากดอกมาเป็นผลเชอรรี่กาแฟ ผ่านมรสุมชีวิตบดคั่วชงปรุง จนมาเป็นกาแฟถ้วยโปรดที่ราดรดผ่านลิ้น กลิ่นหอมโรยรินเข้าไปในโสตนาสิก แทรกทะลุทลวงเข้าไปถึงโสตประสาท กระตุ้นอารมย์.. ความรุ้สึก...ให้ตื่นตัวชวนลุ่มหลง ภายในช่องปาก ประสาทที่รับความรู้สึกรสชาดที่ปลายลิ้น สัมผัสกับอะไรสักอย่างที่ฮึมสสสสสสสพระเจ้าจอร์ดมันยอดม๊ากกกกกกก เอาน่าพูดมาตั้งนานยังไม่รุ๊เลยว่าช้านกินกาแฟอะไร..ฮิ..ฮิ..แล้วคุณล่ะเอสเปรสโซ ฮื่อชื่อก้อบอกแล้วนี่น่าว่าด่วนสุด ๆ ในชีวิต กาแฟที่ต้องยกดื่มรวดเดียวหมดถ้วยถึงจะอร่อยล้ำ เพราะอย่างนี้มันถึงต้องมาในถ้วยเล็ก ๆ แค่สองช้อนโต๊ะกว่าๆ สีกาแฟเข้ม ๆไม่นมไม่น้ำตาล ดับเบิ้ลเอสเปรสโซ แบบนี้ก้อหมายถึงพลับขอสอง คือเพิ่มสองเท่า ก้อเท่านั้นเอสเปรสโซคอนานญา เอสเปรสโซหนึ่งออนซ์กับวิปครีมหนึ่งก้อนอย่างอื่นเหรอไม่ต้องใส่ไปอีกแล้วนะเพราะถ้าใสหวานอีกนิด เติมน้ำอีกหน่อยมันก้อพร้อมจะเปลี่ยนชื่อใหม่อย่างไฉไลว่าเอสเปรสโซคอนพันนา ทันทีอเมริกาโน โถ โถ เจ้าเอสเปรสโซที่เขาเอาน้ำร้อนมาผสมให้มันจืดชืดเป็นน้ำล้างถ้วยสำหรับชั้นขอปฏิเสธเจ้าถ้วยนี้โดยเด็ดขาดคาปูซิโน โอโห้....มันก้อคือเอสเปรสโซที่มีอ็อฟชั่นเพิ่มเป็นนมร้อนและฟองนมที่มีปริมาณเท่าๆกับแกฟา-กาแฟ แต่เป็นที่ถูกใจของหลายๆคน เพราะหอมนุ่มหวานมันนั่นเองแต่ให้ระวังนะ เคยเจอบางร้าน เอานมมาวางไว้ข้างนอกนาน..นาน... เล่นเอาเข้าห้องน้ำจนเพลียเล้ยยยยลาเต้ ก้อจะคล้ายคาปูชิโน แต่เพิ่มนมร้อนให้มากขึ้นจนเกือบเต็มแก้ว...แบบนี้กินนมซะมากกว่านะเจรงปร๊ะคอกาแฟมอคคา นี่อ็อฟชั่นเยอะดีนะ เพราะจะเป็นเอสเปรสโซที่ใส่น้ำเชื่อมรสช็อคกาแลต ใส่นมร้อน ใส่วิปครีม โรยหน้าด้วยผงช็อคกาแลต มันก้อต่างจากลาเต้ตรงใส่น้ำเชื่อมแหละว่าเปล่าเคยมีคนทำกาแฟพวกที่ต้องโรยหน้าแต่งหน้าต่างๆให้ลองลิ้ม เพื่อนมันเล่นมัวแต่แต่งหน้ากาแฟ....ซะจนกาแฟหายร้อนไปและหล่ะ แต่ก้อนะ...มันช่างเป็นแก้วที่อร่อยและวิเศษแม้นจะเย็นชืด แหม๋...แต่ถ้าเป็นคิโอกิกาแฟคงดื่มได้วันละหลายแก้วง่ะ ว่ามั๊ย
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
