WINE FRANCE: Mas du Soleilla La Clape Les Bartelles 2008
WINE FRANCE:Mas du Soleilla Coteaux du Languedoc La Clape Les Bartelles 2008


ไวน์แดงจากแคว้นลังกาด๊อก ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส
ทำจากองุ่น Rhone Blend 75% Syrah and 25% Grenache
บ่มในถังโอ็ค15เดือน


น้ำไวน์สีม่วงเข้มทึบลึกเกือบดำ
กลิ่นผลไม้ดำเข้มข้นหอมเต็มขั้น รากไม้แห้ง โอ็คหอมสวย มีเครื่ืองพะโล้บางๆ
บอดี้กลาง-สูง เนื้อน้ำพร่องไปนิด ไม่เข้มแน่นเท่ากับกลิ่น
แทนนินเนียนดีไม่หนามาก แอซิดดี จบดี หอมนาน




Create Date : 06 พฤศจิกายน 2555
Last Update : 6 พฤศจิกายน 2555 12:51:44 น.
Counter : 1717 Pageviews.

0 comment
WINE ITALY : Terre del Vulcano Lava Falanghina Beneventano 2010 IGT
WINE ITALY : Terre del Vulcano Lava Falanghina Beneventano 2010 IGT

ไวน์ขาวอิตาลี่จากแคว้นคัมปาญญ่า ทำจากองุ่น Falanghina 100%


น้ำไวน์สีเหลืองอ่อนใสเป็นประกาย
กลิ่นผลไม้เหลืองเด่นชัด ลูกแพร์ แร่ธาตุ
มีกลิ่นเปรี้ยวของแอปเปิ้ลเขียวปลายๆ
บอดี้กลางต่ำ เนื้อน้ำใส แอซิดจัดมาก
เปรี้ยวเด่น มีอมขมแร่ธาตุบางๆ



Create Date : 06 พฤศจิกายน 2555
Last Update : 6 พฤศจิกายน 2555 12:33:59 น.
Counter : 1473 Pageviews.

0 comment
WINE ITALY : Antinori Villa Antinori Rosso Toscana IGT 2008
WINE ITALY : Antinori Villa Antinori Rosso Toscana IGT 2008

ไวน์แดงทัสคานี่เกรด IGT ทำจากองุ่นหลายชนิด
55% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Syrah



น้ำไวน์สีทับทิมเข้มแต่ใส ทึบลึกปานกลาง
กลิ่นผลไม้แดงเข้ม ดอกไม้สีม่วง โอ็คหอมสวยพอดีๆ
วนิลาบางๆ ยิ่งนานกลิ่นโอ็คยิ่งแรงขึ้น
บอดี้กลาง เนื้อน้ำดี แทนนินเนียนไม่หนามาก
แอซิดดีใช้ได้ จบดีปานกลาง



Create Date : 06 พฤศจิกายน 2555
Last Update : 6 พฤศจิกายน 2555 12:22:14 น.
Counter : 1517 Pageviews.

1 comment
WINE SPAIN : CASA VELLA D'ESPIELLS 2007
WINE SPAIN : CASA VELLA D'ESPIELLS 2007

ไวน์แดงจากสเปน เขตD.o. Penedés ที่ใช้องุ่นพันธ์ฝรั่งเศสล้วนๆในการเบลน
Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15%
บ่มในถังโอ็ค AmericanและFrenchเป็นเวลา 12 เดือน
และบ่มต่อในขวดอีก 2ปี จึงจะนำออกมาขาย


น้ำไวน์สีทับทึมเข้มทึบลึก
กลิ่นแรกจะได้กลิ่นมินต์หอมจางๆลอยออกมา
และตามด้วยกลิ่นผลไม้ดำเข้มที่ผสมกลมกลืนไปกับกลิ่นโอ็คแบบเป็นเนื้อเดียวกัน
กลิ่นชะเอมและเครื่องเทศบางๆ
บอดี้กลางสูง เนื้อน้ำแน่นดี แทนนินหนาแต่ไม่หนัก
แอซิดบางไปนิด รสชาติดรายสุด และมีเผ็ดปลายๆ
จบดี คล้ายไวน์ฝรั่งเศสทางตอนใต้








Create Date : 02 พฤศจิกายน 2555
Last Update : 2 พฤศจิกายน 2555 12:21:12 น.
Counter : 1511 Pageviews.

2 comment
WINE ARGENTINA : KAIKEN ULTRA CABERNET SAUVINONG 2009
WINE ARGENTINA : KAIKEN ULTRA CABERNET SAUVINONG 2009

ไวน์แดงตัวเจ็บ จากอาร์เจนติน่า ที่คนไทยรู้จักกันดี
ทำจากองุ่น Cabernet Sauvignon 98% และ Malbec 2%
น้ำไวน์80%ผ่านการบ่มในถังโอ็คฝรั่งเศส เป็นเวลา12เดือน



เปิดขวดเทลงในดีแคนท์เตอร์แช่เย็นนิดหน่อยพอประมาณ
น้ำไวน์สีทับทิมเข้มสวย ทึบลึกปานกลาง
กลิ่นผลไม้ดำเข้มเด่น ผสมบลูเบอรี่หวานหอม
โอ็คฝรั่งเศสขรึมสะอาด กระดาษลัง กระดาษขาว มีเครื่องเทศสมุนไพรท้ายๆ
แอลกอฮอล์ผ่าวแรง(15%)
บอดี้กลางสูง เนื้อน้ำแน่นแต่ไม่หนักมาก แทนนินดี หนาปานกลาง
แอซิดสมดุลย์ดี มีผ่าวร้อนอมหวานปลายๆ จบดี หอมและนาน

เป็นไวน์สัญชาติอาร์เจนฯ จากบริษัท MONTES
ที่ทำไวน์ออกมาได้มาตราฐานทุกฉลาก
ซึ่งจะออกแนว Powerful but Elegance .ผสมผสานสไตล์ของไวน์ระหว่างโลกเก่าและโลกใหม่ได้ลงตัว




Create Date : 02 พฤศจิกายน 2555
Last Update : 2 พฤศจิกายน 2555 11:36:31 น.
Counter : 1694 Pageviews.

1 comment
1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]



บล็อกของ"คนหัดดื่มไวน์"
ข้อความและความคิดเห็นใดๆที่เกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์เช่น สี,กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ได้พิมพ์เผยแพร่อยู่ในBlogนี้ เป็นความคิดเห็นเฉพาะตนที่เกิดจากประสบการณ์และจินตนาการส่วนตัวของเจ้าของBlogเท่านั้น ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงใดๆกับใครได้ทั้งสิ้น

วัตถุประสงค์ของการทำBlogนี้คือเพื่อเก็บไว้ในการอ้างอิงข้อมูลส่วนตัว
แต่ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การดื่มไวน์เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มไวน์ด้วยกัน

และขอสงวนสิทธิ์ในบทความและรูปภาพทั้งหมด หากต้องการนำไปใช้ต้องได้รับการอนุญาติจากเจ้าของBlogโดยตรง
wine tasting notes review
ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว
New Comments
All Blog