รวมรูปเค้ก... by แครอทอร่อย
เค้กช็อคโกแลตบานาน่าเค้กมะพร้าวอ่อนเค้กใบเตยมะพร้าวอ่อนคัสตาร์ดชิฟฟ่อนเค้กเค้กชาเขียวเค้กกาแฟเจนัวส์เค้กช็อคฯหน้านิ่มwidth='450' height='300' border=0>เค้กชาเย็นเค้กฝอยทองเค้กส้มเอแคลร์ขนมเปี๊ยะคัพเค้ก (สีชมพูหวานแหวว) คัพเค้ก (สีเขียวสดชื่น)เค้กมะตูมชิฟฟ่อนโรลบลูเบอรี่ชีสเค้กซอฟชีสเค้กซาลาเปาดับเบิ้ลช็อคโกแลตทอฟฟี่เค้กบราวนี่เค้กนมสด หน้าสตอเบอรี่มาม่อนฝอยทองมาม่อนชีสเค้กนมสดหน้าสตอเบอรี่คัพเค้กแต่งงานโรลใบเตยและโรลเผือกเค้กนมสด หน้าสตอร์เบอรี่บานเบอะ1.2.เค้กเผือกช็อคฯหน้านิ่มเค้กชาเขียวหน้านิ่มเดี่ยวๆเยอะๆเค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน
รวมรูปเค้ก และอื่นๆอีกมากมาย....แครอทอร่อย
บางอย่างก็ส่งการบ้านแล้ว บางอย่างก็ทำไว้แต่ยังไม่ได้ส่งการบ้านขอขอบคุณคุณครูทุกท่านในห้องก้นครัว@พันทิพ ที่ทำให้มีวันนี้นะคะ...คือวันที่ทำเค้กได้เองโดยไม่ได้ไปเรียนที่ไหนเลยค่ะขอบคุณจากใจจริงๆค่ะ.เค้กกล้วยหอม.....เป็นเค้กลำดับแรกๆที่เริ่มหัดทำเค้กค่ะเค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม....ก็เป็นเค้กลำดับแรกๆที่เริ่มทำเหมือนกัน.....เพราะลูกกินชอบค่ะเค้กดับเบิ้ลช็อคโกแลต....อันนี้เป็นเค้กที่ตัวเองชอบกินมากๆค่ะ เค้กชาเขียว....เค้กส้ม.....เค้กมะพร้าว.....ห๊อมมมมมหอมมมมมม .....อร่อยเค้กช็อคโกแลตบานาน่า.....ใครกินเป็นติดใจทุกรายค่ะเค้กกาแฟเจนัวส์ดับเบิ้ลช็อคโกแลตมูสเค้ก....เค้กนมสด...บลูเบอรรี่เค้กนมสด....สตอร์เบอรี่บลูเบอรี่ชีสพาย....บราวนี่.....ไวท์ช็อคโกแลตโอรีโอมูสเค้ก.....ทีรามิสุ.....คุ้กกี้ไส้สับปะรด....เค้กเสาวรส....พิซซ่าฮาวายเอี่ยน....ซาลาเปา....คุ้กกี้คอนเฟล็ก....href="//www.bloggang.com/data/t/tukito/picture/1259562514.jpg" target=_blank>. .มาม่อนเค้ก มาม่อนหน้าฝอยทองมาม่อนหน้าชีสเค้กเผือก....อร่อยมากกกกกกก ขอบอกเค้กนมสด....สตอร์เบอรี่Toffee Cakeเค้กมะพร้าว (อีกแบบ) ที่สอดไส้ไว้ช้างในอย่างเดียวเอแคลร์ขนมเปี๊ยะชิฟฟ่อนโรลเค้กชาไทยหรือเค้กชาเย็นคัสตาร์ดชิฟฟ่อนเค้กคัพเค้กโรลใบเตยและโรลเผือก
Hawaiian Pizza .....
พิซซ่าสูตรนี้ลอกการบ้านมาจากคุณโกโก้คุงค่ะ .....ดูสูตรได้ตามลิ้งค์นี้เลยค่ะ //www.bloggang.com/mainblog.php?id=zodago&month=25-10-2008&group=19&gblog=2ขอบคุณ คุณโกโก้คุงมากๆค่ะ.เริ่มจากหมักแป้ง แล้วพักไว้ ประมาณ 1 ช.ม.ค่ะ รีดแป้งให้บางๆ แล้วใส่ถาด (วันนี้ทำ 2 ส่วนค่ะ เลยได้ถาดใหญ่)ส่วนผสมที่จะใช้ในการทำหน้าฮาวายเอี่ยน(หน้าโปรดของครอบครัว)ใส่ลงไปเลยค่ะ ตู้มๆเสร็จแล้วค่ะ พิซซ่าร้อนๆ....ฉายเดี่ยว อื้มมมมมมน่าหม่ำ....แหว่งไปแล้ว 2 ชิ้น ...ก็ยังน่าหม่ำอยู่ อันนี้แบบกลมๆ....ทำไว้นานแล้วอันนี้แบบเหลี่ยม.....ทำไว้นานแล้วเหมือนกันค่ะลองทำดูนะคะ...ง่ายๆ แต่ได้อร่อยแบบตู้มๆ อยากกินอะไรเยอะๆก็ใส่ลงไปตามชอบเลยค่ะ
..... บราวนี่ .....ส่งการบ้านแม่ปูค่ะ
วันนี้ทำบราวนี่สูตรแม่ปูค่ะ จริงๆแล้วทำมาหลายครั้งแล้วค่ะ แต่ไม่ได้ถ่ายรูปเอาไว้ วันนี้มีเวลา ก็เลยทำและถ่ายรูป ส่งการบ้านแม่ปูค่ะแต่ทำแค่ครึ่งสูตร เพราะมีช็อคฯอยู่แค่นิดเดียว ทำได้แค่ครึ่งสูตรส่วนผสมค่ะ (หาร 2 จากสูตรแม่ปูนะคะ) ดูตามลิ้งค์นี้ก็ได้ค่ะ//topicstock.pantip.com/klaibann/topicstock/H3594372/H3594372.htmlsemisweet chocolate ๑๒ ออนซ์ (สับเป็นก้อนเล็กก้อนน้อยไว้ด้วยค่ะ)น้ำตาลทราย ๓00 กรัมเนยจืด ๑๗0 กรัม ตัดเป็นก้อนเล็กๆ ส่วนนี้ร่อนแล้วผสมกันไว้ในอ่างผสมเลยนะคะแป้งสาลีเอนกประสงค์ ๑ ถ.โกโก้ ๑/๔ ถ.ผงฟู ๒ ชช.เกลือ ๑/๔ ชช.ต่อไปอีกส่วนคือ (ส่วนนี้ผสมกันตีให้เป็นฟองค่ะ)ไข่ไก่ ๔ ฟองกาแฟผง ๒ ชต.วานิลา ๑ ชต. เริ่มจากนำเนยและช็อคฯมาละลายก่อนค่ะ เนยละลายแล้วใส่น้ำตาลลงไปค่ะ ตอกไข่ไก่ใส่อ่างผสม เติมกาแฟและวานิลลา เอาส่วนผสมไข่ใส่ลงในส่วนผสมเนย คนให้เข้ากันนำส่วนผสมแป้งที่ร่อนแล้ว มาแบ่งใส่ลงไปค่ะพอส่วนผสมเข้ากัน นำใส่ถาด เข้าอบ ไฟ 108 องศา นาน 20 นาที (ทำแค่ครึ่งสูตร พอใส่ถาดแล้วมันบางกว่าของแม่ปู เลยอบแค่ 20 นาที)ออกมาแล้วค่ะ หน้ากรอบ เนื้อหนึบมีอีกๆ ทำไว้ก่อนหน้านี้ค่ะอีกๆ....อันนี้หนาหน่อย
.......Chocolate Banana Cake........
เค้กนี้เริ่มต้นจากเพื่อนอยากทานค่ะ เพราะตัวเองไม่ชอบเค้กที่มีกล้วยหอมเท่าไหร่ก็เลยหาสูตรดู มาปิ้งสูตรจากบล๊อกคุณ Baked by Pong //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=ppong&month=05-2009&date=31&group=2&gblog=44ซึ่งนำมาจาก//myhome.iirt.com/board/viewtopic.php?p=95&sid=0280ca8fb168bb6013f9290fde28b1ef ซึ่งตัวเค้กเป็นชิฟฟ่อนกล้วยหอมและหน้าเค้กราดด้วยช็อคฯหน้านิ่มสูตรเชฟอุ๋มอิ๋มเจ้าเก่าที่แสนอร่อยค่ะขอบคุณทุกท่านที่เอ่ยนามมาณที่นี้ด้วยค่ะ ตัวเค้กเป็นชิฟฟ่อนกล้วยหอม สไลด์แบ่งเป็น 2 ชั้น ....ชั้นแรกปากด้วยวิปปิ้งครีม และทับด้วยกล้วยหอมฝานตามยาว วางทับลงไป และปาดวิปปิ้งครีมอีกรอบ นำเข้าตู้เย็นช่องฟรีซเลยค่ะ พอวิปปิ้งแข็งก็เอาออกจากช่องฟรีซ วางเค้กอีกชิ้นลงไป และราดด้วยหน้านิ่ม นำเข้าตู้เย็นให้เซตตัวค่ะรูปนี้เรามาดูภายในกันค่ะ มาแบบหน้าเด้งๆหน้าเด้งแบบเดี่ยวๆทำทานกับกาแฟโดยไม่ราดหน้าช็อคฯค่ะ อร่อยไปอีกแบบจัดใส่จานเตรียมเสริฟค่ะ