cook - a - holic
Group Blog
 
All blogs
 
Chocolate-chip Cookies

ได้สูตรนี้มาจากบล็อกแม่ปูขาเกฯนะคะ ต้องขอขอบคุณสูตรอร่อยๆมาณ.ที่นี้ด้วยค่ะ สูตรนี้ถ้าใครไม่ชอบทานหวาน ลดน้ำตาลทรายลงได้อีกครึ่งนึงค่ะ







chocolate-chip cookies:

- แป้งอเนกประสงค์ 2 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย
- ไข่ไก่ขนาดกลาง 2 ฟอง
- เนยสดนุ่ม 113 กรัม
- ผงฟู 1/2 ชช.
- เบกกิ้งโซดา 1/4 ชช.
- เกลือ 1 ชช.
- กลิ่นวานิลลา 1 ชต.
- ช็อคโกแลตชิพ 3/4 ถ้วย







- วอร์มเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 180 c ผสมแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือพักไว้

- ผสมเนย น้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายแดงตีให้เข้ากัน ตอกไข่ใส่ลงไปคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย

- ใส่ส่วนผสมแป้งลงในอ่างเนย คนให้เข้ากันดีด้วยพายยาง







- เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้ว เทช็อคโกแลตชิพลงไปคนให้เข้ากัน

- แบ่งเป็นก้อนขนาด 2" หรือใช้พิมพ์กดรูปร่างตามต้องการ วางเรียงบนถาดที่ปูทับด้วยกระดาษไข

- นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ 10-12 นาที







พักจนอยู่ตัวและทิ้งไว้ให้เย็นจึงเก็บลงภาชนะที่มีฝาปิดสนิท จะทำให้กรอบนานขึ้นค่ะ แบ่งบางส่วนมาผสมกับผงโกโก้ก็อร่อยดีนะคะ







สำหรับจานนี้ขอมอบให้เพื่อนๆ bloggang ทุกคนเลยค่ะ



Create Date : 17 มกราคม 2553
Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2553 17:15:23 น. 3 comments
Counter : 442 Pageviews.

 
กลมดีจังคะ น่าเคี้ยว


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 18 มกราคม 2553 เวลา:10:26:59 น.  

 
คุ๊กกี้อวบดีจังเลยค่ะ


โดย: ClayAnn วันที่: 19 มกราคม 2553 เวลา:21:43:20 น.  

 
น่ากินมากเลย



โดย: kp ข้าวโพด วันที่: 19 มกราคม 2553 เวลา:23:22:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

bakersations
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]




"Cooking is like love, it should be entered into with abandon or not at all" :Harriet van Horne
Friends' blogs
[Add bakersations's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.