WINE ITALY: SURYA Insolia Chardonnay, Feudo Principi di Butera 2009
WINE ITALY: SURYA Insolia Chardonnay, Feudo Principi di Butera 2009

ไวน์ขาวจากเกาะซิสิลี อิตาลี่ เบลนองุ่นพื้นเมืองInsolia กับองุ่นฝรังเศสChardonnay
สีเหลืองฟางอ่อน ใส
กลิ่นผลไม้เหลือง กล้วยหอมสุก ลูกจันทน์ พีช สัปปะรสบางๆ
บอดี้กลาง แอซิดดี ซ่านิดๆ อมหวานปลายๆ แต่ต้นขวดจะมีขมแปร่งปลายๆ
จบดีหอมหวาน คล่องคอสดชื่น

เป็นไวน์ขาวที่หอมดีใช้ได้เลยและมีรสชาติดีใช้ได้
ดื่มเย็นๆกะอาหารไทยรสไม่จัดมากนัก(ไม่เผ็ดมาก)สดชื่นดี




Origin: Italy, Sicily IGT
Variety: Insolia, Chardonnay
Color: White
Maturity: Within 3-4 years
Service: 8 - 10 °
Content: 75cl
Character: Aromas of marzipan, vanilla and quince, fresh, elegant and charming on the palate
Kitchen: Aperitif, fish dishes and Mediterranean
Country: Italy
Region: Sicily
PRICE:6xx@RangWine


THAI BLOG WINE TASTING NOTE



Create Date : 04 สิงหาคม 2554
Last Update : 5 สิงหาคม 2554 22:45:26 น.
Counter : 1739 Pageviews.

0 comment
WINE ITALY:Allegrini Palazzo Della Torre 2006
WINE ITALY:Allegrini Palazzo Della Torre 2006

ไวน์อิตาลีจากเมืองเวโรน่า อัลเลกรินี่ ปาลาซโซ่ เดลลา ทอร์เร่
สีม่วงเข้มทึบลึก ทะมึน
กลิ่นผลไม้ดำแดงเต็มแน่น โอ็ค ถังข้าวสาร โกโก้ พริกไทแห้งบางๆ ลูกเกด
บอดี้เต็มแน่น เนื้อหนาค่อนข้างหนักแต่นุ่ม แทนนินแน่นแต่ไม่เนียนเท่าไหร่
แอซิดดีปานกลาง หวานนุ่มปนฝาดขมนิดๆในคอ จบดี

เป็นไวน์อิตาลีที่คุ้มค่าราคา น่าจะเหมาะกะคนไทยที่ชอบไวน์หนักๆแต่นุ่มติดหวานนิดๆ
ดื่มง่าย เข้ากะอาหารได้หลายอย่าง ทั้งเนื้อวัวและเนื้อหมู




Palazzo della Torre is 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella and 5% Sangiovese. The addition of 30% dried fruit (Amarone style)
Fermented in stainless steel tanks, the fruit is on full-display, with 15 months in French barrique and 7 months in bottle to give it added depth and complexity. There is a lot of wine to behold for just under $20, and many have come to call this Allegrini's "baby Amarone" for good reason - it's deep, dark, rich and delicious. Give it a go!

A N A L Y T I C A L D A T A
pH 3.70
Total Acidity 5.50 grams/ liter
Alcohol Content 13.99% volume
PRICE:11xx@RANGWINE

THAI BLOG WINE TASTING NOTE



Create Date : 03 สิงหาคม 2554
Last Update : 5 สิงหาคม 2554 22:45:50 น.
Counter : 2182 Pageviews.

10 comment
WINE SPAIN:"FINCA DEL MAR" DRY MUSCAT 2008
WINE SPAIN:"FINCA DEL MAR" DRY MUSCAT 2008

ไวน์ขาวจากสเปน ใช้องุ่นมุสแคท
สีเหลืองซันไลต์ ดูหนืดนิดๆ
กลิ่นชามะลิ ลูกพลับสด มีกลิ่นสมุนไพรโรสแมรี่ผสมใบไทม์ หอมสดชื่นดีมาก
บอดีกลาง เนื้อน้ำแน่นดีใช้ได้ แอซิดธรรมดา ออกหวานอมเปรี้ยวบางๆป่ะแล่มๆ
จบดี หอมและหวานบางๆ



เป็นไวน์ขาวที่ให้ความรู้สึกเหมือนน้ำผลไม้มากกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
หอมและหวานปลายๆ ทานคู่กะปลาหรือพาสต้าได้ดี คุ้มค่าราคามากๆ




Food Affinities:Spicy dishes, Italian pastas, rice, vegetable, pork, cheese.

TASTING NOTES: Straw yellow in color, this wine is very fragrant and fruity

VARIETY: Muscat
Region DO VALENCIA
Alcohol 11.5%
Price:2xx@VillaMarket (โปรโมชั่น)

THAI BLOG WINE TASTING NOTE



Create Date : 29 กรกฎาคม 2554
Last Update : 5 สิงหาคม 2554 22:46:22 น.
Counter : 1707 Pageviews.

4 comment
WINE AUSTRALIA:Fox Creek Shadow's run 2008, Shiraz & Cabernet
WINE AUSTRALIA:Fox Creek Shadow's run 2008, Shiraz & Cabernet

ไวน์แดงออสเตรเลียเบลนด์ที่มีชีราสเป็นหลักและมีคาร์เบอเน่ต์ช่วยเสริมกลิ่นและรสชาติ
สีม่วงเข้มอมทับทิม ทึบลึก
กลิ่นผลไม้ดำ โ็อ็คหอม พริกไทบางๆ สังขยา กะทิ ช็อกโกแลต กลิ่นแน่นดีมาก
บอดี้กลางสูง แทนนินนวล เนื้อน้ำแน่นดี แอซิดดีใช้ได้ เปรี้ยวอมหวานในคอ สมดุลดี
จบดี หอมและเปรี้ยวหวานฝาดในคอครบ

เป็นไวน์ที่แสดงคาแร็คเตอร์ของโลกใหม่ได้ดี ไม่ฟรุ๊ตจ๋า ไม่โอ็คตู้ม
ดื่มคู่กะสเต็กมีเดียมชุ่มฉ่ำ เข้ากันดี คุ้มค่า น่าลอง



South Australia.McLaren Vale
65% Shiraz, 25% Cabernet Sauvignon, 10% other varieties
Alcohol:14.5%
PRICE:8xx@WineGallery

THAI BLOG WINE TASTING NOTE



Create Date : 28 กรกฎาคม 2554
Last Update : 5 สิงหาคม 2554 22:46:30 น.
Counter : 1360 Pageviews.

0 comment
WINE ITALY: Moris Farms Morellino di Scansano 2008
WINE ITALY: Moris Farms Morellino di Scansano 2008

ไวน์แดงอิตาลีจากแค้วนทัสคานี่ ที่ใช้่องุ่นซานโจเวเซ่Sangiovese เป็นหลัก
สีทับทิมเชอรี่แดง ทึบปานกลาง
กลิ่นเชอรี่ เบอรี่แดง นมช็อคโกแลต พริกไทแห้งท้ายๆ กลิ่นโดยรวมค่อนข้างบาง
บอดี้กลางต่ำ แทนนินบาง แอซิดจืด มีออกขมปะแล่มปลายๆคอ
จบขมป่ะแล่มผสมฝาดนิดๆ



ไวน์แดงจากทัสคานี่ ที่กลิ่นและรสแตกต่างจากที่เคยดื่ม
ไม่ฟรุ๊ตตี้ ไม่เปรี้ยว แถมมีขมติดคอ
เลยจับมากินกะแหนมเนือง หมี่กระเฉด ซะเลย




TASTING NOTES.
Colour: Brilliant ruby red
Bouquet: Intensely fruity
Taste Full flavored with a wonderful freshness and harmony
Serving Temperature: 16°C/60°F

Moris Farms (Italy)
Morellino di Scansano (Tuscany)
Grapes: Sangiovese (90%), Merlot, Syrah (10%)
Alcohol: 13.5%

THAI BLOG WINE TASTING NOTE



Create Date : 27 กรกฎาคม 2554
Last Update : 5 สิงหาคม 2554 22:46:44 น.
Counter : 1405 Pageviews.

1 comment
1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]



บล็อกของ"คนหัดดื่มไวน์"
ข้อความและความคิดเห็นใดๆที่เกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์เช่น สี,กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ได้พิมพ์เผยแพร่อยู่ในBlogนี้ เป็นความคิดเห็นเฉพาะตนที่เกิดจากประสบการณ์และจินตนาการส่วนตัวของเจ้าของBlogเท่านั้น ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงใดๆกับใครได้ทั้งสิ้น

วัตถุประสงค์ของการทำBlogนี้คือเพื่อเก็บไว้ในการอ้างอิงข้อมูลส่วนตัว
แต่ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การดื่มไวน์เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มไวน์ด้วยกัน

และขอสงวนสิทธิ์ในบทความและรูปภาพทั้งหมด หากต้องการนำไปใช้ต้องได้รับการอนุญาติจากเจ้าของBlogโดยตรง
wine tasting notes review
ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว
New Comments
All Blog