WINE ITALY:Allegrini Valpolicella 2008
WINE ITALY:Allegrini Valpolicella 2008
ไวน์แดงวัลโพลิเซียล่า แค้วนเวเนโต้ อิตาลี

สีทับทิมอมน้ำตาลม่วงนิดๆ ทึบปานกลาง
แรกๆ กลิ่นแอลกอฮอล์ยังแรง
ตามด้วยกลิ่นเชอรี่ เบอรี่แดง โกโก้บางๆ
ผ่านไปสักชั่วโมง ดื่มให้เย็นหน่อย จะมีกลิ่นสมุนไพรฝรั่งแถมท้าย
บอดี้กลาง แทนนินกลาง ดราย แอซิดค่อนข้างดี สมดุลย์
จบแบบห้วนๆสั้นๆ

ไวน์วัลโพลิเซียล่า ทั่วไปจะบางๆและติดเปรี้ยวนำ
แต่ตัวนี้ถือว่าดีกว่าที่คิดไว้ แต่กินแล้วง่วงสุดๆ



Name: Allegrini Valpolicella Classico
Producer: Allegrini
Grape: 60% Corvina Veronese, 35% Rondinella, 5% Molinara.
Region: Veneto
Zone: DOC of Valpolicella Classico
AGEING
Wine is kept in steel tanks until mid
February and then matured in bottle
for 2 months.
AVERAGE ALCOHOL CONTENT 13,00% vol.
PRICE:9xx@Wine Gallery

THAI BLOG WINE TASTING NOTE



Create Date : 27 กรกฎาคม 2554
Last Update : 5 สิงหาคม 2554 22:46:55 น.
Counter : 966 Pageviews.

1 comment
WINE SOUTH AFRICA: KANONKOP KADETTE 2008
WINE SOUTH AFRICA: KANONKOP KADETTE 2008

ไวน์แดงจากแอฟริกาที่เบลนจากองุ่นพิโนทาจต์

สีทับทิมเข้มอมม่วง ทึบลึกปานกลาง
กลิ่นควันไม้เด่นนำ กลิ่นตังเมหวาน เบอรี่แดง มีกลิ่นเลนท้องร่องบางๆ
บอดี้กลาง+ แอซิดกำลังดี ออกหวานหน่อยๆ
แทนนินใช้ได้ จบดีปานกลาง

ไวน์จากทวีปแอฟริกา มักจะเบลนคล้ายๆไวน์จากโลกเ่ก่า
กูรูบางคนว่า ไวน์ทวีปนี้จะมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์
ก็คือกลิ่น "ขี้สัตว์ ช้าง ม้า" โดยส่วนตัวไม่ค่อยถนัดกลิ่นขี้สัตว์สักเท่าไหร่นัก


Varieties: Pinotage 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 15% and Cabernet Franc 10%
Maturation: Matured in 225 litre French Nevers barrels for up to 16 months.
Description: A full bodied wine with ripe, sweet banana and berry flavours. This wine shows remarkable complexity with soft grape tannins and a long dry finish. Classic in style.
Alcohol:14%

PRICE:9xx@Wine Gallery

THAI BLOG WINE TASTING NOTE



Create Date : 26 กรกฎาคม 2554
Last Update : 5 สิงหาคม 2554 22:47:10 น.
Counter : 1607 Pageviews.

0 comment
WINE ITALY:Regaleali Nero d'Avola 2006
WINE ITALY:Regaleali Nero d'Avola 2006

ไวน์แดงจากซิสิเลีย อิตาลี่
สีทับทิมทึบอมน้ำตาล ลึกปานกลาง
กลิ่นผลไม้แดงพวกเชอรี่ ไม้เก่า ยาสูบ กลิ่นยาหอมบางๆ
บอดี้กลาง แทนนินธรรมดา แอซิดเริ่มแผ่ว มีซ่าเผ็ดนิดๆคล้ายกานพลู
จบธรรมดา

ไวน์ิอิตาลี่ระดับธรรมดาที่ออกอาการ"เก่า"ไปนิดนึง
ดื่มดีพอใช้ได้



Vinification and aging
aging in barrels made ​​of Slavonian oak and 60 hl of 30, and 10% in French oak barrels of French Allier and Troncais 300 lt. second passage for 6-8 months. Further refinement uin bottle for about 4 months old.

Country:Italy
Region:Sicilia
ProducerTasca d’Almerita
Grapes : 90% Nero d'Avola, Perricone and others 10%
Alcohol13.5%
PRICE:9xx@Wine Gallery

THAI BLOG WINE TASTING NOTE



Create Date : 26 กรกฎาคม 2554
Last Update : 5 สิงหาคม 2554 22:47:20 น.
Counter : 853 Pageviews.

0 comment
WINE FRANCE: La Campagne Chardonnay 2006
WINE FRANCE: La Campagne Chardonnay 2006
ไวน์ขาวชาร์ดอนเนย์จากฝรั่งเศส

สีเหลืองฟางเข้มปานกลาง
กลิ่นผลไม้เหลืองหอมหวาน น้ำผึ้งเก่า
แอซิดกลางต่ำ ไม่ฝาดไม่หืน หวานปลายนิดๆ
จบหอมปานกลาง

ไวน์ขาวลดราคา ที่กลิ่นรสพอจับได้ว่า "เก่า" พอควร
แต่ยังทานได้ค่อนข้างดี คุ้มค่าตัว




Origin : France
Capacity : 75cl
Alcohol : 13.5%
Region: Languedoc-Roussillon
Price:2xx@VillaMarket

THAI BLOG WINE TASTING NOTE



Create Date : 26 กรกฎาคม 2554
Last Update : 5 สิงหาคม 2554 22:47:33 น.
Counter : 1451 Pageviews.

0 comment
WINE AUSTRALIA:PENFOLDS Koonunga Hill SHIRAZ 2008
WINE AUSTRALIA:PENFOLDS Koonunga Hill SHIRAZ 2008
ไวน์ชีราสซิงเกิ้ลวินยาร์ดยี่ห้อดังจากเซ้าท์ออสเตรเลีย

สีม่วงสวยอมทับทิมใส ทึบปานกลาง
กลิ่นผลไม้แดงดำ บ๊วย ไม้โอ็ค ดอกไม้สีม่วงอ่อนๆ มีพริกไทกะหนังบางๆ
บอดี้กลาง แทนนินใช้ได้ แอซิดพอมีแต่ไม่เด่น ในปางออกกลมๆสมดุลย์ใช้ได้
จบปานกลางให้เค็มปะแล่มนิดๆในปากและคอ

ไวน์ดังทำให้ราคาโดด ความคุ้มค่าก็หดตามไปด้วย
หากมีสแตมป์ก็ขึ้นหลักพันนิดๆ ยิ่งแพงเข้าไปใหญ่



Region South Australia
GRAPE VARIETY Shiraz
MATURATION The major portion of this wine was matured in
stainless steel to retain a fresh fruit focus, while
25% was matured for 12 months in small oak
casks to add texture and complexity.
WINE ANALYSIS Alc/Vol: 13.5%
Acidity: 6.1g/L
pH: 3.59
PRICE:6xx@KingPower DutyFree



Create Date : 22 กรกฎาคม 2554
Last Update : 22 กรกฎาคม 2554 21:01:23 น.
Counter : 3550 Pageviews.

3 comment
1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]



บล็อกของ"คนหัดดื่มไวน์"
ข้อความและความคิดเห็นใดๆที่เกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์เช่น สี,กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ได้พิมพ์เผยแพร่อยู่ในBlogนี้ เป็นความคิดเห็นเฉพาะตนที่เกิดจากประสบการณ์และจินตนาการส่วนตัวของเจ้าของBlogเท่านั้น ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงใดๆกับใครได้ทั้งสิ้น

วัตถุประสงค์ของการทำBlogนี้คือเพื่อเก็บไว้ในการอ้างอิงข้อมูลส่วนตัว
แต่ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การดื่มไวน์เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มไวน์ด้วยกัน

และขอสงวนสิทธิ์ในบทความและรูปภาพทั้งหมด หากต้องการนำไปใช้ต้องได้รับการอนุญาติจากเจ้าของBlogโดยตรง
wine tasting notes review
ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว
New Comments
All Blog