16:WINE FRANCE: DOMAINE ASTRUC Reserve Merlot 2009
WINE FRANCE: DOMAINE ASTRUC Reserve Merlot 2009
ไวน์เแมร์โลว์ฝรั่งเศส จากแคว้นลังกาด็อก เกรด Vin de Pays d'Oc
สีม่วงทึบอมแดงทับทิม ลึกปานกลาง
กลิ่นหอมเบอรี่ดำ,แดง ดอกไม้สีแดงฉ่ำ กลิ่นแป้งหอม,ไม้สน,ชะเอม มี2โอ็ค นวลแต่เข้ม
บอดี้กลางสูง แทนนินละเอียดหนาปานกลาง แอซิดดีใช้ได้ จิบแรกหวานปนเผ็ดซ่า
จบดี,หอมในลำคอถึ้งแม้รสชาติจะไม่ติดนาน

ไวน์ดีเกินคาด กลิ่นดีมาก รสชาติดีใช้ได้
เหมาะกะอาหารเนื้อสัตว์ทั่วๆไป หรือดื่มเปล่าๆก็ให้รสชาติดี
เปิดไว้สัก1ชั่วโมง ดื่มเย็นนิดนึง

เป็นไวน์ดีที่คุ้มค่ามากๆต้องขอบคุณคนที่เลือกไวน์ตัวนี้มา ตาถึงจริงๆ






GRAPES :100% Merlot
6 months in oak barrels. 60% American oak (new and 1 to 4 year old barrels) and 40% French oak (2 years old barrels)
ALCOHOL :13.8%
Price : 5XX @ Villa Market



Create Date : 30 พฤษภาคม 2554
Last Update : 18 เมษายน 2556 11:30:29 น.
Counter : 1564 Pageviews.

0 comment
15:WINE FRANCE: Chateau Bel Air 2007, Bordeaux Superieur
WINE FRANCE: Chateau Bel Air 2007, Bordeaux Superieur

ไวน์แดงฝรั่งเศส จากเขตรอบนอกของเมืองบอร์กโดซ์
สีทับทิมอมม่วงบางๆ ทึบปานกลาง
กลิ่นพลัมแดง เด่นนำ เบอรี่แดงบางๆ เปลือกส้มแห้ง
บอดีกลางต่ำ แทนนินเนียนแต่บางไปนิด
แอซิดฉ่ำปานกลาง สมดุลค่อนข้างดี
กลิ่นโอ็คปลายๆคอ จบใช้ได้





Grape Variety: 50%Merlot 25%Cabernet Sauvignon 25%Cabernet Franc
Alcohol: 13%
Serving Temperature: 17℃-19℃
Price: 7xx @ VillaMarket



Create Date : 27 พฤษภาคม 2554
Last Update : 18 เมษายน 2556 11:30:12 น.
Counter : 1185 Pageviews.

0 comment
14:WINE FRANCE: Légende, Bordeaux red 2009
Légende, Bordeaux red 2009


ไวน์บอร์กโดซ์ เกรดAOC ของฝรั่งเศส
สีม่วงทึบปานกลาง เนื้อน้ำดูใส
กลิ่นค่อนข้างหลบ ต้องทิ้งไว้นานหน่อย
กลิ่นเชอรี่ เบอรี่แดง คาราเมล ท้ายๆขวดมีกลิ่นออกเปลือกส้ม
บอดี้กลางต่ำ แทนนินบางละเอียดปานกลาง
แอซิดค่อนข้างน้อย ท้ายๆขวดหนาขึ้นเล็กน้อย
จบสั้นๆ เหมาะกับอาหารรสไม่จัดมากนัก



Grape varieties for the Bordeaux Red :
Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc.
Length of ageing in oak barrels: 40%, 9 months in barrels.
Alcohol: 13 %
Price : 8xx @ RangWine
Decanting : About 1 hour
Serving temperature : 16-18 °C



Create Date : 26 พฤษภาคม 2554
Last Update : 18 เมษายน 2556 11:29:49 น.
Counter : 1239 Pageviews.

0 comment
13:WINE CHILE:CARTAGENA PINOT NOIR 2006
WINE CHILE:CARTAGENA PINOT NOIR 2006 San Antonio Valley

สีม่วงทึบปานกลางอมน้ำตาลแดงบางๆ
กลิ่นแอลกอฮอล์ฉุน กลิ่นควันโอ็ค เบอรี่ดำ กลิ่นหนังและวนิลาบางๆ
บอดี้กลางต่ำ แทนนินบางเฉียบ แอซิดบางเบา
จบสั้น ทิ้งกลิ่นควัน+หนังในคอ



Grapes: 100% Pinot Noir
Vessel: Stainless Steel
Ageing: 12 month in Fransh oak barrel and 1 year in bottle
Alcohol:15%

//www.tedwardwines.com/Assets/ProductDocs/TechSheet-CH273-06.pdf



Create Date : 23 พฤษภาคม 2554
Last Update : 18 เมษายน 2556 11:29:30 น.
Counter : 978 Pageviews.

0 comment
12:WINE FRANCE: ARTE Bordeaux A.O.C.2003
WINE FRANCE: ARTE Bordeaux A.O.C.2003

สีม่วงเข้มอมแดงนิดๆ ทีบปานกลาง
กลิ่นเบอรี่ดำแดง สุกฉ่ำ โอ็คนวลแน่น หอมฟุ้ง
บอดี้กลาง แทนนินละเอียดดี หนาปานกลาง
แอซิดต่ำ ดูไร้มิติไปหน่อย
เป็นไวน์ที่กลิ่นแน่นดีมาก
แต่เสียดายที่รสชาติในปากและในคอบางจืดไปหน่อยนึง






Wine region: Bordeaux
District: Bordeaux AOC
Name: ARTE
Variety: Merlot
Vintage: 2001
Alcohol : 12.5 %
Size / Price: 0.75l/8xx @ RANGWine
Closure: natural cork
Maturing in oak (30% new wood)12 months.



Create Date : 23 พฤษภาคม 2554
Last Update : 18 เมษายน 2556 11:29:10 น.
Counter : 1262 Pageviews.

0 comment
1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]



บล็อกของ"คนหัดดื่มไวน์"
ข้อความและความคิดเห็นใดๆที่เกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์เช่น สี,กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ได้พิมพ์เผยแพร่อยู่ในBlogนี้ เป็นความคิดเห็นเฉพาะตนที่เกิดจากประสบการณ์และจินตนาการส่วนตัวของเจ้าของBlogเท่านั้น ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงใดๆกับใครได้ทั้งสิ้น

วัตถุประสงค์ของการทำBlogนี้คือเพื่อเก็บไว้ในการอ้างอิงข้อมูลส่วนตัว
แต่ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การดื่มไวน์เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มไวน์ด้วยกัน

และขอสงวนสิทธิ์ในบทความและรูปภาพทั้งหมด หากต้องการนำไปใช้ต้องได้รับการอนุญาติจากเจ้าของBlogโดยตรง
wine tasting notes review
ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว
New Comments
All Blog