WINE FRANCE: Mouton Cadet Graves Rouge AOC 2010
ไวน์แดง ไวน์ขาว ฝรั่งเศส อิตาลี ออสเตรเลีย อเมริกา นาปา ชิลี สเปน ราคา ถูก คุ้มค่า อร่อย ดื่มง่าย ไม่แพง รสชาติดี

WINE FRANCE: Baron P. de Rothschild Mouton CadetR eserve
Graves Rouge AOC 2010

ไวน์แดงจากบอร์โดซ์ ประเทศฝรั่งเศส เขตการผลิต Graves
ซึ่งตั้งอยู่ทางใต้ของเมือง บนฝั่งซ้ายของแม่น้ำGaronne
สภาพดินส่วนใหญ่ในเขตนี้ ่จะเต็มไปด้วยก้อนกรวดแม่น้ำเป็นจำนวนมาก
ขึ้นอยู่กับว่าพื้นที่แถวนั้น ใกล้หรือไกลจากแม่น้ำมากน้อยแค่ไหน
จะมีทั้งดินเลน ทราย กรวดหยาบ กรวดละเอีดย น้ำไหลซึมผ่านค่อนข้างเร็ว
และมีความสมบูรณ์ของสภาพดินค่อนข้างน้อย
ทำให้ต้นองุ่นต้องหยั่งรากให้ลึกและไกลเพื่อหาสารอาหารมาเลี้ยงผลองุ่น
ไวน์ดังๆที่มาจากเขตนี้ที่รู้จักกันทั่วไปก็คือ
ชาโต โอต์ บริออง (CHATEAU HAUT BRION)



ไวน์ตัวนี้เบลนมาจากองุ่น2ชนิด Cabernet Sauvignon / Merlot
ในปริมาณพอๆกัน และบ่มด้วยถังไม้โอ็คเก่าอีกหลายเดือน


(รูปแทนจากอินเตอร์เน็ท)

น้ำไวน์สีทับทิมอมแดงเข้ม ทึบลึกปานกลาง
กลิ่นหอมหวานผลไม้แดง ดอกไม้สีม่วง
ตังเม ลูกกวาด คาราเมลบางๆ กล้วยดิบ
มีโอ็คบางๆพอให้จับได้
มีเดียมบอดี้ แทนนินหยาบนิด เนื้อน้ำไปทางบางเบา
แอซิดดีแค่พอใช้ จบธรรมดา ให้กลิ่นฟรุ๊ตตี้ผสมไม้เก่าบางๆ



Create Date : 19 พฤษภาคม 2556
Last Update : 23 พฤษภาคม 2556 16:17:06 น.
Counter : 2926 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]



บล็อกของ"คนหัดดื่มไวน์"
ข้อความและความคิดเห็นใดๆที่เกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์เช่น สี,กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ได้พิมพ์เผยแพร่อยู่ในBlogนี้ เป็นความคิดเห็นเฉพาะตนที่เกิดจากประสบการณ์และจินตนาการส่วนตัวของเจ้าของBlogเท่านั้น ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงใดๆกับใครได้ทั้งสิ้น

วัตถุประสงค์ของการทำBlogนี้คือเพื่อเก็บไว้ในการอ้างอิงข้อมูลส่วนตัว
แต่ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การดื่มไวน์เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มไวน์ด้วยกัน

และขอสงวนสิทธิ์ในบทความและรูปภาพทั้งหมด หากต้องการนำไปใช้ต้องได้รับการอนุญาติจากเจ้าของBlogโดยตรง
wine tasting notes review
ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว
New Comments
All Blog