WINE ITALY: Tasca d'Almerita "Cygnus" SICILIA IGT 2004
WINE ITALY: Tasca d'Almerita "Cygnus" SICILIA IGT 2004

สีทับทิมอมม่วงใส ทึบปานกลาง ที่จุกคอร์กมีเกร็ดคริสตัลสีขาวเกาะบางๆ
กลิ่นแรกรู้ทันทีว่าไวน์ออกแนวเก่านิดๆ กลิ่นผลไม้ดำแดงหม่น
โอ็คเก่านวล ยาสูบหอมบางๆ กลิ่นหอมดีใช้ได้แต่ค่อนข้างทึบ
บอดี้กลาง แทนนินก็กลางๆ แอซิดดีพอได้ อมหวานปลายๆ
จบธรรมดาๆ ออกแนวยาสูบหอมผลไม้บางๆ



...ไวน์สีสวยจากองุ่นพื้นเมืองของซิซิลี Nero d’Avola 60% และ Cabernet Sauvignon 40% นี้ หมักสองอาทิตย์ บ่มสิบสี่เดือนในโอ๊กฝรั่งเศสใหม่เก่าในสัดส่วน 30/70
วันนี้ทานกะ เนื้อดิบๆ อร่อยอย่าบอกใคร




Create Date : 24 สิงหาคม 2554
Last Update : 24 สิงหาคม 2554 21:26:35 น.
Counter : 1032 Pageviews.

2 comments
  
เกร็ดคริสตัลสีขาวหมายถึงอะไรอ่ะค่ะ
แล้วกะเนื้อดิบๆเลยเหรอค่ะ?
โดย: Namwan IP: 49.237.81.120 วันที่: 24 สิงหาคม 2554 เวลา:21:42:15 น.
  
คริสตัลสีขาว น่าจะเป็นพวกกรดแทนนิค ที่จับตัวตกผลึก
ขวดนี้ที่ก้นขวดก็มีเยอะทีเดียว

กินกะเนื้อปิ้งย่างน่ะคับ แต่ถ่ายมาแค่เนื้อดิบอ่ะ
โดย: vespa744 วันที่: 24 สิงหาคม 2554 เวลา:22:05:41 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]



บล็อกของ"คนหัดดื่มไวน์"
ข้อความและความคิดเห็นใดๆที่เกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์เช่น สี,กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ได้พิมพ์เผยแพร่อยู่ในBlogนี้ เป็นความคิดเห็นเฉพาะตนที่เกิดจากประสบการณ์และจินตนาการส่วนตัวของเจ้าของBlogเท่านั้น ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงใดๆกับใครได้ทั้งสิ้น

วัตถุประสงค์ของการทำBlogนี้คือเพื่อเก็บไว้ในการอ้างอิงข้อมูลส่วนตัว
แต่ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การดื่มไวน์เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มไวน์ด้วยกัน

และขอสงวนสิทธิ์ในบทความและรูปภาพทั้งหมด หากต้องการนำไปใช้ต้องได้รับการอนุญาติจากเจ้าของBlogโดยตรง
wine tasting notes review
ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว
New Comments
All Blog