WINE ITALY : BROLIO Chianti Classico 2006
WINE ITALY : BROLIO Chianti Classico 2006

ไวน์แดงเคียนติคลาสสิโก้ ทัสคานี่

สีทับทิมเข้มใสกระจ่า่ง ลึกปานกลาง
กลิ่นสะอาด ผลไม้แดงเด่น เชอรี่เข้ม โอ็คนวล โกโก้หอม
หนัง แร่ธาตุ พริกไทเครื่องเทศเผ็ดบางๆ
บอดี้กลาง แทนนินหยาบ หนาปานกลาง
แอซิดดี สดชื่นใช้ได้ ดรายไม่หวานเลย
จบดีใช้ได้ ฝาดเปรี้ยว หอมคอ



เป็นไวน์อิตาลี่ที่อร่อยดีใช้ได้เลย
ไม่เปรี้ยวมากจนเกินไป กลิ่นหอมสมดุลย์ดี
เหมาะทานกะอาหารอิตาลี่ที่ไม่หวานหรือเผ็ดจนเกินไป





WINE SPECTATOR 90/100
Winter lingered on until March. April and May enjoyed good rainfall, while summer showed reasonable temperatures and limited rainfall. However, towards 20 August the weather changed dramatically, with hot, sunny days characterising the last 10 days of the month, September and the first two weeks of October and temperatures varied from between 10 and 15 degrees between the hot days and cool nights. We believe that the 2006 harvest is the best to come out of the last 15 years. It has produced superb aromatic complexity, good levels of alcohol and impressive polyphenolic structure.
BLEND
Sangiovese and other complementary grapes
FERMENTATION TEMPERATURE
32° C
Length of maceration: 16 days
AGEING
9 months in large barrels and barriques
BOTTLING DATE
From March 2007
TASTING NOTES
Typical, perfect expression of the Brolio terroir with its mineral nuance and intensity. Recalls mature fruits like black cherries and blackberries on the nose, with hints of chocolate. Full, round and structured on the palate, with toasty hints and sweet tannins. Lingering and very pleasant finish.
PRICE:12xx@Winegallery



Create Date : 19 กันยายน 2554
Last Update : 26 กันยายน 2554 23:47:23 น.
Counter : 1339 Pageviews.

3 comments
  
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 19 กันยายน 2554 เวลา:20:39:40 น.
  
เคยได้ยินชื่อไวน์ แค่ในหนังสือนิท่องเที่ยว แฮ่ๆ
โดย: Nepster วันที่: 19 กันยายน 2554 เวลา:21:24:55 น.
  
นี้เป็นแบบอ่านดีจริงๆสำหรับฉัน ต้องยอมรับว่าคุณเป็นส่วนหนึ่งของ Blogger เด็ดสุดที่ผมเคยเห็น ขอบคุณสำหรับการโพสต์นี้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ นี้เป็นเพียงสิ่งที่ฉันถูกเกี่ยวกับการมองหา ฉันจะกลับมาที่บล็อกนี้อีกแน่นอนalu.com">Wall Clock Home Clock
โดย: Black Friday nintendo 3DS (watseo ) วันที่: 26 กันยายน 2554 เวลา:12:33:07 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]



บล็อกของ"คนหัดดื่มไวน์"
ข้อความและความคิดเห็นใดๆที่เกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์เช่น สี,กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ได้พิมพ์เผยแพร่อยู่ในBlogนี้ เป็นความคิดเห็นเฉพาะตนที่เกิดจากประสบการณ์และจินตนาการส่วนตัวของเจ้าของBlogเท่านั้น ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงใดๆกับใครได้ทั้งสิ้น

วัตถุประสงค์ของการทำBlogนี้คือเพื่อเก็บไว้ในการอ้างอิงข้อมูลส่วนตัว
แต่ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การดื่มไวน์เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มไวน์ด้วยกัน

และขอสงวนสิทธิ์ในบทความและรูปภาพทั้งหมด หากต้องการนำไปใช้ต้องได้รับการอนุญาติจากเจ้าของBlogโดยตรง
wine tasting notes review
ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว
New Comments
All Blog