WINE FRANCE:Château Clarke Baron Edmond de Rothschild 2007

ไวน์แดง ไวน์ขาว ฝรั่งเศส อิตาลี ออสเตรเลีย อเมริกา นาปา ชิลี สเปน ราคา ถูก คุ้มค่า อร่อย ดื่มง่าย ไม่แพง รสชาติดี


WINE FRANCE:Château Clarke Baron Edmond de Rothschild 2007
AOC Listrac-Medoc

ไวน์แดง Bordeaux จากเขตการผลิต Listrac Medoc
ที่ตั้งอยู่ทางเหนือของตัวเมือง Bordeaux ขึ้นไปประมาณ 30กิโลเมตร
อยู่บนฝั่งซ้ายของแม่น้ำจีรองด์(Gironde)
ซึ่งจะมีสภาพของดินเป็นดินเหนียวผสมหินปูนหรือหินชอร์ก
มีเนินเขาขนาดย่อมๆสลับไปมาตลอดตามพื้นที่ ซึ่งเหมาะแก่การปลูกองุ่นMerlotมาก
ทำให้เขต Listrac Medoc นี้แตกต่างจากเขต Medoc อื่นๆที่อยู่รอบๆ
ที่นิยมปลูกองุ่น Cabernet Sauvignon มากกว่า
ไวน์ของเขตListrac-Medoc จึงเป็นไวน์ที่เบลนจากองุ่นMerlotเป็นหลัก


Château Clarke 2007
เบลนจากองุ่น Merlot 70%
Cabernet Sauvignon 30%
บ่มในถังโอ็คฝรั่งเศส 16 เดือน เป็นถังใหม่ 60%



น้ำไวน์สีโกเมนเข้ม ทึบลึกปานกลาง
กลิ่นผลไม้ดำ โอ็คหอม ดอกไม้ม่วง
รากไม้ พริกไทแห้ง กล้วยดิบ
บอดี้กลางสูง เนื้อน้ำแน่นปานกลาง
แทนนินหยาบปานกลาง
แอซิดดี สมดุลย์ดีใช้ได้
จบแบบกลางๆ ไม่สั้นไม่ยาว
เป็นไวน์แดงฝรั่งเศสที่ค่อนข้างดื่มง่าย ไม่หนักจนเกินไป



Create Date : 22 พฤษภาคม 2556
Last Update : 23 พฤษภาคม 2556 16:16:23 น.
Counter : 1422 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]



บล็อกของ"คนหัดดื่มไวน์"
ข้อความและความคิดเห็นใดๆที่เกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์เช่น สี,กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ได้พิมพ์เผยแพร่อยู่ในBlogนี้ เป็นความคิดเห็นเฉพาะตนที่เกิดจากประสบการณ์และจินตนาการส่วนตัวของเจ้าของBlogเท่านั้น ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงใดๆกับใครได้ทั้งสิ้น

วัตถุประสงค์ของการทำBlogนี้คือเพื่อเก็บไว้ในการอ้างอิงข้อมูลส่วนตัว
แต่ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การดื่มไวน์เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มไวน์ด้วยกัน

และขอสงวนสิทธิ์ในบทความและรูปภาพทั้งหมด หากต้องการนำไปใช้ต้องได้รับการอนุญาติจากเจ้าของBlogโดยตรง
wine tasting notes review
ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว
New Comments
All Blog