สวัสดีค่ะ ตาทำน้ำจิ้มข้าวหมกไก่ ไว้ทานกับข้าวหมกไก่ พอดีจะทำข้าวหมกไก่ทาน เลยเอาสูตรน้ำจิ้มข้าวหมกไก่มาฝากค่ะ น้ำจิ้มนี้ตาทานกับก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ก็ได้เลยค่ะ อร่อยนะคะ

น้ำจิ้ม สำหรับทานกับข้าวหมกไก่

ส่วนผสม
ผักชี 1/2 ถ้วย
ใบสะระแหน่ 1/2 ถ้วย
พริกขี้หนู(สีเขียว) 10 เม็ด
กระเทียม 10 กลีบ
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
เกลือ 1 ชต.

Ingredients
Coriander 1/2 cup
Mint leaves 1//2 cup
Green chili 10
Garlic 10 cloves
Sugar 1 cup
Rice Vaniger 1/2 cup
Salt 1 tbsp
วิธีการปรุง



นำหม้อใส่น้ำส้มสายชูและน้ำตาลทราย ตั้งไฟ เคี่ยวให้น้ำตาลละลาย



นำผัก และพริกส่วนที่เหลือทั้งหมดใส่โถปั่นค่ะ



รอให้น้ำส้มกับน้ำตาลที่เราเคี่ยวไว้พักให้เย็นก่อน



ใส่เกลือแล้วชิมรสให้ได้หวาน เปรี้ยว เค็มนิดหน่อย ตามชอบเลยค่ะ



จากนั้นเรานำส่วนผสมที่ปั่นไว้มาใส่คนให้เข้ากัน ตอนนี้จะหอมมากเลยค่ะ



ตอนนี้ก็เสร็จแล้ว เตรียมทานกับข้าวหมกไก่ได้แล้วค่ะ ส่วนที่เหลือ ตาเก็บใส่ขวดโหลไว้ ได้นานเลยค่ะ เก็บไว้ทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ก็อร่อยค่ะ



เสร็จแล้วค่ะ ทำไม่ยากเน๊อะ ถ้าใครชอบดูเป็นวิธีการทำแบบ Video ก็กดด้านล่างได้เลยค่ะ



หวังว่าคงชอบกันนะคะ ส่วนข้าว หมกไก่ ตาทำไว้แล้วค่ะ เดี๋ยวถ้าใครสนใจวิธีการทำเดี่ยวจะเอาคลิปมาลงไว้ให้นะคะ ตอนนี้ คอมที่บ้าน ชอบดับ ไม่รู้เป็นงัย จะรีบมาลงวิธีการทำข้าวมันไก่ไว้ให้ค่ะ
ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาแวะเยี่ยมบล๊อคนี้นะคะ เจอกันค่ะ