36:WINE AUSTRALIA: HEARTLAND STICKLEBACK RED 2008
WINE AUSTRALIA: HEARTLAND "STICKLEBACK" RED 2008 by Ben Glaetzer
ไวน์ตัวล่างสุดจาก HEARTLAND ที่ใช้องุ่นเบลนกันถึง4ตัว Shiraz,Cabernet Sauvignon,Dolcetto,Lagrein

สีม่วงทับทิมเข้มทีบลึก
กลิ่นผลไม้แดงเข้ม เครื่องเทศเผ็ดร้อน กลิ่นกระเป๋าหนัง โอ็คบางเบา มีกลิ่นผลไม้เปรี้ยวจางๆ
บอดี้กลางต่ำ แทนนินบาง แอซิดธรรมดา สมดุลย์ด้อยไปนิด
แก้วแรกๆออกหวานนำเผ็ดตาม หลังๆเริ่มลดลงทั้งหวานทั้งเผ็ด
แต่กลิ่นผลไม้เริ่้มเข้มขึ้นนิดนึง แต่ก็อยู่ได้ไม่นาน หาโอ็คแทบไม่เจอ
จบธรรมดาๆ ไม่มีไรให้จดจำ



ไวน์ออสซี่ ที่ดูเหมือนดีแต่กลับไม่ถูกใจนัก
ต้องโทษตัวเอง อย่าไปโทษไวน์


Varieties: Shiraz 61%, Cabernet Sauvignon 20%, Dolcetto 14%, Lagrein 5%
Region: South Australia (Langhorne Creek 92%, Limestone Coast 8%)
Alc/Vol: 14.5%
Total Acidity: 6.3 g/l
pH: 3.4 g/l
Residual sugar: 0.7g/l
Age of vines: 12-15 years
Vineyard yields: 7.6 tonnes/ha (3.2 tons/acre)
Maturation vessel: 100% oak
Oak type: French & American
Age of barrels: 2-3 years
Time in barrel: 12 months
Price:9xx@WineGallery



Create Date : 22 มิถุนายน 2554
Last Update : 24 เมษายน 2556 12:34:37 น.
Counter : 1099 Pageviews.

1 comments
  
แวะมาเยี่ยมค่ะ

ไปเยี่ยมบล็อกของน้ำชาได้ค่ะ ThaiLand Travel l สถานที่ท่องเที่ยว
โดย: nonguide วันที่: 22 มิถุนายน 2554 เวลา:22:06:49 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]



บล็อกของ"คนหัดดื่มไวน์"
ข้อความและความคิดเห็นใดๆที่เกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์เช่น สี,กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ได้พิมพ์เผยแพร่อยู่ในBlogนี้ เป็นความคิดเห็นเฉพาะตนที่เกิดจากประสบการณ์และจินตนาการส่วนตัวของเจ้าของBlogเท่านั้น ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงใดๆกับใครได้ทั้งสิ้น

วัตถุประสงค์ของการทำBlogนี้คือเพื่อเก็บไว้ในการอ้างอิงข้อมูลส่วนตัว
แต่ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การดื่มไวน์เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มไวน์ด้วยกัน

และขอสงวนสิทธิ์ในบทความและรูปภาพทั้งหมด หากต้องการนำไปใช้ต้องได้รับการอนุญาติจากเจ้าของBlogโดยตรง
wine tasting notes review
ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว
New Comments
All Blog