WINE AUSTRALIA:Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 1999
WINE AUSTRALIA:Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 1999

ไวน์แดงยี่ห้อดังจากออสเตรเลีย อายุ 13ปี จากปีที่เก็บเกี่ยว
ทำจากองุ่น Cabernet Sauvignon ที่มาจากหลากหลายเขต
เป็นไวน์แดง multi region blend แบบที่ Penfolds ชำนาญ



ไวน์ขวดนี้ถูก Blind มาใน ดีแคนเตอร์ ให้ปวดหัวเล่นๆอีกแล้ว
น้ำไวน์สีทับทิมเข้มทึบลึก แต่เจือด้วยสีน้ำตาลอมส้มอ่อนๆ ทำให้รู้ว่าเป็นไวน์ที่ค่อนข้างเก่าพอควร
กลิ่นไวน์ออกแนวสุขุมนุ่มลึุก ผลไม้แดง เชอรี่ หญ้าสด-แห้ง กลิ่นฝาดๆเขียวๆ สมุนไพร ใบชา
โอ็คบางไปมาก แต่ยังคงมีอยู่อย่างกลมกลืน และสมดุลย์ดีสำหรับไวน์เก่า กลิ่นคล้ายฝรั่งเศสเก่าๆ
บอดี้กลาง เนื้อน้ำยังดีและดรายสุดๆ แทนนินฝาดแต่ไม่หนา
แิอซิดแจ่มมากๆ เปรี้ยวนำอมหวานฉ่ำสดชื่น
จบดีจบยาว ชุ่มคอเนิ่นนาน

เป็นไวน์ออสเตรเลีย 13ปี ที่ยังคงมีดีอยู่มาก
ขึ้นหิ้งทั้งกลิ่นและรส

ขอบคุณเจ้าของไวน์ครับผม





Create Date : 25 ตุลาคม 2555
Last Update : 25 ตุลาคม 2555 22:44:14 น.
Counter : 1591 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]



บล็อกของ"คนหัดดื่มไวน์"
ข้อความและความคิดเห็นใดๆที่เกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์เช่น สี,กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ได้พิมพ์เผยแพร่อยู่ในBlogนี้ เป็นความคิดเห็นเฉพาะตนที่เกิดจากประสบการณ์และจินตนาการส่วนตัวของเจ้าของBlogเท่านั้น ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงใดๆกับใครได้ทั้งสิ้น

วัตถุประสงค์ของการทำBlogนี้คือเพื่อเก็บไว้ในการอ้างอิงข้อมูลส่วนตัว
แต่ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การดื่มไวน์เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มไวน์ด้วยกัน

และขอสงวนสิทธิ์ในบทความและรูปภาพทั้งหมด หากต้องการนำไปใช้ต้องได้รับการอนุญาติจากเจ้าของBlogโดยตรง
wine tasting notes review
ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว
New Comments
All Blog