WINE AUSTRALIA : Jacob’s Creek "St. Hugo" Cab-Sau 2007
WINE AUSTRALIA : Jacob’s Creek "St. Hugo" Cab-Sau 2007

ไวน์แดง องุ่น Cabernet Sauvignon จากออสเตรเลีย
เขต Coonawarra ที่มีพื้นดินที่ปลูกต้นองุ่นเป็นดินลูกรังซะเป็นส่วนมาก อากาศร้อนและค่อนข้างแห้งแล้ง

น้ำไวน์ผ่านการทำ Malolactic fermentation เป็นเวลา 24 เดือน
65% ใช้โอ็คใหม่ และ 35% ใช้ถังโอ็คอายุหนึ่งปี fine-grained French oak hogsheads


น้ำไวน์สีทับทิมเข้มอมม่วงบางๆ ทึบปานกลาง
กลิ่นควันบางๆ รากไม้แห้งๆ บ๊วยดำ สมุนไพร ยาหอม ม็อคค่า
แอลกอฮอล์ร้อนผ่าว บอดี้กลางสูง เนื้อน้ำแน่น แต่ไม่หนัก
แทนนินฝาดหยาบ ไม่หนามาก แิอซิดดีใช้ได้ ยังคงติดเค็มบางๆ
จบดี ให้กลิ่นยาหอม สมุนไพร รากไม้ ในคอ



Create Date : 09 พฤษภาคม 2556
Last Update : 9 พฤษภาคม 2556 12:40:46 น.
Counter : 1443 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]



บล็อกของ"คนหัดดื่มไวน์"
ข้อความและความคิดเห็นใดๆที่เกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์เช่น สี,กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ได้พิมพ์เผยแพร่อยู่ในBlogนี้ เป็นความคิดเห็นเฉพาะตนที่เกิดจากประสบการณ์และจินตนาการส่วนตัวของเจ้าของBlogเท่านั้น ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงใดๆกับใครได้ทั้งสิ้น

วัตถุประสงค์ของการทำBlogนี้คือเพื่อเก็บไว้ในการอ้างอิงข้อมูลส่วนตัว
แต่ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การดื่มไวน์เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มไวน์ด้วยกัน

และขอสงวนสิทธิ์ในบทความและรูปภาพทั้งหมด หากต้องการนำไปใช้ต้องได้รับการอนุญาติจากเจ้าของBlogโดยตรง
wine tasting notes review
ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว
New Comments
All Blog