... เราไม่เคยจะรักกัน มีแต่วันที่อ่อนไหว ผ่านเลยไป และไม่เคยจะกลับมา ...
Group Blog
 
All blogs
 
ไก่บ้านต้มขมิ้น



วันนี้มาทำอะไรง่าย ๆ อีกอย่างกันนะคะ

ช่วงนี้ฝนตกเกือบทุกวัน หาอะไรร้อนมาทานให้อุ่น ๆ ท้องกันค่ะ

วัตถุดิบ
1. ไก่บ้าน 1 ตัว สับ (เลือกสับได้ตามใจชอบค่ะ ว่าอยากจะได้ชิ้นเล็กหรือชิ้นใหญ่)
2. ตะไคร้ บุบพอแตก
3. กระเทียม บุบพอแตก
4. ขมิ้น พอประมาณค่ะ เดี๋ยวน้ำแกงจะสีเหลืองไป
5. หัวหอมแดง (อันนี้จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้นะคะ)
6. พริกขี้หนู บุบพอแตก

เริ่มต้นเราก็เอาหม้อใส่น้ำตั้งไฟค่ะ
พอน้ำเดือด เราก็เอาเครื่องปรุงทั้งหมดใส่ลงไป
พอน้ำเดือดอีกครั้งก็เติมไก่
ใส่เกลือลงไปสักนิด ให้ออกรสเค็ม ๆ นิดนึง
หรี่ไฟอ่อน ๆ เคี่ยวต่ออีกสักแป๊บ
(ระยะเวลาในการต้มขึ้นอยู่กับความเหนียวของเนื้อไก่ค่ะ)

เรียบร้อย มาทานกันค่ะ ^^



Create Date : 10 ตุลาคม 2554
Last Update : 10 ตุลาคม 2554 23:50:42 น. 0 comments
Counter : 766 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

NOi
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




tuarlek เป็นชื่อของลูกชาย (น้องหมา) สุด love ค่ะ ^ ^
cursor
Friends' blogs
[Add NOi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.