ส่วนผสม สปาเก็ตตี้ผัดหอยลาย
– สปาเกตตี้ 1 ห่อ สำหรับ 2-3 ท่าน – หอยลาย 20–30 ตัว – น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ – กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ – พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ – น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ – น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ – ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ – ใบโหระพา
วิธีทำ สปาเก็ตตี้ผัดหอยลาย
1. ลวกเส็นสปาเก็ตตี้ พอสุก ตักขึ้นตะแกรง พักทิ้งไว้
2. ตั้งไฟ ใส่หอยลายลงในกระทะ ใส่น้ำพริกเผา น้ำมันหอย
3. ใส่กระเทียม พริกขี้หนู ผัดให้เข้ากัน
4. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย
5. ใส่ใบโหระพา ผัดสุกได้ที่
6. นำเส้นสปาเก็ตตี้ใส่ลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากัน
|