Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
ไปเกาหลี มีอะไรบ้าง
Hello Japan
อาหารเวียดนาม ร้านอาหารบ้านคุณหมอ
เที่ยว เที่ยว....แล้วก็เที่ยวเมืองไทย
Glory ชวนชิม
ของขวัญ ของฝาก และของที่ระทึกเฮ้ย ระลึก
ของสวยๆงามๆ
ประเทศเพื่อนบ้าน (South East Asis)
เมืองไทย
รูปสวยๆที่ชอบ
รอ
แอบลดน้ำหนัก
รวมสูตรลดน้ำหนัก
All blogs
ถึงวัยสั่งอาหารเสริมมากินกัน ถูกดี
พายเบอร์รี่ (Pineberry) เพิ่งรู้จัก
อยากขาว
เบอรี่ ทำให้สวย
ผู้หญิงสวยเหมือนกุหลาบสีอะไร
รองเท้า boot เริ่ดๆ
เสื้อโค้ด เสื้อกันหนาว แบบที่ชอบ
เบอรี่ ทำให้สวย
มารู้จักประโยชน์ของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่กันเถอะ
ผลไม้ที่เรารู้จักกันมีมากมายหลายชนิด ซึ่งผลไม้แต่ละชนิดก็จะให้ประโยชน์แตกต่างกัน วันนี้เราชวนเพื่อน ๆ มารู้จักประโยชน์ของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่กัน ว่ามีประโยชน์อย่างไรกับร่างกายของเราบ้าง
สตรอว์เบอร์รี่(Strawberry)
โดยส่วนใหญ่แล้วเรารู้จักกันดีว่าสตรอว์เบอรรี่เป็นผลไม้สายพันธุ์ต่างชาติที่มีความสวยงามน่ากิน มีรสเปรี้ยวอมหวาน สีสันสดใส แต่ความจริงแล้วสตรอว์เบอรี่มีดีกว่านั้นอีกมาก
สตรอว์เบอร์รี่ ถือกำเนิดขึ้นมาบนโลกนี้เมื่อประมาณช่วงของคริสตศักราชที่ 1000 ในทวีปยุโรปที่มีภูมิอากาศค่อนข้างหนาวเย็น จึงเป็นการยากที่จะพบสตรอว์เบอร์รี่ ในประเทศที่มีอากาศร้อน แต่ในปัจจุบัน สตรอว์เบอร์รี่จัดเป็นผลไม้เมืองหนาวอีกชนิดหนึ่งที่สามารถปลูกได้ในพื้นที่แถบภาคเหนือของประเทศไทย
ประโยชน์ของสตรอว์เบอร์รี่
เป็นผลไม้ที่ไม่หวานจัดและให้พลังงานต่ำ จึงเหมาะกับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
มีวิตามินซีสูง สามารถป้องกันโรคหวัดได้เมื่อรับประทานเป็นประจำ
ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้ สตอรว์เบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอยู่ในอันดับต้นๆของผักผลไม้มีการศึกษาในผู้หญิงสูงอายุพบว่ารับประทานวันละ 20ผล หรือ 240 กรัม ทำให้ความสามารถต้านอนุมูลอิสระในเลือดเพิ่มขึ้น
ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก และช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกได้
ช่วยล้างพิษ ทำให้ร่างกายสดชื่นผ่อนคลาย
แนวทางให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจาก สตรอว์เบอร์รี่
สตรอว์เบอร์รี่ยิ่งสดยิ่งมีคุณค่าสูง ดังนั้นจึงควรเก็บในตู้เย็นและรับประทานทันทีหลังจากซื้อ เพราะวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆในสตรอว์เบอร์รี่ไม่คงตัว จึงถูกทำลายได้ง่าย และการรับประทานสตรอว์เบอรรี่ แบบสดๆ จะทำให้ได้รับคุณค่าทางสารอาหารจากสตรอว์เบอร์รี่ดีที่สุด
เกร็ดความรู้:
เมล็ดของสตรอว์เบอร์รี่อยู่ที่ผิว ดังนั้นเราจะเห็นว่าที่ผิวของสตรอว์เบอรรี่มีเมล็ดเล็กๆติดอยู่มากมาย ซึ่งสตรอว์เบอร์รี่ 1 ผล เฉลี่ยแล้วจะมีเมล็ดของมันอยู่ถึง 200 เมล็ด
แบล็กเบอร์รี่ (Blackberry)
แบล็กเบอร์รี่ เป็นผลไม้ที่มีสีม่วงเข้มจนเกือบดำ มีผิวขรุขระตะปุ่มตะป่ำ รูปร่างแปลกตา เป็นผลไม้ที่จะหาดูยากหน่อยในบ้านเรา แต่ทราบหรือไม่ว่าประโยชน์ในแบล็กเบอร์รี่นั้นมีมากมาย
ประโยชน์ของแบล็กเบอร์รี่
แบล็กเบอร์รี่สดเป็นแหล่งที่มีกรดฟีโนลิก วิตามินซี และโฟเลตสูงที่สุด ช่วยเสริมสร้างและฟื้นฟูคอลลาเจนได้ ทำให้ผิวหนังเราไม่เหี่ยวย่นเร็วก่อนไวอันควร
บล็กเบอร์รี่มีสารเคมีชนิดหนึ่งเรียกว่า ซาลิไซเลต (Salicylate) ที่สามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคต่าง ๆ เช่น โรคมะเร็งลำไส้ และโรคหัวใจได้
โดยส่วนใหญ่เราสามารถนำแบล็กเบอร์รี่มารับประทานเป็นขนมหวาน อาหารว่าง ทำขนมอบ หรือคั้นน้ำ ซึ่งมีประโยชน์ทางโภชนาการมากมาย เพื่อน ๆ ลองไปหาเมนูอาหารมาลองทำกันดูนะค่ะ
บลูเบอร์รี (Blueberry)
บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่มีสีน้ำเงินเข้ม คนไทยไม่ค่อยนิยมนักเพราะมันเป็นผลไม้ที่มีมากในแถบเมืองหนาว ในบ้านเรานี่นอกจากตามซุปเปอร์มาเก็ตใหญ่ๆแล้วแทบจะหาทานไม่ได้เลย แถมส่วนมากที่เคยเห็นก็มักจะเป็นแบบแห้งซะส่วนใหญ่ ปัจจุบัน บลูเบอร์รี่กำลังเป็นผลไม้ยอดนิยมสำหรับคนสูงอายุในสหรัฐฯ เพราะผลการวิจัยพบว่า การกินผลไม้ชนิดนี้เป็นประจำทำให้สุขภาพแข็งแรง และมีส่วนช่วยในเรื่องของความจำอีกด้วย จากผลการวิจัยจากหลายสถาบันพบว่า บลูเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามาก งั้น! เราไปรู้จักผลไม้ชนิดนี้ให้มากขึ้นดีกว่า
ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่
อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง ที่ช่วยต้านการทำลายเซลล์ของร่างกาย
มีปริมาณใยอาหารสูงโดยเฉพาะเพคติน (Pectin) ทำหน้าที่ช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอล และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
ช่วยดูแลเส้นเลือดฝอยให้แข็งแรง
ช่วยชะลอความแก่ บำรุงร่างกายและช่วยให้ความจำดีขึ้นในคนชรา
มีส่วนช่วยเสริมสร้างสมรรถภาพทางเพศของผู้ชายสูงวัย โดยจะมีผลให้ระบบหมุนเวียนเลือดดีขึ้น
ในบ้านเราส่วนใหญ่จะพบ บลูเบอร์รี่อยู่ในขนมต่างๆ เช่นพายบลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก หรือแยม ซึ่งล้วนแล้วจะเป็นบลูเบอร์รี่สดที่ถูกแปรรูปไปแล้วเท่านั้น ดังนั้นหากว่าคุณมีโอกาสได้ลิ้มลองรสชาติของบลูเบอร์รี่สดๆ อย่าพลาดโอกาสนี้เชียวนะคะ
แครนเบอร์รี่ (Cranberry)
แครนเบอร์รี่หรือเบอร์รี่นกกระสา เรียกชื่อตามฤดูกาลที่ผลเบอร์รี่สุกงอม และเป็นช่วงที่นกกระสามาชุมนุมกัน เป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่มีคุณ ประโยชน์ไม่แพ้ผลเบอร์รี่ชนิดอื่น ซึ่งจากการที่ได้เข้าไปค้นคว้าหาข้อมูลมา ปรากฎว่าเบอร์รี่ชนิดนี้มีข้อมูลทางวิชาการมาสนับสนุน การ์รันตีคุณภาพของมันมากมายเลยทีเดียว มีงานวิจัยหลายชิ้นที่ออกมายืนยันว่าเจ้าแครนเบอร์รี่นี้ ให้ประโยชน์ต่อร่างกายมาก ไม่ว่าบริโภคแบบไหนทั้งที่นำมาทำอาหาร ขนม แยม น้ำแครนเบอร์รี่ หรือในปัจจุบันมีการผลิตมาให้อยู่ในรูปของแคปซูล เพราะมันให้ประโยชน์กับร่างกายอย่างมากมายเลยทีเดียว
ประโยชน์ของแครนเบอร์รี่
ช่วยลดการติดเชื้อในกระเพาะปัสสาวะ เพราะพบว่ามีสารแทนนิน (Tannin) เข้มข้นที่อยู่ในแครนเบอร์รี่ ซึ่งเป็นสารต้านแบคทีเรีย(anti-biotic) ที่จะเป็นต้นเหตุทำให้เกิดการติดเชื้อในระบบทางเดินปัสสาวะ คุณผู้หญิงคนไหนที่มีนิสัยชอบกลั้นปัสสาวะ จนเกิดโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ หรือติดเชื้อ ก็อย่าลืมหาน้ำแครนเบอร์รี่มาดื่มเป็นประจำนะคะ
ช่วยบำรุงให้หัวใจแข็งแรงอยู่เสมอ เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง ช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์ต่างๆในร่างกาย
ช่วยทำให้ผิวพรรณชุ่มชื่นสดใส เพราะแครนเบอร์รี่มีวิตามินซีอยู่สูงมาก
เกร็ดความรู้:
สารสกัดจากแครนเบอร์รี่นั้น ยังมีส่วนช่วยสกัดกั้นเอนไซม์ของแบคทีเรียที่มีบทบาทสำคัญในการสร้างคราบหินปูน ปกป้องแบคทีเรียใหม่ๆ จากการเกาะติดตามซอกฟันช่วยลด และยังช่วยปกป้องฟันผุได้ถึง 80%
ราสเบอร์รี่ (Raspberry)
ผลการวิจัยพบว่า ราสเบอร์รี่นั้นเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ยิ่งกว่าผักบร็อกโคลี ผลกีวี และมะเขือเทศ นอกจากนี้ ยังมีผลวิจัยที่รับรองว่า เป็นสุดยอดผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่างๆ มากมายแก่ร่างกาย โดยเฉพาะ "สารต้านอนุมูลอิสระ" ถ้าร่างกายมีสารนี้มากเกินไป จะเพิ่มอัตราการเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลายชนิด ได้แก่โรคหลอดเลือดตีบและแข็งตัว โรคมะเร็งบางชนิด อัลไซเมอร์หรือโรคความจำเสื่อม โรคไขข้ออักเสบ แก่ก่อนวัย รวมทั้งเป็นตัวการทำให้ผิวหนังเหี่ยวย่นและหมองคล้ำ โดยร่างกายได้รับสารนี้จากมลพิษในสิ่งแวดล้อม ก๊าซจากท่อไอเสียรถยนต์ ควันบุหรี่และสารเคมีในอาหาร
ประโยชน์จากราสเบอร์รี่
มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย
มีสรรพคุณบรรเทาอาการกระเพาะปัสสาวะอักเสบ และมีคุณค่าต่อผิวมากทีเดียว เพราะอุดมด้วย วิตามินซี ที่ช่วยให้เซลล์ผิวสดใส แข็งแรง ต่อต้านอนุมูลอิสระตัวการที่ทำให้ผิวหมองคล้ำและเกิดริ้วรอยก่อนวัย
มีธาตุโปรแตสเซียม และเส้นใยอาหารสูง มีวิตามินเคหรือไบโอฟลาโวนอยด์ ที่ช่วยในการแข็งตัวของเลือด และยังมีแมงกานีส ที่ช่วยการทำงานของปฏิกิริยาเคมีในร่างกาย ช่วยให้ระบบประสาททำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ สารสีแดงในราสเบอร์รี่มีคุณสมบัติช่วยในการหมุนเวียนโลหิต อุดมด้วยวิตามินA และ B ช่วยให้ผิวพรรณสดใสและสมานผิว
เพื่อน ๆ เห็นแล้วว่า ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่นั้นมีประโยชน์กับสุขภาพมากเลยทีเดียว แต่บางชนิดอาจจะหารับประทานได้ยากซักหน่อย ถึงอย่างไรเพื่อนๆก็ควรทานผลไม้ให้หลากหลายชนิด เพื่อให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วนนะคะ และผลไม้ยังเป็นอาหารที่ให้พลังงานต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักอีกด้วย แล้ววันนี้เพื่อนๆ ทานผลไม้กันรึยังคะ ถ้ายังก็อย่าลืมหามาทานกันนะคะ เพื่อสุขภาพที่แข็งแรง
Create Date : 15 กุมภาพันธ์ 2553
Last Update : 4 พฤษภาคม 2553 13:32:47 น.
4 comments
Counter : 23564 Pageviews.
Share
Tweet
อยากกินคับ
โดย: หนึ่ง IP: 114.128.53.17 วันที่: 30 เมษายน 2553 เวลา:18:49:20 น.
ขอบคุณค่ะสำหรับข้อมูล ขอดีมีประโยชน์อย่างนี้ ไม่กินไม่ได้แล้วจร้า
โดย: นรี IP: 61.47.115.2 วันที่: 20 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:47:56 น.
ขอบคุณค่ะสำหรับข้อมูล ขอดีมีประโยชน์อย่างนี้ ไม่กินไม่ได้แล้วจร้า
โดย: นรี IP: 61.47.115.2 วันที่: 20 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:48:23 น.
ขอบคุณคะ //www.336fruitshop.com
โดย: 336fruitshop IP: 124.122.183.219 วันที่: 1 เมษายน 2558 เวลา:21:34:21 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Tree Rose
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [
?
]
Friends' blogs
Calamity
Suessapple
ว่านน้ำ
thi
zuling68
TOYOTA GIRL
Naomichan
pookhakae
deo
คุณแม่ติดเน็ต
กิน ๆ เที่ยว ๆ
หลั่มหมั่นเหม่ง
ดา ดา
sarinrat
ฝนเหงา
KTOne
LiTTleGipsy
pk12th
Favorite Nightmare
arcoiris
memiles
CHISWICK
Groof&Jeab
sweetbeebow
cutiecosme
the fivedog
benopenair
anotherside
แพรวขวัญ
เต่าญี่ปุ่น
sweety-around-the-world
sirimas_m
ostojska
taorn
star-crystal
anotherfarangswife
freaky_jeejy
msc
whymemarie
Alone with out lonely
amienaruke
ari1019
fino4710
crazyrabbit2u
หมาดำปราณบุรี
makeupintrend
DAN_KRAB
ณ มน
poopkapap
Kukas
babbbirdbird
lurano
beebie
แม่อ้วนใจดีที่สุด
โกโก้คุง**
Baked by PonG
rita-bunny
never the last
honeynut
karajinannan
joo
jjbd
วัชเจียเหว่ย
Puyfai Makeup
xemmy
Paradijs
lozocat
ญามี่
whiskysoda
wintergreenberry
Ann Arbor
N_BEE810
dont wanna no
satineesh
Yai Kaew
jiujik1
ผ้าไหมไทย
namfaseefoon
tarkow
SevenDaffodils
prapasawat
vr_molecule
คนคนนี้ มีความเหงาเป็นเพื่อน
Tristy
พลอยสีขาว
chaaimwan
KungGuenter
Khunmai studio
chaoswalker
กรีนทรี
kitpooh22
kritsada171
Cookie Nim
Tiny Bakery
poongie
chef umim
noonong
สมันน้อย เบอร์ 14
sodaaning
นวลกนก
+ordinary imp+
Khenpa_meto
แมวเหมียวพุงป่อง
พนอจัน
HappyToBeMe*
CEOTHAI42
diamondsky
ลอร่า อิงกัลส์ ~*
สาธุซอย58
specialgifts
molly-nanny
just-winter
free4u
ฟันคุดน้อยซี่ที่7
iTiMiTi
sitcomthai
fahtsuki
paiinlove
Title_boy
lighthouse
aeandpop
maeil
luckystar
PuPe_so_Sweet
M-Jaru
patsita
japanstory
dentton
standupplease
angleofcharlie
ayatana
rainynight
alperture
zantha
khaiyoy-backpacker
wipcreamlemon
BaNgRaK
mantadoctor
adaytrip
germanwife
chim
flowerkale
its_gemmi
หลับอุตุ
tabtimsiam
Ab Psy ReinDEAR++
loveparadise
putan
triny
Webmaster - BlogGang
[Add Tree Rose's blog to your web]
Links
Color Codes ป้ามด
รวมโค้ด bg
เที่ยวญี่ปุ่น
เที่ยวญี่ปุ่น พันทิพย์
เที่ยวนิวซีแลนด์
marumara
ติวเตอร์ตู่
การใช้ Pantip
plan japan
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.