WINE FRANCE:"CARABAS"Baron Philippe de Rothschild 2007
WINE FRANCE:"CARABAS"Baron Philippe de Rothschild 2007
ไวน์แดงฝรั่งเศสเกรด Vin de pay

สีทับทิมม่วงทึบปานกลาง
กลิ่นผลไม้ดำแห้ง ไม้เก่า ยาสูบ โกโก้ ดินแห้ง แอลกอฮอล์ฉุนแรง
บอดี้กลางสูง แอซิดปานกลาง แทนนินดีใช้ได้
ในปากเนื้อแน่นสมดุลย์ดี มีเค็มบางๆ
จบดี หอมโกโก้+ยาสูบ ให้หวานปนฝาดขม เค็มปะแล่มหน่อยๆ


ไวน์ฝรั่งเศสเกรดโอท็อป
เนื้อน้ำและกลิ่นให้ความรู้สึกแบบโลกเ่ก่า
คล้ายๆบอร์กโดซ์เก่าๆ แต่เข้มและให้รสคล้ายโรนห์ใต้
ดื่มคู่กะอาหารจานบาบีคิวซอส และเครื่องเทศได้ดี



Region:Limoux

Appearance: Very deep red with a slightly violet tint.

Vintage:2007
Grapes : 50% SYRAH, 25% GRENACHE, 15% CABERNET SAUVIGNON, 10% MOURVEDRE.

14.5% alcohol
Price:17USD@ DAO HUENG DUTY FREE

THAI BLOG WINE TASTING NOTE



Create Date : 19 กรกฎาคม 2554
Last Update : 5 สิงหาคม 2554 22:47:57 น.
Counter : 1907 Pageviews.

2 comments
  
ทำไมแยกกลิ่นของผลไม้ไม่ได้สักที
นึกไม่ออกว่าเป็นผลไม้ดำ ผลไม้แดง
หรือกลิ่นดอกไม้สีต่าง ๆ
เก่งจังเลยนะค่ะที่แยกได้
โดยส่วนตัวชอบทานไวน์ของประเทศไหนมากที่สุด

อาหารน่าทานจัง
โดย: Namwan IP: 202.90.6.36 วันที่: 20 กรกฎาคม 2554 เวลา:13:07:05 น.
  
เรื่องกลิ่นมันเป็นประสบการณ์ผสมกับจินตนาการอ่ะคับ
ไม่จำเป็นต้องได้กลิ่นเหมือนกันเสมอไป
บางทีก็มั่วๆเอาอ่ะ

ผลไม้ดำ กลิ่นก็จะหอมแบบเข้มข้น หวานปนฝาด
ผลไม้แดง กลิ่นจะหอมบางเบา หวานอมเปรี้ยว
ผลไม้ม่วงหรือน้ำเงิน กลิ่นก็จะหอมหวานฉ่ำ
ผลไม้เหลือง กลิ่นจะหอมเปรี้ยวอมหวานฉ่ำ
ดอกไม้ขาวก็แนวมะลิ นมแมว
ดอกไม้แดงก็แนวกุหลาบ
ดอกไม้ม่วงก็แนวไวโอเล็ต กล้วยไม้

ประมาณนี้อ่ะคับ
โดย: vespa744 วันที่: 20 กรกฎาคม 2554 เวลา:22:42:37 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]



บล็อกของ"คนหัดดื่มไวน์"
ข้อความและความคิดเห็นใดๆที่เกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์เช่น สี,กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ได้พิมพ์เผยแพร่อยู่ในBlogนี้ เป็นความคิดเห็นเฉพาะตนที่เกิดจากประสบการณ์และจินตนาการส่วนตัวของเจ้าของBlogเท่านั้น ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงใดๆกับใครได้ทั้งสิ้น

วัตถุประสงค์ของการทำBlogนี้คือเพื่อเก็บไว้ในการอ้างอิงข้อมูลส่วนตัว
แต่ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การดื่มไวน์เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มไวน์ด้วยกัน

และขอสงวนสิทธิ์ในบทความและรูปภาพทั้งหมด หากต้องการนำไปใช้ต้องได้รับการอนุญาติจากเจ้าของBlogโดยตรง
wine tasting notes review
ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว
New Comments
All Blog