สวัสดีค่ะ อยากถามว่าอบยังไงให้เนื้อแกะนุ่มและหนังไม่เหนียวค่ะ(ชอบแบบมีหนังด้วยค่ะ)
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

ตายแล้ว ไม่เคยกินเนื้อแกะด้วยสิคะ

แต่คาดว่าคงเหมือนเนื้อสัตว์อื่น ๆ นะคะ ที่เค้าบอกว่าถ้าหมักด้วยนมสักพักใหญ่ ๆ จะทำให้เนื้อสัตว์นุ่มขึ้นน่ะค่ะ

แต่เดี๋ยวตรีไปหาข้อมูลเพิ่มเติมมาให้ค่ะ ^^

อัญเชิญพหูสูตร google มาช่วยค่า ^^
มีวิธี grilled lamb ลองตามไปดูนะคะ
//www.ehow.com/how_18215_grill-lamb-chops.html

//www.cooks.com/rec/doc/0,1-1,grilled_lamb_chops,FE.html

หวัดดีค่ะ มาแอบเยียมบ้านคุณตรีอยู่หลายหน แอบอิ๊บสูตรขนมไปทำก้อหลายครั้ง เลยมีเรื่องจะรบกวนให้คุณตรีช่วยแนะนำเตาอบสำหรับทำขนมกินกันเล่นๆในบ้านแบบว่าเค้กเล็กๆน่ะค่ะพอจุ๋มจิ๋ม ควรจะใช้แบบไหนดีคะ หาซื้อที่ไหน ราคาเท่าไหร่ (ถามเป็นชุดเลยนะนี่)
ขอบคุณล่วงหน้านะคะ แล้วถ้าประสบความสำเร็จจะถ่ายรูปมาอวดนะคะ

งั้นวีฝากคำถามไว้บ้างนะคะ

ทำยังไง ให้ทำกับข้าว+ขนม
เก่งอย่างคุณตรีคะ

ต้องมีเทคนิคพิเศษไรเปล่าคะ

น้องวีขา ... พี่ตรีก็พวกมือใหม่หัดทำเบเกอรี่อ่ะค่า ... อาศัยฝึกมือบ่อย ๆ จากพี่ ๆ น้อง ๆ ในพันทิปนี่อ่ะค่ะ

ทำบ่อย ๆ สักวันต้องได้ดีค่ะ อิ อิ
(อันนี้บอกตัวเองด้วยนะคะเนี้ยะ)

ส่วนกับข้าวนี่ก็เหมือนกันเลยจ้ะ ทำบ่อย ๆ เดี๋ยวเราก็จะคุ้นเคยค่ะ

เทคนิคคืออึดดดดดอย่างเดียวเลยค่า ^^

ขอสูตรเค๊กนมสดได้ไหมคะ เข้าตาม link ไม่ได้แล้วค่ะ เคยจดสูตรไว้ ต้องใส่ sp ไหมคะ ลองทำ(ไม่ได้ใส่ sp)แล้วเค๊กสูงแค่นิ้วเดียวค่ะ (พิมพ์ 3 ปอนด์) กับไม่แน่ใจว่า ใส่เนยสดจืด นมสด กับวิปปิ้งครีมตอนไหนค่ะ

แต่รสชาดดีค่ะ คุณแม่กับน้องชายชมมา ขอรบกวนถามแค่นี้ค่ะ ตอบที่นี่หรือหลังไมค์ก็ได้นะคะ ตามสะดวกค่ะ ขอบคุณค่า

คุณแคนตาลูปค่ะ

สูตรอยู่นี่ค่ะ
//topicstock.pantip.com/food/topicstock/2006/07/D4578206/D4578206.html

เดี๋ยวต้องตามอัพเดตบล็อคแล้วค่ะ

เค้กไม่ได้ใส่ sp นะคะ แต่รับรองความนุ่มค่ะ ^^

ตามมาขอบคุณถึงบล็อก เลยค่ะ ที่ให้คำแนะนำเรื่องเตาอบ fagor ไงคะ ขอบคุณจริง ๆๆเลยนะคะคนไร ทำขนมเก่งยังใจดีต่างหาก

เข้ามาเก็บคำตอบของคุณตรีค่ะ

แล้ว แอบไปฝึก "อึด" ค่ะ

เผื่อจะทำอาหาร ขนม ได้เก่ง ๆ บ้าง

(แอบหวัง)

สวัสดีค่ะพี่ตรี ไม่รู้จะเข้าอวยพระได้ตรงไหนดี ก้เลยเข้ามาในห้องนี้ละกันนะคะ

บีขอให้พี่ตรีมีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรง สมหวังในสิ่งที่ปรารถนา พบแต่เรื่องดีๆ ตลอดไปนะคะ

เค้กอวยพรปีใหม่จากใจค่ะ

พี่ตรีขา ขออนุญาตadd mailพี่ตรีเข้าmsnนะคะ

พี่ตรีขา ขอส่งการบ้าน whipped cream cake นะคะ

เพชรใส่รูปใว้ที่บล๊อกนะคะ

https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=patosan&group=5

ติชมได้ตามสบายเลยค่ะ อยากได้ความคิดเห็นของเจ้าของสูตรสุดสวยค่า

หลังๆ ต้องขอบคุณพี่ตรีค่ะ ได้สูตรดีๆ เยอะแยะเลย

พี่ตรีค่ะ วันนี้อยากลองทำ Pumpkin custard in bread ค่ะ แต่มีคำถามค่ะพี่ตรี พอดีเป็นมือใหม่ค่ะ
1.เวลาอบที่ 180 องศา พี่ตรีใช้ไฟบนหรือล่างค่ะ แล้ววางถาดขนมปังที่ชั้นล่างสุดหรือชั้นกลางของเตาอบคะ
2.สูตรของไส้ที่พี่ตรีโพสต์ไว้ เป็นสูตรเต็มๆ หรือ 1/4 ของสูตรค่ะ พอดีอยากลองทำ 1/4 ของสูตรแบบพี่ตรีน่ะค่ะ
3.เวลาหมักแป้งขนมปัง ไว้ในไมโครเวฟ พี่ตรีเปิดไฟในไมโครเวฟด้วยหรือเปล่าค่ะ ที่บ้านปัทไม่มีไมโครเวฟ ใช้หมักในเตาอบได้ไหมคะ
ขอบคุณพี่ตรีมากนะคะ สำหรับสูตรขนมอร่อยๆ เมื่ออาทิตย์ที่แล้วปัทลองทำ ไวท์ช็อคบราวนี่กับทอฟพี่เค้ก อร่อยมากๆๆ คนทำเป็นปลื้มเลยค่ะ เพราะเพิ่งทำครั้งแรก มือใหม่มากๆ มีกำลังใจมากๆๆเลยค่ะ และที่สำคัญได้สูตรอร่อยๆ จาก blog ของพี่ตรีนี่แหละค่ะ ขอบคุณค่ะ

blog ตอบคำถามล่าสุดปี 50 ผ่านมา 2 ปี น้องตรีจะยังตอบมั้ยคะเนี่ยะ อยากถามว่า จะมุนข้าวเหนียวยังไงให้มันนุ่มๆ และไม่ร่วนคะ ลองทำดูแล้ว มันร่วน และก็ไม่นุ่มเท่าไหร่เลย เคล็ดลับการหุง เหมือนข้าวเหนียวไก่ทอดของน้องตรีหรือเปล่าคะ

สวัสดีค่ะ คุณตรี ชอบอ่าน blog คุณตรี เขียนขำดี
วันนี้มาส่งการบ้านค่ะ คุกกี้เนย ช็อกชิป ทำได้สวยงาม อร่อยดีค่ะ

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=ping-cake&month=06-2010&group=1&date=14&gblog=8

คุณตรี สงสัยว่าหนุ่มน้อยที่อุ้มเจ้าเคท เป็นเด็กวิดวะขอนแก่นใช่เปล่า หน้าคุ้นมากๆ
ช่วยตอบหน่อยนะคะ เดี๋ยวนอนไม่หลับ

สวัสดีน๊าาา ทักทายจ้า สปาชา sparsha A Moment of Bride เจ้าสาว เสริมจมูก ศัลยกรรมเสริมจมูก ศัลยกรรมจมูก สลายไขมันด้วยความเย็น ลดเซลลูไลท์ Leg Squeezing ผิวเปลือกส้ม FIS หน้าท้องใหญ่ ตัวเล็กแต่มีพุง Body Contouring ลดสัดส่วนทั้งตัว ลดปีกด้านหลัง เนื้อปลิ้นรักแร้ เนื้อปลิ้น Build Muscle สร้างกล้ามเนื้อ กล้ามเนื้อหน้าท้อง สลายไขมันหนา สลายไขมัน ลดไขมัน Lock Shape รักษารูปร่าง สลายไขมัน ลดสัดส่วน Oxy Peel ทำความสะอาดหน้า ทำความสะอาดหน้าแบบล้ำลึก ยกกระชับ Ulthera ปรับรูปหน้า ปัญหาผิวหย่อนคล้อย Beauty Shape สลายไขมันแบบเร่งด่วน ลดไขมัน ลดเซลลูไลท์ ผิวเปลือกส้ม สลายไขมันสะโพก กระชับผิว Sexy Mama แม่หลังคลอด รอยแตกลาย ปรับรูปร่าง กำจัดขน Hair Removal กำจัดขนถาวร สลายไขมันเหนียงด้วยความเย็น สลายไขมัน สลายไขมันเหนียง IV Drip ฟื้นฟูร่างกาย เสริมภูมิต้านทาน Bye Bye Panda Eye ลดรอยหมองคล้ำใต้ดวงตา ลดริ้วรอยใต้ตา นวดกระชับหน้าอก หน้าอกกระชับ อกหย่อนคล้อย Beauty Breast Lifting Enlarge Beauty Breast นวดอกเล็กให้ใหญ่ หน้าอกเล็ก ยกกระชับหน้า รักแร้ขาว รักแร้ดำ เลเซอร์รักแร้ขาว ผิวใต้วงแขน Love Fit กระชับช่องคลอด เลเซอร์กระชับช่องคลอด แก้ไขปัสสาวะเล็ด Meso Shine ผลักวิตามิน บำรุงผิว สวยด้วยเลือด รักษาผิว หนวดเครา กำจัดขนหนวด กำจัดขน กำจัดขนเครา เลเซอร์ขน เลเซอร์ขนถาวร กำจัดขนถาวร เลเซอร์เครา เลเซอร์หนวด กำจัดขน ยกกระชับ ร้อยไหม Thread Lift การดูดไขมัน ดูดไขมัน ศัลยกรรมตา 2 ชั้น ตา 2 ชั้น ศัลยกรรมตา สปาน้ำนม เพิ่มความชุ่มชื่น แก้ผิวแห้ง นวดผ่อนคลาย การนวดผ่อนคลาย Rest Time Aroma Massage Aroma Massage Acne Body Mist ลดรอยสิว ลดจุดด่างดำ ลดรอยดำ เลเซอร์ขนรักแร้ถาวร เลเซอร์ขน กำจัดขนรักแร้ กำจัดขนรักแร้ถาวร Former Lift ยกกระชับผิว ปรับรูปหน้า กำจัดขน บราซิลเลี่ยน กำจัดขนบราซิลเลี่ยน เลเซอร์ขน กำจัดขนที่ลับ กำจัดขนน้องสาว กำจัดขน เลเซอร์กำจัดขน เลเซอร์กำจัดขนบิกินี่ กำจัดขนบิกินี่ เลเซอร์ขนน้องสาวถาวร เลเซอร์ขนน้องสาว เลเซอร์ขนร่องก้น ฆ่าเชื้อสิว Acne Clear ปัญหาสิว เลเซอร์รักษาสิว Supreme White Lucent รักษาฝ้า ฝ้า กระ จุดด่างดำ ด็อกเตอร์ไลฟ์ doctorlife ศัลยกรรมเสริมจมูก ศัลยกรรมจมูก เสริมจมูก Cellulysis สลายไขมัน ulthera ยกกระชับ Acne Clear รักแร้ขาวเนียน เลเซอร์กำจัดขนถาวร กำจัดขน ร้อยไหม Freeze V Lift กำจัดไขมันด้วยความเย็น PRP ผิวหน้า PRP ผมบาง ผมร่วง เลเซอร์กระชับช่องคลอด กระชับช่องคลอด Love Fit สลายไขมันด้วยความเย็น Cell Repair ผิวขาวใส ลดสัดส่วน ปรับรูปร่าง Perfect Shape สลายไขมันแบบเร่งด่วน ฟิลเลอร์ Filler รักษาหลุมสิว Dual Yellow เลเซอร์หน้าใส Love Fit ปัญหาปัสสาวะเล็ด ปัสสาวะเล็ด Oxy Bright ทำความสะอาดรูขุมขน Bye Bye Fat ลดไขมัน Luminous แสงสีฟ้า รักษาสิว ฆ่าเชื้อสิว ABO Active 3D Toxin IV Drip เพื่อสุขภาพและความงาม ยกกระชับผิว hifu ให้ใจ สุขภาพ