วจีรักษ์ ต้อนรับเข้าบล็อกค่ะ
Group Blog
 
All blogs
 

ไอศกรีม

อากาศร้อนจนเหงื่อหยดอย่างนี้ หลาย ๆ คนคงนึกอยากรับประทานไอศกรีม เพราะนอกจากจะช่วยคลายร้อนแล้ว ยังมีรสชาติอร่อยถูกใจเป็นที่สุด... ฉะนั้นเรามาทำความรู้จักกับไอศกรีมให้มากขึ้นกันดีกว่าค่ะ

ส่วนประกอบหลัก ๆ ในไอศกรีม (สูตรทั่วไป) คือ น้ำ ไขมัน นม น้ำตาล

ไอศกรีมไขมันต่ำ (Low-fat) คือ ไอศกรีมที่มีส่วนผสมไขมันนมมากที่สุดไม่เกิน 3 กรัมในไอศกรีมเสิร์ฟครึ่งถ้วย
ไอศกรีมลดไขมัน (Reduced fat) คือ ไอศกรีมที่มีส่วนผสมไขมันนมน้อยกว่าสูตรธรรมดา หรือดั้งเดิม 25%
ไอศกรีมไขมันครึ่งเดียว (Light) คือ ไอศกรีมที่มีส่วนผลมไขมันนมน้อยกว่าสูตรธรรมดา 50% ให้พลังงานลดน้อยลง 33%
ไอศกรีมไร้ไขมัน (Non-fat) คือ ไอศกรีมที่มีส่วนผสมไขมันนมน้อยกว่า 0.5 กรัม ในไอศกรีมสำหรับ 1 คน

วิธีรับประทานไอศกรีมไม่ให้อ้วน และส่งผลเสียกับสุขภาพ
คือเลือกรับประทานไอศกรีมในสัดส่วนที่พอเหมาะ โดยอาจเลือกประเภทที่ไขมันต่ำ หรือไอศกรีมที่ใช้น้ำผลไม้สดแทนสารให้ความหวานอื่น ๆ นอกจากนั้นไอศกรีมที่มีการเพิ่มเติมวิตามินซีและแคลเซียม ก็ยังเป็นทางเลือกที่ให้ทั้งประโยชน์ และความอร่อยในคราวเดียวกัน


ไอศกรีมช่วยลดความเครียดได้....
มีผลการทดลองจากนักวิทยาที่ยืนยันออกมาจาก NationaI Academy of Sciences ว่าการรับประทานไอศกรีมจะช่วยกำจัดความเครียดได้ เพราะสัญญาณตอบสนองการย่อยไขมันในไอศกรีมจะส่งผลไปปิดสัญญาณของความเครียดที่ส่งผ่านฮอร์โมนต่าง ๆ (Stress hormone) ซึ่ง นพ. นอร์แมน จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียเชื่อว่าอาหารที่มีพลังงานสูง และการกระตุ้นในสมองจะช่วยให้คลายความเครียดลง













 

Create Date : 14 มิถุนายน 2552    
Last Update : 14 มิถุนายน 2552 13:35:17 น.
Counter : 87 Pageviews.  


vajeerak
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Google
hello!
อยากคุยกันเข้ามานี่

cursor
ฟังเพลง โหลดเพลง mp3 ที่นี่ hello! ต้อนรับเข้าสู่ blog ค่ะ : Users Online เข้าเมล์เราต้องนี่เลย บล็อกเว็บอื่นจ้า
TOP
Friends' blogs
[Add vajeerak's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.