WINE ARGENTINA : CATENA MALBEC 2008
WINE ARGENTINA : CATENA MALBEC 2008

ไวน์จากอาร์เจนติน่า ทำจากองุ่นมัลเบค



สีม่วงเข้มอมทับทิม ทึบลึกเป็นประกาย
กลิ่นออกแคนดี้มากๆ ตังเม ควันไฟ ผลไม้ดำ เชอรี่แดง พริกเขียวบางๆตอนท้าย
บอดี้กลางสูง แทนนินละเอียดดี เนื้อน้ำแน่นปานกลาง
แอซิดดี เปรี้ยวอมฝาดฉ่ำๆ ไม่ออกหวาน
จบดี หอมนาน



เป็นไวน์มัลเบค100%ขวดแรกที่ได้ลอง
กลิ่นออกคล้ายไปทางไวน์จากองุ่นแมร์โล
กลิ่นออกหวานหอมแต่ไวน์ไม่หวาน เข้มดี
ไว้ต้องหามัลเบคมาลองอีก

This wine goes through an extensive cold maceration for 8-10 days at 45°F to extract aromas. The juice is then fermented for 14 days with a post-fermentation maceration of 16 days to extract flavors and structure; malolactic fermentation happens in barrel; the wine is aged for 14 months in 75% French oak (20% new) and 25% American oak.



Create Date : 12 กันยายน 2554
Last Update : 12 กันยายน 2554 21:51:41 น.
Counter : 1127 Pageviews.

2 comments
  
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 13 กันยายน 2554 เวลา:21:06:54 น.
  
Thanks for share!

I love Malbec!
โดย: May IP: 124.121.195.47 วันที่: 12 มิถุนายน 2555 เวลา:21:10:43 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]



บล็อกของ"คนหัดดื่มไวน์"
ข้อความและความคิดเห็นใดๆที่เกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์เช่น สี,กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ได้พิมพ์เผยแพร่อยู่ในBlogนี้ เป็นความคิดเห็นเฉพาะตนที่เกิดจากประสบการณ์และจินตนาการส่วนตัวของเจ้าของBlogเท่านั้น ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงใดๆกับใครได้ทั้งสิ้น

วัตถุประสงค์ของการทำBlogนี้คือเพื่อเก็บไว้ในการอ้างอิงข้อมูลส่วนตัว
แต่ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การดื่มไวน์เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มไวน์ด้วยกัน

และขอสงวนสิทธิ์ในบทความและรูปภาพทั้งหมด หากต้องการนำไปใช้ต้องได้รับการอนุญาติจากเจ้าของBlogโดยตรง
wine tasting notes review
ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว
New Comments
All Blog