WINE CHILE : Montes Purple Angel Carmenère 2008
WINE CHILE : Montes Purple Angel Carmenère 2008

ไวน์แดงตัวเด็ดจากชิลี จากเขต Rapel Valley> Colchagua Valley
ทำจากองุ่น Carmenère92% Petit verdot8%
ถือว่าเป็นไวน์แดงรุ่นที่ ทำจากองุ่น Carmenère ที่โดดเด่นที่สุดของชิลี



เปิดขวดแล้วทำดับเบิ้ลดีแคนท์ ประมาณ2ชั่วโมง
น้ำไวน์สีโกเมนแดงสดเข้ม อมม่วงทับทิบบางๆ
สีสวยดีมากเมื่อกระทบกับแสงไฟ
กลิ่นไวน์แก้วแรกๆ คล้ายชีราสออสเตรเลียดีๆ
ผลไม้ดำเข้มข้นออกนำ ตามด้วยเครื่องเทศ พริกไทย ไม้สน มะพร้าวคั่ว
แล้วจะตามมาด้วย ผลไม้แดงเข้ม โกโก้ ชะเอม ไม้หอม วนิลาพริ้ว
แต่ยังคงมีผ่าวแอลกอฮอล์นิดหน่อยตอนท้ายๆ
กลิ่นหอมยาวนานและดีขึ้นจนแก้วสุดท้าย

ไวน์ฟูลบอดี้ เนื้อแ่น่นเต็ม แอซิดสมดุลย์ดีมาก
แทนนินเนียนแน่นหนึบ ในปากให้รสชาติของน้ำผลไม้ดำแดงเข้ม
ผสานกับความหอมมันของโอ็คและแทนนิน โอ็คและผลไม้เนียนเข้ากันเป็นอย่างดี
จบด้วยความเผ็ดผ่าวและมีรสชาติ เนิ่นนานแต่ไม่อ้อยอิ่ง

ไวน์พร้อมดื่มแล้วแต่ต้องดีแค้นท์ดีๆและยังคงเก็บต่อเนีื่องได้อีกหลายปี



//www.wine-now.com/montes-special-edition-purple-angel-carmenere-2006-2007.html



Create Date : 15 ธันวาคม 2555
Last Update : 15 ธันวาคม 2555 15:10:52 น.
Counter : 2095 Pageviews.

1 comments
  
Thank you very much
โดย: KAI (nookookai8 ) วันที่: 15 ธันวาคม 2555 เวลา:13:00:01 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]



บล็อกของ"คนหัดดื่มไวน์"
ข้อความและความคิดเห็นใดๆที่เกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์เช่น สี,กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ได้พิมพ์เผยแพร่อยู่ในBlogนี้ เป็นความคิดเห็นเฉพาะตนที่เกิดจากประสบการณ์และจินตนาการส่วนตัวของเจ้าของBlogเท่านั้น ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงใดๆกับใครได้ทั้งสิ้น

วัตถุประสงค์ของการทำBlogนี้คือเพื่อเก็บไว้ในการอ้างอิงข้อมูลส่วนตัว
แต่ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การดื่มไวน์เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มไวน์ด้วยกัน

และขอสงวนสิทธิ์ในบทความและรูปภาพทั้งหมด หากต้องการนำไปใช้ต้องได้รับการอนุญาติจากเจ้าของBlogโดยตรง
wine tasting notes review
ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว
New Comments
All Blog