WINE CHILE: Baron Philippe De Rothschild Escudo Rojo 2009
WINE CHILE: Baron Philippe De Rothschild Escudo Rojo 2009 ,MIAPO VALLEY

ไวน์แดงจากชิลี ที่ผลิตโดยเจ้าของไร่ไวน์ชื่อดังจากฝรั่งเศส
เป็นไวน์เบลนองุ่น4ชนิด Cab Sauv, Cab Franc, Carmenere, Syrah.
แปลกใจนิดหน่อยที่ไม่ใช่เป็น Bordeaux typical Blend
เข้าใจว่าคงอยากผสานความเป็นชิลีเข้ากับความเป็นฝรั่งเศส



น้ำไวน์สีทับทิมเข้ม ทึบปานกลาง
กลิ่นแรกจะคล้ายไวน์ที่ทำจากองุ่นแมร์โล เป็นหลัก คล้ายตังเม+ยาง
ทิ้งไว้สักพัก กลิ่นเริ่มเปลี่ยนเป็นผลไม้กึ่งแดงกึ่งดำ+โอ็ค+กาแฟบางๆ
แต่ยังมีออกเขียวนิดๆคล้ายยังไม่ค่อยได้ที่นัก
กลิ่นคล้ายไวน์โลกเก่าผสมโลกใหม่ แต่ยังไม่ค่อยลงตัว
บอดี้กลางๆ เนื้อน้ำบางไปนิด แทนนินก็ไม่แน่นเท่าไหร่
แอซิดกลางๆธรรมดาๆ จบแบบเฉยๆมาก
กลิ่นและรสยังไม่ประทับใจ อาจเพราะยังไม่พร้อมดื่มก็เป็นได้




Create Date : 05 กันยายน 2555
Last Update : 5 กันยายน 2555 12:26:09 น.
Counter : 1931 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]



บล็อกของ"คนหัดดื่มไวน์"
ข้อความและความคิดเห็นใดๆที่เกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์เช่น สี,กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ได้พิมพ์เผยแพร่อยู่ในBlogนี้ เป็นความคิดเห็นเฉพาะตนที่เกิดจากประสบการณ์และจินตนาการส่วนตัวของเจ้าของBlogเท่านั้น ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงใดๆกับใครได้ทั้งสิ้น

วัตถุประสงค์ของการทำBlogนี้คือเพื่อเก็บไว้ในการอ้างอิงข้อมูลส่วนตัว
แต่ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การดื่มไวน์เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มไวน์ด้วยกัน

และขอสงวนสิทธิ์ในบทความและรูปภาพทั้งหมด หากต้องการนำไปใช้ต้องได้รับการอนุญาติจากเจ้าของBlogโดยตรง
wine tasting notes review
ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว
New Comments
All Blog