สวัสดีค่า โผล่มาอีกแล้วค่าหลังจากที่หายไปเกือบปี บอกตรงๆแบบไม่อายค่ะว่าขี้เกียจเลยไม่ได้มา up blog เลย หลังๆนี้พอทำขนม ทำกับข้าวก็มัวแต่จดจ่อว่าจะทำเสร็จเมื่อไหร่เลยไม่ได้ถ่ายรูปขั้นตอนน่ะค่ะ ถ่ายตอนเสร็จแล้วทุกที

เดือนนี้เป็นเดือนเกิดของพี่ N คุณสามีสุดที่รักของบีเองค่ะ
ปีที่แล้วเซอร์ไพรส์ทำแผ่นอวยพรไปติดหน้าประตูตอนช่วงเช้ามืดของวันเกิดไปแล้ว

ปีนี้ก็ต้องคิดอีกแล้วค่ะว่าจะทำอะไร (หาเรื่องใส่ตัวจริงๆ)
โชคดีว่าช่วงวันเกิดพี่ N เดินทางไปทำงานต่างประเทศบีเลยมีเวลาทั้งอาทิตย์สำหรับเตรียมงานค่ะ

จริงๆช่วงนั้นบีก็ไม่ค่อยสบายนะคะ อากาศเปลี่ยนจากหน้าร้อนมาเข้าหน้าหนาว คนใจเสาะอย่างบีก็ป่วยไปตามระเบียบค่ะ แต่เพื่อพี่ N บีสู้ตายจ้า...ฮึบๆ

เริ่มด้วยดอกไม้ปอมๆ ไว้ประดับ



อันนี้ดูวิธีทำจาก you tube ค่ะ วัสดุที่ใช้ก็กระดาษทิชชูธรรมดาๆ
เลือกใช้สีชมพูกับสีส้มเพราะมันดูสดใสดี




ต่อมาก็ทำ sugar cookie ค่ะ บีชอบกิน sugar cookie แต่ชอบแบบที่ไม่มี royal icing นะคะ
ส่วนพี่ N กับลูกชาย แน่นอนค่ะ ชอบแบบที่มี royal icing หวานๆ

บีทำสีฟ้าเพราะเป็นสีโปรดของพี่ N แต่ใส่สีหนักมือไปหน่อยมันเลยเป็นฟ้าเข้มๆ



ตกแต่งหน้า cookie ด้วย royal icing สีขาว ทำเสร็จคืนนั้นไข้ขึ้นค่ะ


เนื้อ cookie ข้้างในไม่แน่นมากเหมือนบางสูตร สรุปว่าอร่อยดีค่ะ ชอบ



ต่อมาก็จะทำ Hydrengea cupcake bouquet ทำเป็นสีฟ้าตามเคย
อันนี้ก็ดูวิธีทำจาก you tube เช่นเคยค่ะ




ที่บ้านมีแจกันแก้วใสอยู่แล้ว แค่ต้องไปหาโฟมทรงกลมแล้วก็ตกแต่งแจกันด้วยโบว์กับกระดาษทิชชูที่เหลือค่ะ


บียังปักห่างนะคะ แล้วก็ทำแค่ครึ่งช่อ ขนาดครึ่งช่อยังใช้ตั้ง 18 cupcake ค่ะ (เส้นผ่านศูนย์กลางโฟม 6 นิ้ว)

ขอบอกว่าตอนปัก cupcake นี่เหงื่อตกเลยทีเดียว
เค้กเป็นเนื้อ sponge ค่ะ นุ่มเนียนชุ่มๆเนย



จากนั้นก็ทำเค้กมะพร้าวอ่อนของโปรดพี่ N กันค่ะ
พี่ N ชอบเค้กมะพร้าวอ่อนมาก ถึงขนาดที่ว่าถ้าบีทำก็จะไม่ขอแบ่งให้ใครเลยทีเดียว




การตกแต่งเค้กบีดูมาจาก blog ของคุณไหมนะคะ แต่ทำไม่สวยเท่าคุณไหมเลย 555
ขอบคุณคุณไหมด้วยนะคะ

เค้กก้อนนี้เป็นเนื้อ chiffon ค่ะ
อย่างที่เคยบอก ส่วนตัวแล้วบีชอบ chiffon cake มากกว่า
ไม่ได้ถ่ายตอนตัดเค้กไว้เพราะมัวแต่ขำพี่ N ที่กินเค้กอย่างอร่อยน่ะค่ะ


จากนั้นบีก็จับทุกสิ่งมารวมกัน ได้ออกมาเป็นอย่างนี้ค่ะ



บีจัดโต๊ะไว้ใกล้ๆประตูที่เชื่อมกับโรงรถ เวลาพี่ N เปิดเข้ามาจะได้เห็นเลย

ทีนี้ก็เหลือแค่รอเวลา..ติ๊กต่อกๆ

พี่ N บินกลับมาถึงประมาณทุ่มครึ่ง จากสนามบินมาบ้านก็ประมาณสี่สิบห้านาที
บีก็คุยโทรศัพท์กับพี่ N มาเรื่อยๆ

วางแผนให้พี่ N แวะเอาจดหมายที่ตู้ไปรษณีย์ บีกับลูกชายก็จะได้มีเวลาเตรียมตัว

พอพี่ N บอกว่าถึงตู้ไปรษณีย์ซึ่งอยู่ห่างจากบ้านประมาณหนึ่งร้อยเมตร บีก็บอกลูกชายให้เตรียมตัวช่วยจุดเทียนตอนได้ยินเสียงประตูโรงรถ ส่วนบีก็เตรียมเพลงค่ะ


พี่ N เข้าบ้านมาก็แปลกใจว่าทำไมบ้านมื๊ดดด มืดด แต่พอได้ยินเสียงเพลง กับเห็นโต๊ะที่บีจัดถึงกับน้ำตาคลอๆ แต่ก็ยังไม่วายดุบีว่าป่วยอยู่แล้วมาทำอะไรอย่างนี้ได้ยังไง


สุดท้ายแล้วก็ปลื้มปริ่มล่ะค่ะ ส่วนบีคืนนั้นก็ไข้ขึ้นอีกตามเคยเพราะดันเปิดแอร์ให้เค้กมันเย็นๆ คนทำก็หนาวสิคะ 555

ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ
ถึงบีจะหายไปบ้างแต่บีก็คิดถึงทุกคนน๊าาา