อัพเดตเทรนด์อินเตอร์ และสไตล์คุณแม่ญี่ปุ่นที่ปรับใช้ได้จริงกับคุณแม่คนไทย ที่นี่ค้า ^^

✿คุณแม่ชวนอ่าน✿ ✿คุณแม่ชวนชิม✿ ✿คุณแม่ D.I.Y✿ ✿คุณแม่เล่าเรื่อง✿ ✿คุณแม่บอกต่อ✿

>> Obento -- รู้จักข้าวกล่องญี่ปุ่น ความอร่อยที่มาพร้อมกับความใส่ใจ ^^



สวัสดีจ้า....วันหยุดหน้าว่าจะหาไอเดียทำข้าวกล่องปิคนิค
เอาใจตัวเล็กซะหน่อย ^^

ก็หนีไม่พ้นแบบกุ๊กกิ๊กน่ารัก การ์ตูนๆ
เรื่องนี้ต้องยกให้ญี่ปุ่นเค้าเนอะ เลยเอามาแชร์บลอกเหมือนเดิม

แต่เวลาทำจริงคงต้องปรับมาให้เป็นอาหารไทยผสมๆ แหละเนอะ



เครดิตจาก //www.japankiku.com ขอบคุณค้า







การทำข้าวกล่องญี่ปุ่นเรียกได้ว่าเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง
และเป็นตัววัดฝีมือของคุณแม่บ้านชาวญี่ปุ่นเลยทีเดียว

หากทำอาหารอร่อยแต่จัดข้าวกล่องให้สวยไม่เป็น
ก็คงต้องพิจารณาการเป็นแม่บ้านญี่ปุ่นซะแล้ว


ลองมาดูกันนะคะว่าจะน่ารักขนาดไหน



จัดกล่องข้าวด้วยข้าวปั้น

ส่วนประกอบ

1. ข้าวปั้น (Onigiri)
2. สาหร่าย
3. ผักกาดหอม
4. ปลาหรือกุ้งป่นจะออกสีชมพู













ข้าวกับ Korokke ไข่หวาน

ส่วนประกอบ

1. korokke (มันฝรั่งบดชุบเกล็ดขนมปังทอด)
2. ซ้อสราด (ใช้ซ้อส tonkatsu ก็ได้)
3. สาหร่าย (ใช่ทำลูกตาดำ)
4. ไข่ต้มให้ทำตาขาว หรือจะใช้เนื้อปูอัดเฉพาะส่วนที่มีสีขาวก็ได้
5. บล็อคคลอรี่ ผักต่าง ๆ ตกแต่งตามชอบ












ข้าวผัด กับปลาทอด


ส่วนประกอบ


1. ข้าวผัด
2. ชีท
3. สาหร่าย
4. ปลาทอด หรือเนื้อทอด
5. ไข่หวาน
6. บล๊อคเคอรี่ ผักตกแต่ง












แฮมเบอร์เกอร์ก็ทำให้น่ารักได้นะ


ส่วนประกอบ


1. ขนมปังสำหรับแฮมเบอร์เกอร์
2. ไก่ทอด
3. สปาเก็ตตี้
4. ชีท
5. สาหร่าย (ทำตาดำ)
6. แฮม (สีชมพู)
7. ผักต่าง ๆ











ดอกไม้ประดับบนกล่องข้าว


ส่วนประกอบ


1. พริกหวานสีแดง หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
2. พริกหวานสีเขียวทำเป็นก้านดอก
3. กับข้าวต่าง ๆ จัดวางให้สวยๆ
4. สีชมพูเป็นหมูแฮมแผ่น
















วัวน้อยน่ารัก


ส่วนประกอบ


1. สาหร่าย
2. เห็ดหอม (ทำหู)
3. แฮม (จมูก)
4. ชีท
5. กับอื่น ๆ ไว้ตกแต่งตามภาพ








มีการสอนฝึกตัดแต่งอาหารแบบน่ารักๆ อีก คลิกตรงนี้จ้า


ลองทำกันดูนะจ้ะ ...เทรนดี้จะไปลองดัดแปลงเหมือนกัน

เจอกันใหม่จ้า


Trendy Mommy Club



::::::::::



กลับไปหน้าแรก





 

Create Date : 24 กุมภาพันธ์ 2554    
Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2554 23:02:24 น.
Counter : 1446 Pageviews.  

>> Clip สูตรพิซซ่าญี่ปุ่น โดยคุณแม่ญี่ปุ่น คุณชูโกะ in J - mom Kitchen จ้า


สวัสดีจ้า ^^

แวบเอาสูตรง่ายๆ มาแชร์ อีกแล้ว


วันนี้เป็นพิซซ่าญี่ปุ่นที่เทรนดี้และลูกๆ ชอบกันมากๆ
สั่งในร้านญี่ปุ่นก็ราคาสูงทีเดียว เกือบร้อยบาทต่อจาน


จริงๆ ก็ไม่ได้ยากมากมาย เครื่องปรุงอาจจะเยอะหน่อย
แต่ทำกะลูกๆ คงสนุกสนานเลย ลองดูนะคะ





ปล. ถ้าขี้เกียจ แวบเข้าซุปเปอร์ใหญ่ๆ
ซื้อแป้งพิซซ่าญี่ปุ่นสำเร็จรูปมาลองทำเองก็ได้นะ

พึ่งซื้อมาทำ ไม่ได้ถ่ายรูปไว้เลย 55
จริงๆ แค่แต่งหน้าแหละ...ไม่ได้ทำเพราะแป้งสำเร็จรูปอยู่แล้ว
แต่แค่นี้ เด็กๆ ก็เล่นแต่งกันเลอะเทอะแล้ว ^__^



ใกล้วันหยุดยาว.....เตรียมแพลนครอบครัวกันเหนื่อยเลย








เมอรี่ คริสมาสด้วยนะจ้ะ

Trendy Mommy Club




::::::::::

กลับไปหน้าแรก




 

Create Date : 24 ธันวาคม 2553    
Last Update : 24 ธันวาคม 2553 19:36:41 น.
Counter : 572 Pageviews.  

>> เอามาฝาก .... สูตรบัวลอยเต้าหู้แบบญี่ปุ่น ทำง่ายๆ สำหรับเด็กๆ ค่ะ <<





สวัสดีค้า..หาคลิปหาสนใจมาฝากอีกแล้ว ^^

หามุขเข้าครัวทำของว่างให้ลูกกินสักหน่อย
(ทั้งที่ไม่ค่อยมีเวลา...ฮา)

เจอสูตรนี้น่าลองเลยเอามาแบ่งปัน






บัวลอยคุ้นแต่บัวลอยไทยใส่น้ำกะทิ
อันนี้เป็นสูตรญี่ปุ่น บัวลอยคลุกผงถั่วเหลืองแบบแห้งๆ

น่าลองทำเหมือนกันแหะ ดูไม่ยากด้วย

คอมเฟิร์มว่าญี่ปุ่นแท้แน่นอน
ดูจากเจ้าของคลิปคุณโอกาว่าค่า ...อิอิ





ทำแล้วเป็นไง .... ลูกชอบไหม

เดี๋ยวเอามาแชร์อีกทีนะจ้ะ





Trendy Mommy Club


::::::::::

กลับไปหน้าแรก






 

Create Date : 19 พฤศจิกายน 2553    
Last Update : 24 ธันวาคม 2553 19:15:28 น.
Counter : 435 Pageviews.  

>> สารพัดเมนูอาหารเสริมที่ทำจากนมแม่ ภาค 2 <<




เทรนดี้มาอัพต่อแล้วค่ะ

กับสารพัดเมนูอาหารเสริมที่ทำจากนมแม่ภาค 2





จากภาค 1 มีคำถามว่านมแม่ที่ผสมในเมนู
ควรใส่เท่าไหร่ ยังไง

ตรงนี้ไม่มีสูตรตายตัวนะคะ
เหมือน home cooking เลยจ้ะ

ขึ้นอยู่กับปริมาณ ส่วนผสมต่อมื้อ
และความเหมาะสมกับลูกเราได้เลย




มีเมนูอะไรอีกบ้าง ไปดูกันเลย



มักกะโรนีอบ


วิธีทำ

ผัด หอมใหญ่สับ กับเนื้อไก่ หรือ ปลา
ใส่มักกาโรนีลงไป

ใส่นมแม่ลงไปพอขลุกขลิก เติมชีสนิดหน่อย
เอาเข้าเตาอบให้ชีสละลาย

-- ระวังร้อนตอนเสิร์ฟ



ข้าวมันปลาผัดคื่นไช่


วิธีทำ

นำปลายข้าวสารหุงกับน้ำซุปผสมนมแม่ไปนิดนึง

ถ้าเพิ่มความหอม
ให้ผัดข้าวกับกระเทียมสับเล็กน้อย
หุงออกมาคล้ายๆๆข้าวมันไก่ผู้ใหญ่

นำเนื้อปลาหั่นเต๋าเล็ก ผัดกับกระเทียมนิดนึง
หรือหอมใหญ่จนสุกนิ่ม ใส่ คื่นไช่ หั่นเล็ก
ปรุงรสด้วยซอสเล็กน้อย หรือเกลือ

ถ้ากลัวไม่นิ่ม ใส่น้ำซุปลงไปนิดนึง
รอให้เดือดปุดๆ ทานกะข้าวมัน




ผักนึ่งราดซอสขาว


วิธีทำ

ผักที่ชอบ แครอท บล๊อคโคลี่ เผือก ฟักทอง นึ่งจนสุก
ซอสขาว ผัดหอมใหญ่จนสุก
ใส่แป้งสาลีเล็กน้อย
ใส่น้ำซุปกะนมแม่ลงไปเล็กน้อย
เคี่ยวพอข้น ให้ราดไปบนผัก




ซุปเห็ดใส่แฮม


วิธีทำ

ใส่เนยในกระทะพอละลายด้วยไฟอ่อน
ใส่แป้งสาลีลงผัดให้สุกแล้วใส่นมแม่
ตามด้วยน้ำซุป คนให้เข้ากัน

เติมเกลือนิดหน่อยตามชอบ
แล้วใส่เห็ดฟางและแฮมต้มสุกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆที่เตรียมไว้แล้ว




ซุปไก่ข้น


วิธีทำ

ใส่อกไก่ที่ต้มสุกหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าเล็กๆ
พร้อมน้ำซุปลงเครื่องปั่น แล้วพักไว้

มาผัดเนยในกระทะให้หอม ใส่นมและแป้งสาลี
คนให้เข้ากัน แล้วเทไก่ที่ปั่นไว้ลงผสม

เติมน้ำซุป เกลือ
คนให้เข้ากันอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ



ซุปข้นไก่ (ไม่ได้ลงซ้ำนะจ้ะ วิธีทำคนละอย่างจ้า ^^)


วิธีทำ

ผัดหอมใหญ่ กะเนย ใส่ไก่สับ
ผัดจนสุกใส่แป้งสาลีเล็กน้อย

ใส่น้ำซุป และนมแม่
เคียวจนข้นและเนื่อไก่นิ่ม พร้อมเสิร์ฟ




ซุปข้าวโพด


วิธีทำ


เครื่องปรุง
ข้าวโพด นมสดหรือนมแม่
เนยละลาย น้ำซุปไก่ แป้งข้าวโพด เกลือป่น

1.ข้าวโพดต้มสุกยีผ่านกระชอน หรือ ใส่เครื่องปั่น
2.นำข้าวโพด นมสดหรือนมแม่ เนยละลาย น้ำซุปไก่
และเกลือป่นเล็กน้อย ตั้งไฟอ่อน ๆ จนเดือด
3.ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำเย็น
ใส่ในหม้อซุปต้มต่อจนแป้งสุกใส

-- หมายเหตุ อาจดัดแปลงโดยใช้ผักอื่น
เช่น ถั่วลันเตาแทนก็ได้
ใส่ไข่แดงต้มสุกเพิ่มเติม
ถ้าซุปใส่อาจเติมแป้งข้าวกล้องลงไป



เมนูไข่



ไข่ตุ๋น


วิธีทำ

ไข่ 1 ฟอง ใส่นมแม่ 1 ถ้วย ใส่ผักใบเขียวหั่นเล็ก ๆ
(พวกกวางตุ้ง ผักกาดขาว ใบนิ่มๆ)

ผลไม้ (มะเขือเทศ แอ๊ปเปิ้ล ฯลฯ)
ผสมปลาทูน่า หรือกุ้งสับ หมูสับ ไก่สับ แล้วแต่ชอบ

-- นึ่งไฟแรงจนสุก



ไข่ตุ๋นหมูสับ


วิธีทำ

เครื่องปรุง
ไข่ไก่ น้ำซุป เนื้อหมูสับละเอียด ตำลึงสับหยาบ เกลือป่น
ส่วนผสมมีไข่ไก่ น้ำซุป นมแม่
เนื้อหมูสับละเอียด ตำลึงสับหยาบ เกลือป่นเล็กน้อย
ตีพอให้เข้ากัน (คนมากเดี๋ยวไข่เป็นรูพรุน)

--นำไปนึ่งประมาณ 25 นาทีจนสุก

หมายเหตุ
- อาจประยุกต์ด้วยการเติมเต้าหู้หลอด
หันลูกเต๋าชิ้นเล็ก ๆ หรือผสมข้าวสวยนุ่ม ๆ ลงไป
เพื่อให้ลูกได้อาหารพวกแป้งเพิ่มขึ้น




ไข่เจียว

วิธีทำ

ตีไข่ผสมนมแม่ลงไปด้วย จะนิ่ม และหอมค่ะ
ใช้กระทะที่เป็นรูปดาว หัวใจ กระต่าย น่ารัก ๆ
บีบซอสมะเขือเทศลงไป
เป็นตา จมูก ปาก น่ารัก น่าทานค่ะ



ต่อด้วยของหวาน

ไอติมน้ำผลไม้


วิธีทำ

นำน้ำผลไม้ทีแม่คั้น
เอามาหยอดลงในที่ทำน้ำแข็ง เข้าฟรีส

ให้เขากินระหว่างมื้อ หรือ ช่วงคันฟัน ช่วยได้จ้า
น้ำผลไม้บางชนิด หากผสมนมแม่ลงไปด้วย
รสชาดจะคล้ายนมเปรี้ยว แต่ทำจากนมแม่จ้า





ขอขอบคุณแม่ปอสำหรับเมนูอาหารนมแม่อีกครั้งนะคะ



จากเว็บไซด์ ศูนย์นมแม่แห่งประเทศไทย





Bye bye ^^


::::::::::

กลับไปหน้าแรก





 

Create Date : 28 กันยายน 2553    
Last Update : 27 พฤศจิกายน 2553 19:34:36 น.
Counter : 1403 Pageviews.  

>> สารพัดเมนูอาหารเสริมที่ทำจากนมแม่ ภาค 1 <<





สวัสดีค่า
เทรนดี้นำมาแบ่งปันอีกแล้ว
เป็นสูตรสำหรับเด็กที่เริ่มทานอาหารเสริมได้แล้ว

ทำง่ายๆ แถมลูกได้ประโยชน์เต็มที่
มีหลายเมนูให้เลือกได้มากเลยค่ะ

ปล. จัดเพจใหม่ให้อ่านง่ายๆ นะคะ
มีเยอะมากมาย เดี๋ยวอัพแบ่งเป็นสองตอนนะคะ
คุณแม่ๆ ลองปรับสูตรให้เจ้าตัวเล็กกันนะจ้ะ






จากเว็บไซด์ ศูนย์นมแม่แห่งประเทศไทย
เครดิต : //www.thaibreastfeeding.org/content/view/38/94/



อาหารเสริมที่ทำจากนมแม่
เขียนโดย พญ.ปิยาภรณ์ บวรกีรติขจร



ข้าวตุ๋นกับไข่แดง
*อาหารยอดฮิต สำหรับเด็ก เพิ่งเริ่มอาหารเสริม*


วิธีทำ

ตุ๋นปลายข้าวให้เละ ทานพร้อมกับไข่แดงต้ม ที่ราดด้วยนมแม่
แล้วผสมให้เนียนเข้ากัน




ข้าวตุ๋นนมแม่

วิธีทำ

ใช้ปลายข้าวหอมมะลิตุ๋นกับนมแม่เลยก็ได้
หรือจะตุ๋นข้าวให้นิ่มก่อน ข้าวจะร้อน

แล้วเอานมแม่มาผสมคนให้เข้ากัน คล้ายๆิ โจ๊ก
แต่ได้รับนมแม่ด้วย




ฟักทองนึ่งราดนมแม่

วิธีทำ

เอาฟักทองมานึ่งให้สุก แล้วเอานมแม่ที่อุ่นตามขั้นตอนมาผสม
บดให้ละเอียด ถ้าใส่นมเยอะจะป็นซุป

ถ้าใส่นิดนึงก็จะข้นๆๆค่ะ
อร่อยดี หอมหวาน รสฟักทองกับนมแม่




ซุปข้นปลา

วิธีทำ

ใช้ปลาเนื้อขาว จะนึ่งหรือต้มก่อนก็ได้
พอได้ออกมาแล้วผสมกับนมแม่แบบอุ่นๆปั่นให้ละเอียด

กรองด้วยกระชอนอีกที ออกมาเป็นซุปข้น
ได้โปรตีนจากเนื้อปลาด้วย




ซุปบล๊อคโครี่

วิธีทำ

บล๊อคโครี่ต้มสุก ต้มน้ำซุปกระดูก
ใส่หอมหัวใหญ่ด้วย เพิ่มความหวาน

เอาบล๊อคโครี่ ใส่น้ำซุปนิดนึง แล้วใส่นมแม่
ปั่นให้ละเอียด กรองออกมา ได้ซุปข้นอีกเมนู




ซุปข้นแครอท

วิธีทำ

แครอทผัดกับหอมใหญ่ กระเทียมนิดนึง
พอนิ่ม ใส่น้ำซุปไม่เยอะเคี่ยวจนแครอทนิ่มสุก
เอาขึ้นมาปั่น ผสมนมแม่ลงไป จะได้ซุปข้นจ้า

--เมนูนี้ เปลี่ยนจากแครอท เปนบล๊อคโครี่ หรือ ฟักทองได้จ้า




ตับบด

วิธีทำ

ใช้ตับไก้ต้มพอสุกใส่ หอมหัวใหญ่ลงไปต้มด้วย
จะได้ความหวานจากหอม อย่าให้แข็ง

แล้วเอามาบดผ่านกระชอน แล้วผสมนมแม่ลงไป
จะใส่มากใส่น้อย แล้วแต่จะชอบข้นหรือเหลวจ้า




ปลาอบซอสนมแม่

วิธีทำ

เนื่อปลา
ทาเนยโรยเกลือนิดเดียว เอาเข้าเตาอบจนสุก

ซอส
เอาหอมใหญ่สับละเอียด
ผัดกับเนยหรือ น้ำมันมะกอก จนสุกนิ่ม

ใส่แป้งสาลีนิดนึง จะเป็นก้อนไม่ต้องตกใจ

ใส่นมแม่ลงไป คนเบาๆๆ จนละลายหมด
มันจะข้นนิดๆๆ

เอาไปราดบนปลา
หรือจะเพิ่มชีสเข้าไป เอาไปอบอีกนิดนึง
ได้เนื้อปลาซอสยืดๆจ้า




มันบด เกรวี่ไข่แดง

วิธีทำ

มัน
ต้มสุก ยีละเอียด กวนบนกระทะ
ใส่นมแม่ลงไป ใส่เนยนิดหน่อย
กวนให้เข้ากันดี พักไว้

เกรวี่ไข่แดง
ผัดหอมใหญ่จนนิ่ม ใส่ไข่แดงยี
ผสมนมแม่ลงเคียวสักพัก
เอามาราดบนมันบดจ้า

-- เพิ่มกลิ่นซอสแม๊กกี่นิดๆได้






ต่อด้วยของหวาน


แอปเปิ้ลซอสแอปเปิ้ล

วิธีทำ

ปอกเปลือก หั่นชิ้นเล็กๆๆ แล้วเอาใส่หม้อ
ใส่น้ำสะอาดพอดีกับแอปเปิ้ล ตั้งไฟอ่อนๆ
จนสุกเนื้อแอปเปิ้ลจะใส แล้วบดละเอียด

-- ถ้าใช้ไม่หมด เก็บเข้าตู้เย็น กินเย็นๆ ก็อร่อยนะ




ไอติมนมแม่

วิธีทำ

เอานมแม่ใส่พิมพ์น้ำแข็ง ใช้พิมพ์ที่เป็น 2 ชิ้นประกบกัน
น้ำแข็งที่ออกมาเป็นทรงกลมเล็กๆๆ ค่ะ แต่ใช้ครึ่งเดียว
เอานมแม่ใส่แล้วฟรีซตามปกติ

พอแข็งแล้วแกะออกมา ใส่กระปุกแช่ฟรีซต่อ
เอามาให้ลูกอมเล่นๆ เย็นๆ แก้คันเหงือกได้ด้วย




สมูตตี้

วิธีทำ

สตรอเบอรี่ กล้วย หรือ สัปปะรด สตอเบอรี่แช่แข็ง
ปั่นกับนมแม่




กล้วยสมูตี้

วิธีทำ

กล้วยสุกครูดออกมาแล้วผสมนมแม่
ถ้ากลัวจะหยาบให้ผ่านกระชอนอีกทีแล้วเอานมแม่ผสม

-- จะใช้นมที่เย็นๆๆเลยก็ได้(อย่าเย็นจัด)
เป็นการฝึกทานของเย็นด้วย






มีอีกเยอะเลย จะเอามาอัพต่อบล็อกต่อไปนะคะ

(ขอขอบคุณแม่ปอสำหรับเมนูอาหารนมแม่ค่ะ)



::::::::::

กลับไปหน้าแรก





 

Create Date : 25 กันยายน 2553    
Last Update : 27 พฤศจิกายน 2553 19:34:54 น.
Counter : 2828 Pageviews.  


Valentine's Month


 
Trendy Mommy
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]
















ShoutMix chat widget

กลับไปหน้าแรก






Link sharing














Hits since 18 July 2010
จำนวนผู้เข้าชมบล็อก

career education degrees

Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Trendy Mommy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.