Fresh orchids in fashionable trend / Tel : 081-890-9012
Group Blog
 
All Blogs
 

"วานิลลา" จาก มติขนออนไลน์

ชอบกินไอศกรีม-เค้ก“วานิลลา” แล้วรู้จักต้นเป็น ๆ หอมๆ ของมันกันหรือยัง?

เคยคยกินไอศกรีมวานิลลา เค้กวานิลลา แต่ไม่รู้ว่า ต้นวานิลลา หน้าตาเป็นยังไงจนกระทั่งได้มาเดินชมงาน “เกษตรมหัศจรรย์ครั้งที่ 3” ที่ห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์ บางแค ที่ จัดโดยนิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้าน และนิตยสารเส้นทางเศรษฐี บริษัท มติชน จำกัด (มหาชน) ระหว่างวันที่ 22-26 กุมภาพันธ์ นี้

ข้อมูลจาก บริษัท บางกอกกรีน จำกัด ผู้ร่วมออกบูธภายในงานที่มีต้นวานิลลาจำหน่าย ระบุว่า วานิลลา ( Vanilla ) เป็นพืชในตระกูลกล้วยไม้ มีชื่อวิทยาศาสตร์ ว่า Vanilla fragrans Ames ฝักของวานิลลา เมื่อผ่านกระบวนการบ่ม จะได้สารประกอบเรียกว่า สารวานิลลา มีกลิ่นหอม นิยมใช้ปรุงแต่งกลิ่น รสอาหาร หรืออุตสาหกรรมเรื่องสำอาง และยาบางชนิด

วานิลลา มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศเม็กซิโก กัวเตมาลา และอเมริกากลาง บางส่วนเป็นไม้เถาเลื้อยอาศัยอยู่บนพืชอื่นในป่า สามารถเจริญเติบโตและออกดอกติดผลได้ดีตั้งแต่ระดับน้ำทะเลจนถึงระดับสูงกว่าระดับน้ำทะเล 2,000 ฟุต

ลำต้นวานิลลา เป็นเถาทรงกระบอกสีเขียว อวบน้ำ ขนาดลำต้น ขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของเถา ใบมีลักษณะแบนกว้าง อวบน้ำ ปลายใบเรียว ก้านใบสั้น ดอกมีสีเหลืองอมเขียว กลีบดอกหนา ดอกไม่เป็นที่ดึงดูดของแมลง จึงต้องช่วยผสมเกสร มิฉะนั้นจะไม่ติดฝัก ฝักมีลักษณะเป็นทรงกระบอก ภายในมีเมล็ดจำนวนมาก

ปัจจุบันความต้องการของวานิลลาในตลาดโลกสูง เนื่องจากต้องใช้ในหลายอุตสาหกรรมทั้งอาหาร เครื่องดื่ม และเครื่องสำอาง ในขณะที่ฝักวานิลลาจากธรรมชาติมีปริมาณน้อยและราคาแพง ผู้ประกอบการจึงหันไปพึ่งวานิลลาสังเคราะห์แทน แต่วานิลลาสังเคราะห์เป็นพิษต่อตับหากสะสมในร่างกายปริมาณมาก

(ขอบคุณบทความจากมติชนออนไลน์)

//www.matichon.co.th/news_detail.php?newsid=1330154465&grpid=&catid=09&subcatid=0901




 

Create Date : 01 มีนาคม 2555    
Last Update : 1 มีนาคม 2555 9:53:52 น.
Counter : 521 Pageviews.  

จำหน่ายฝักวานิลลา

ฝักวานิลลา สายพันธุ์แพลนนิโฟเลีย
จำหน่ายฝักละ 35 บาท



สนใจติดต่อ : วราภรณ์
081-890-9012 , 02-4296154
//www.touchoforchid.com




 

Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2555    
Last Update : 22 กุมภาพันธ์ 2555 10:49:24 น.
Counter : 595 Pageviews.  


TouchofOrchid
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Fresh Orchids in Fashionable Trend
Friends' blogs
[Add TouchofOrchid's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.